{"id":27475,"date":"2026-04-29T16:16:51","date_gmt":"2026-04-29T09:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/?p=27475"},"modified":"2026-04-29T16:16:51","modified_gmt":"2026-04-29T09:16:51","slug":"sistem-veteriner-jadi-kunci-pemerintah-perkuat-fondasi-ketahanan-pangan-nasional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/id\/sistem-veteriner-jadi-kunci-pemerintah-perkuat-fondasi-ketahanan-pangan-nasional\/","title":{"rendered":"Sistem Veteriner Jadi Kunci Pemerintah Perkuat Fondasi Ketahanan Pangan Nasional"},"content":{"rendered":"
POULTRYINDONESIA, Jakarta \u2013<\/strong> Dalam rangka merayakan Dies Natalis, FKH UGM menyelenggarakan Seminar Nasional yang mengangkat tema besar soal stabilisasi pangan dan masa depan industri perunggasan Indonesia. Seminar yang dilaksanakan pada Rabu, (22\/4\/2026) tersebut dihadiri berbagai kalangan mulai dari alumni, akademisi, hingga praktisi perunggasan.<\/h6>\n
Dalam kesempatan tersebut, Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan, I Ketut Wirata, menegaskan bahwa sistem veteriner harus diperkuat, bukan sekadar dirawat.<\/h6>\n
“Penguatan sistem veteriner menjadi kunci dalam mendukung ketahanan pangan dan program makan bergizi gratis menuju Indonesia Emas 2045. Sektor perunggasan saat ini menjadi yang paling siap dalam memenuhi kebutuhan protein masyarakat. Produksi bahkan sudah dalam kondisi surplus. Namun surplus saja tidak cukup jika kualitas dan keamanan produk tidak terjamin,” ujarnya.<\/h6>\n
Untuk itu, pemerintah terus mendorong ekosistem hilirisasi ayam terintegrasi yang mencakup farm GPS, PS, pabrik pakan, rumah potong hewan unggas (RPHU), cold storage, hingga unit pengolahan khususnya di wilayah-wilayah yang masih defisit daging dan telur ayam ras. Seluruh rantai ini melibatkan peternak rakyat dan swasta, dengan jaminan keamanan pangan berprinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).<\/h6>\n
Ketut menegaskan bahwa acara seminar seperti ini harus diperbanyak karena menurutnya, di titik kolaborasi itulah ketahanan sektor perunggasan akan tumbuh. Indonesia diharapkan mampu menjaga stabilitas pangan dari dalam negeri sekaligus mengurangi ketergantungan pada impor di tengah gejolak global yang kian tidak menentu.<\/h6>\n
Di sisi lain, Guru Besar Fakultas Kedokteran Hewan UGM, Michael Haryadi Wibowo, mengingatkan bahwa stabilitas produksi unggas masih menghadapi ancaman serius yang tidak boleh dianggap enteng.<\/h6>\n
“Newcastle Disease dan Avian Influenza masih menjadi ancaman. Virusnya terus bermutasi dan menghasilkan varian baru yang harus selalu diwaspadai,” katanya.<\/h6>\n
Ia menyebut sejumlah faktor yang memperparah situasi resistensi antimikroba, multiinfeksi, hingga penerapan biosekuriti yang masih lemah di tingkat kandang. Menurutnya, biosekuriti harus diperketat untuk meminimalisir angka kejadian penyakit di lapangan.<\/h6>\n
Tantangan tak kalah besar juga datang dari sisi industri. Ketua Umum Gabungan Perusahaan Makanan Ternak (GPMT), Desianto Budi Utama, menyoroti tekanan yang dihadapi produsen unggas dari sisi biaya produksi.<\/h6>\n
“Sekitar 70 hingga 75 persen biaya produksi unggas berasal dari pakan. Karena itu, efisiensi formulasi pakan bukan pilihan, itu keharusan agar industri tetap berdaya saing,” tegasnya.<\/h6>\n
Dapatkan informasi lainnya mengenai Industri Perunggasan di Indonesia dengan bergabung bersama kami di<\/strong><\/em>\u00a0WhatsApp Channel Poultry Indonesia<\/a><\/strong><\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

POULTRYINDONESIA, Jakarta \u2013 Dalam rangka merayakan Dies Natalis, FKH UGM menyelenggarakan Seminar Nasional yang mengangkat tema besar soal stabilisasi pangan dan masa depan industri perunggasan Indonesia. Seminar yang dilaksanakan pada Rabu, (22\/4\/2026) tersebut dihadiri berbagai kalangan mulai dari alumni, akademisi, hingga praktisi perunggasan. Dalam kesempatan tersebut, Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan […]<\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":27476,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"cybocfi_hide_featured_image":"","spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[20,7],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n