{"id":27853,"date":"2026-06-22T12:16:04","date_gmt":"2026-06-22T05:16:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/?p=27853"},"modified":"2026-06-22T12:16:04","modified_gmt":"2026-06-22T05:16:04","slug":"efektivitas-satgas-pangan-dipertanyakan-harga-telur-terus-tertekan-di-tengah-kenaikan-pakan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/id\/efektivitas-satgas-pangan-dipertanyakan-harga-telur-terus-tertekan-di-tengah-kenaikan-pakan\/","title":{"rendered":"Efektivitas Satgas Pangan Dipertanyakan, Harga Telur Terus Tertekan di Tengah Kenaikan Pakan"},"content":{"rendered":"
POULTRYINDONESIA, Jakarta \u2013<\/strong> Peternak ayam petelur dari berbagai daerah yang tergabung dalam Puskop Gugus Ternak Jawa Timur mempertanyakan efektivitas peran Satgas Pangan dalam mengawal harga telur ayam ras di tingkat peternak. Pertanyaan tersebut mengemuka di tengah kondisi pasar yang dinilai semakin memburuk, sementara harga pakan terus mengalami kenaikan dan harga telur belum menunjukkan tanda-tanda pemulihan.<\/h6>\n
Sorotan tersebut mengacu pada surat Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Nomor 285\/TS.02.02\/K\/06\/2026 tertanggal 9 Juni 2026 yang ditujukan kepada Kepala Satgas Pangan Polri. Dalam surat itu, Bapanas meminta Satgas Pangan mengawasi perkembangan harga telur ayam ras di tingkat peternak dan melakukan penindakan apabila ditemukan harga yang tidak sesuai dengan ketentuan yang berlaku.<\/h6>\n
Bapanas menegaskan bahwa Harga Acuan Pembelian (HAP) telur ayam ras di tingkat produsen ditetapkan sebesar Rp26.500\/kg, sedangkan harga acuan penjualan di tingkat konsumen sebesar Rp30.000\/kg. Langkah tersebut merupakan bagian dari upaya stabilisasi pasokan dan harga telur nasional.<\/h6>\n
Namun, hampir dua pekan setelah surat tersebut diterbitkan, kondisi pasar dinilai belum membaik. Harga telur di tingkat peternak masih berada jauh di bawah harapan, sementara biaya produksi terus meningkat akibat kenaikan harga bahan baku pakan.<\/h6>\n
Ketua Puskop Gugus Ternak Jawa Timur, Yesi Yuni Astuti, menilai perlunya evaluasi terhadap tindak lanjut yang telah dilakukan Satgas Pangan sejak surat tersebut diterbitkan.<\/h6>\n
“Surat dari Bapanas sudah sangat jelas meminta pengawasan terhadap pelaksanaan HAP telur ayam ras. Kalau Satgas Pangan bergerak sesuai amanah surat tersebut, Insya Allah keadaan bisa membaik. Tetapi yang kami rasakan di lapangan justru kondisi semakin memburuk. Karena itu kami mempertanyakan sejauh mana peran yang sudah dilakukan oleh Satgas Pangan,” ujar Yesi.<\/h6>\n
Menurutnya, persoalan yang dihadapi peternak saat ini bukan hanya harga telur yang rendah, tetapi juga tekanan biaya produksi yang terus meningkat.
\n“Saat harga telur belum terangkat, harga pakan justru terus naik. Kondisi ini sangat memberatkan peternak, terutama peternak rakyat yang daya tahannya terbatas,” katanya.<\/h6>\n
Kegelisahan tersebut juga menjadi salah satu poin yang dibahas dalam audiensi antara Puskop Gugus Ternak Jawa Timur dengan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur pada 18 Juni 2026. Dalam pertemuan tersebut, para peternak dan pemerintah daerah menyepakati sejumlah langkah untuk memperbaiki tata kelola perunggasan dan menjaga keberlanjutan usaha peternak rakyat.<\/h6>\n
Salah satu poin penting yang disepakati adalah perlunya tindak lanjut terhadap surat Kepala Bapanas kepada Satgas Pangan terkait pengawasan pelaksanaan HAP telur ayam ras di tingkat produsen maupun konsumen guna menjaga stabilitas harga dan melindungi peternak. Selain itu, Satgas Pangan juga didorong untuk lebih mengoptimalkan penertiban penyebarluasan informasi harga telur.<\/h6>\n
Dalam notulensi audiensi tersebut juga muncul sejumlah usulan strategis lainnya, antara lain percepatan penyaluran jagung SPHP oleh Bulog untuk membantu ketersediaan bahan baku pakan, penyerapan telur peternak melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG), penghitungan ulang kebutuhan impor GPS ayam petelur, hingga penugasan kepada Bulog untuk menyerap telur peternak saat terjadi kelebihan pasokan.<\/h6>\n
Selain itu, peserta audiensi mengusulkan adanya pengawasan terhadap afkir dini ayam petelur berpopulasi besar sebagai instrumen pengendalian produksi, perlunya transparansi tata kelola perunggasan, serta pengaturan yang lebih tegas agar ekspansi usaha oleh pemodal besar tidak semakin menekan peternak mandiri dan peternak rakyat.<\/h6>\n
Bagi pelaku usaha, berbagai rekomendasi tersebut menunjukkan bahwa persoalan harga telur saat ini tidak bisa diselesaikan hanya melalui mekanisme pasar. Diperlukan langkah nyata dari seluruh pemangku kepentingan, termasuk Satgas Pangan, agar kebijakan yang telah diterbitkan pemerintah benar-benar berjalan di lapangan.<\/h6>\n
“Kami tidak sedang meminta perlakuan khusus. Kami hanya berharap aturan yang sudah dibuat pemerintah dijalankan secara konsisten. Kalau pengawasan berjalan dan instrumen stabilisasi pasar difungsikan, peternak masih memiliki harapan untuk bertahan,” tutup Yesi.<\/h6>\n
Dapatkan informasi lainnya mengenai Industri Perunggasan di Indonesia dengan bergabung bersama kami di<\/strong><\/em>\u00a0WhatsApp Channel Poultry Indonesia<\/a><\/strong><\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

POULTRYINDONESIA, Jakarta \u2013 Peternak ayam petelur dari berbagai daerah yang tergabung dalam Puskop Gugus Ternak Jawa Timur mempertanyakan efektivitas peran Satgas Pangan dalam mengawal harga telur ayam ras di tingkat peternak. Pertanyaan tersebut mengemuka di tengah kondisi pasar yang dinilai semakin memburuk, sementara harga pakan terus mengalami kenaikan dan harga telur belum menunjukkan tanda-tanda pemulihan. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":27854,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"cybocfi_hide_featured_image":"","spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[20,7],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n