{"id":28012,"date":"2026-07-07T10:27:01","date_gmt":"2026-07-07T03:27:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/?p=28012"},"modified":"2026-07-07T10:31:51","modified_gmt":"2026-07-07T03:31:51","slug":"rembuk-perunggasan-sepakati-harga-ayam-hidup-rp19-500-dan-telur-rp24-000-per-kg-mulai-15-juli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.poultryindonesia.com\/id\/rembuk-perunggasan-sepakati-harga-ayam-hidup-rp19-500-dan-telur-rp24-000-per-kg-mulai-15-juli\/","title":{"rendered":"Rembuk Perunggasan Sepakati Harga Ayam Hidup Rp19.500 dan Telur Rp24.000 per Kg Mulai 15 Juli"},"content":{"rendered":"
POULTRYINDONESIA, Jakarta \u2013<\/strong> Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menegaskan pemerintah hadir untuk menjaga keseimbangan harga ayam dan telur agar peternak memperoleh keuntungan yang layak, sementara masyarakat tetap dapat mengakses pangan dengan harga terjangkau. Komitmen tersebut disampaikan dalam rembuk perunggasan yang diselenggarakan Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) bersama Kementerian Pertanian, asosiasi peternak, pelaku usaha, dan berbagai pemangku kepentingan sektor perunggasan.<\/h6>\n
“Kita hidup dalam satu atap, Indonesia. Tidak boleh ada yang dirugikan. Peternaknya harus untung, tetapi konsumennya juga tidak boleh dirugikan. Karena itu harga ayam maupun telur tidak boleh terlalu mahal, tetapi juga tidak boleh terlalu murah. Negara hadir untuk menjaga keseimbangan tersebut,” kata Wamentan Sudaryono, yang akrab disapa Mas Dar, pada rembuk peternak ayam pedaging dan petelur bersama HKTI, Senin (6\/7\/2026).<\/h6>\n
Rembuk tersebut digelar sebagai respons atas penurunan harga ayam pedaging dan telur di tingkat peternak yang dalam beberapa waktu terakhir berada di bawah biaya pokok produksi. Kondisi tersebut dinilai perlu segera diatasi agar keberlangsungan usaha peternakan rakyat tetap terjaga.<\/h6>\n
Salah satu keputusan utama dalam forum tersebut ialah penetapan harga live bird (ayam pedaging hidup) sebesar Rp19.500 per kilogram dan harga telur ayam ras sebesar Rp24.000 per kilogram di tingkat peternak. Kesepakatan tersebut mulai berlaku pada 15 Juli 2026.<\/h6>\n
Menurut Sudaryono, pemerintah bersama HKTI, asosiasi, dan seluruh pelaku usaha akan mengawal implementasi kesepakatan tersebut agar dipatuhi oleh seluruh pihak.<\/h6>\n
“Mulai 15 Juli nanti kita sepakati harga live bird sebesar Rp19.500 per kilogram dan harga telur Rp24.000 per kilogram. Tugas kita bersama memastikan harga ini berjalan sehingga peternak semakin sejahtera, sementara harga di tingkat konsumen tetap sesuai ketentuan yang berlaku,” ujarnya.<\/h6>\n
Sudaryono menegaskan bahwa ayam dan telur merupakan komoditas pangan pokok yang mekanisme pembentukan harganya harus mencerminkan rasa keadilan. Keuntungan usaha, menurutnya, tidak boleh diperoleh dengan mengorbankan kesejahteraan peternak maupun daya beli masyarakat.<\/h6>\n
Selain penetapan harga, forum juga menghasilkan sejumlah rekomendasi untuk memperkuat industri perunggasan nasional. Rekomendasi tersebut meliputi menjaga ketersediaan bahan baku pakan, meningkatkan efisiensi produksi dan distribusi, memperkuat perlindungan terhadap peternak rakyat, serta mengantisipasi praktik usaha yang dapat mengganggu stabilitas pasar.<\/h6>\n
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, Agung Suganda, mengatakan penurunan harga yang terjadi saat ini dipengaruhi oleh ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan.<\/h6>\n
“Ketika suplai melimpah sementara permintaan menurun, harga otomatis ikut turun. Yang terus kami lakukan adalah menjaga keseimbangan suplai dan demand melalui berbagai langkah jangka pendek, menengah, dan panjang agar harga di tingkat peternak tidak berada di bawah biaya pokok produksi. Jika kondisi ini terus berlangsung, keberlanjutan usaha peternak akan terganggu dan produksi nasional juga terancam,” jelas Agung.<\/h6>\n
Di sisi lain, Sudaryono menilai Program Makan Bergizi Gratis (MBG) membuka peluang baru bagi industri perunggasan karena menciptakan permintaan yang besar terhadap ayam dan telur. Program tersebut dinilai mampu meningkatkan penyerapan hasil produksi peternak sekaligus mendorong tumbuhnya usaha peternakan baru.<\/h6>\n
“MBG menghadirkan pasar baru yang sangat besar bagi komoditas ayam dan telur. Ke depan, kita juga mendorong peternak menyesuaikan pola produksinya dengan kalender sekolah sehingga keseimbangan antara pasokan dan permintaan tetap terjaga, termasuk saat masa libur sekolah,” katanya.<\/h6>\n
Sudaryono menambahkan, Indonesia kini tidak hanya telah mencapai swasembada ayam dan telur, tetapi juga berada pada kondisi surplus produksi. Karena itu, pemerintah terus memperluas akses ekspor ke berbagai negara.<\/h6>\n
“Kita bukan lagi swasembada, tetapi sudah oversupply. Produk unggas Indonesia sudah diekspor ke 11 negara dan ke depan akan terus kita tingkatkan, termasuk membuka peluang pasar Arab Saudi untuk kebutuhan umrah dan haji serta memperluas akses ke China yang memiliki permintaan tinggi terhadap produk unggas Indonesia,” ujarnya.<\/h6>\n
Sebagai tindak lanjut, pemerintah bersama HKTI, asosiasi peternak, dan pelaku usaha akan melakukan evaluasi secara berkala terhadap pelaksanaan kesepakatan tersebut. Forum evaluasi juga akan menjadi sarana untuk merespons dinamika industri, menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan, memperkuat perlindungan bagi peternak, serta meningkatkan efisiensi rantai pasok.<\/h6>\n
Dapatkan informasi lainnya mengenai Industri Perunggasan di Indonesia dengan bergabung bersama kami di<\/strong><\/em>\u00a0WhatsApp Channel Poultry Indonesia<\/a><\/strong><\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

POULTRYINDONESIA, Jakarta \u2013 Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menegaskan pemerintah hadir untuk menjaga keseimbangan harga ayam dan telur agar peternak memperoleh keuntungan yang layak, sementara masyarakat tetap dapat mengakses pangan dengan harga terjangkau. Komitmen tersebut disampaikan dalam rembuk perunggasan yang diselenggarakan Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) bersama Kementerian Pertanian, asosiasi peternak, pelaku usaha, dan berbagai […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":28013,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"cybocfi_hide_featured_image":"","spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[20,7],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n