{"id":27900,"date":"2026-06-25T09:55:03","date_gmt":"2026-06-25T02:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/?p=27900"},"modified":"2026-06-25T10:50:10","modified_gmt":"2026-06-25T03:50:10","slug":"harga-lb-tertekan-peternak-harapkan-penguatan-penyerapan-dan-implementasi-permentan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/id\/harga-lb-tertekan-peternak-harapkan-penguatan-penyerapan-dan-implementasi-permentan\/","title":{"rendered":"Harga LB Tertekan, Peternak Harapkan Penguatan Penyerapan dan Implementasi Permentan"},"content":{"rendered":"
POULTRYINDONESIA, Bogor \u2014<\/strong> Upaya pemerintah meningkatkan konsumsi protein hewani melalui berbagai program, termasuk Makan Bergizi Gratis (MBG), dinilai perlu dibarengi dengan penguatan penyerapan hasil produksi peternak. Pasalnya, hingga kini harga ayam hidup di tingkat peternak masih berada di bawah pokok produksi.<\/h6>\n
Sekretaris Jenderal Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN), Sugeng Wahyudi, mengatakan kondisi tersebut membuat peternak ayam pedaging terus menghadapi tekanan dalam usaha. Menurutnya, persoalan yang saat ini menjadi perhatian pada sektor perunggasan tidak hanya dialami peternak ayam petelur, tetapi juga peternak broiler.<\/h6>\n
Dalam wawancara dengan Poultry Indonesia di Bogor, Selasa (24\/6), Sugeng mengungkapkan bahwa harga live bird di lapangan masih jauh di bawah biaya pokok produksi sekitar Rp20.500\/kg.<\/h6>\n
“Dengan harga seperti sekarang, peternak masih menjual ayam di bawah biaya produksinya. Kondisi ini tentu menimbulkan kerugian yang cukup besar dan berdampak pada keberlanjutan usaha peternak rakyat,” ujarnya.<\/h6>\n
Ia menilai ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan masih menjadi faktor utama yang menekan harga ayam hidup. Fenomena tersebut, menurutnya, bukan persoalan baru karena berulang hampir setiap tahun.<\/h6>\n
Di sisi lain, Sugeng melihat adanya peluang yang dapat dimanfaatkan untuk memperkuat pasar unggas nasional. Program-program pemerintah yang bertujuan meningkatkan konsumsi protein masyarakat dinilai dapat menjadi instrumen penting dalam menyerap produksi peternak apabila dijalankan secara terintegrasi dengan sektor perunggasan.<\/h6>\n
“Saat pemerintah sedang mendorong peningkatan konsumsi protein melalui program MBG, seharusnya ada ruang yang lebih besar untuk menyerap hasil produksi peternak dalam negeri,” katanya.<\/h6>\n
Selain penguatan penyerapan, Sugeng juga menyoroti pentingnya implementasi regulasi yang telah tersedia. Salah satunya melalui optimalisasi Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) Nomor 10 Tahun 2024 yang mengatur tata niaga unggas dan produk unggas.<\/h6>\n
Menurutnya, pengaturan pemasaran melalui rumah potong ayam (RPA) dapat menjadi salah satu instrumen untuk menciptakan tata niaga yang lebih sehat sekaligus mengurangi tekanan di pasar ayam hidup.<\/h6>\n
“Permentan 10\/2024 perlu dijalankan secara optimal oleh seluruh pihak. Dengan mekanisme yang diatur dalam regulasi tersebut, peternak rakyat memiliki kesempatan yang lebih baik untuk memasarkan hasil produksinya sesuai kapasitas yang mereka miliki,” jelasnya.<\/h6>\n
Sugeng menambahkan, perusahaan atau pelaku usaha yang telah memiliki fasilitas pemrosesan dan infrastruktur pendukung sebaiknya memaksimalkan fungsi RPA. Dengan demikian, tidak seluruh produksi ayam dilepas ke pasar dalam bentuk hidup.<\/h6>\n
Langkah tersebut dinilai dapat membantu mengurangi tekanan pasokan di pasar live bird sekaligus mendorong pengembangan produk unggas yang memiliki nilai tambah lebih tinggi.<\/h6>\n
Ke depan, peternak berharap pemerintah dapat memperkuat sinergi antara program peningkatan konsumsi protein dengan penyerapan hasil produksi unggas nasional. Selain itu, keseimbangan pasokan dan permintaan serta penerapan regulasi yang konsisten dinilai menjadi kunci untuk menjaga keberlanjutan usaha peternak rakyat.<\/h6>\n

Dapatkan informasi lainnya mengenai Industri Perunggasan di Indonesia dengan bergabung bersama kami di<\/strong><\/em>\u00a0WhatsApp Channel Poultry Indonesia<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

POULTRYINDONESIA, Bogor \u2014 Upaya pemerintah meningkatkan konsumsi protein hewani melalui berbagai program, termasuk Makan Bergizi Gratis (MBG), dinilai perlu dibarengi dengan penguatan penyerapan hasil produksi peternak. Pasalnya, hingga kini harga ayam hidup di tingkat peternak masih berada di bawah pokok produksi. Sekretaris Jenderal Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN), Sugeng Wahyudi, mengatakan kondisi tersebut membuat […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":27901,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"cybocfi_hide_featured_image":"","spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[20,7],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n