POULTRYINDONESIA, Jakarta – Peternakan ayam pedaging merupakan usaha yang memerlukan ketelitian, perhatian dan ketepatan tata laksana dalam proses budi dayanya. Untuk menghasilkan produksi yang maksimal, banyak hal yang harus diperhatikan oleh peternak, mulai dari manajemen pakan, perawatan kandang, hingga detail kecil dalam setiap fase nya. Untuk itu, sebagai upaya mendukung para peternak dalam melakukan proses pemeliharaan yang baik, Aviagen melakukan penerjemahan buku panduan pemeliharaan ke sejumlah bahasa. Hal ini tersampaikan dalam acara peluncuran Literatur Pemeliharaan Bahasa Indonesia, yang diselenggarakan oleh Aviagen secara daring, melalui apliasi zoom, Rabu (15/12).

Baca juga : Sinergi Peternakan, Perkuat Food Estate di Wilayah Tawon

Dr. Rafael Monleon, Business Manager Aviagen Asia Pacific dalam sambutan nya mengungkapkan bahwa langkah ini bertujuan untuk menjangkau dan mendukung peternak yang lebih luas di berbagai belahan negara. Terdapat beberapa materi yang diterbitkan seperti manajemen pemeliharaan, manajemen sasaran kinerja induk ayam (Parent Stock) dan spesifikasi nutrisi 2021 yang telah diperbaharui.

Sementara itu, Achmad Dawami selaku Ketua Umum Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU) mengungkapkan bahwa dalam acara ini Aviagen ingin menerbitkan pedoman pemeliharaan secara teknis dengan bahasa Indonesia. Menurutnya hal tersebut merupakan sesuatu yang penting dan dapat memudahkan para pelaku usaha untuk memahami dan mempraktikan manajemen pemeliharaan yang baik, sehingga performa optimal yang diharapkan Aviagen sebagai pembibit dapat tercapai.

“Tiga tahun kebelakang perunggasan Indonesia tertekan, terlebih dengan adanya covid yang berdampak secara langsung ke sektor usaha ini. Terlebih tingkat konsumsi masyarakat Indonesia masih tergolong rendah. Untuk itu, diharapkan Aviagen juga dapat berpartisipasi aktif dalam membantu peningkatan konsumsi ayam dan telur masyarakat Indonesia. Hal ini pun akan kembali ke Aviagen, ketika konsumsi naik maka juga akan meningkatkan usaha ikutannya,” tegasnya.

Dalam kesempatan yang sama, Dr. Ting Lu, Global Technical Transfer Manager Aviagen membawakan materi terkait “Literatur yang diterjemahkan dalam Bahasa Indonesia & Pembaharuan Literatur terbaru”. Ting Lu mengungkapkan bahwa pasar dari ayam pedaging ini sangatlah besar, dan di Asia saja menyumbangkan lebih dari 1/3 dari populasi, sehingga wilayah ini mempunyai potensi pasar yang sangat menjanjikan.

“Selain itu, banyak bahasa yang digunakan di Asia. Dari fenomena ini kita mencoba memberikan literatur sesuai bahasa di beberapa negara, dengan harapan bisa lebih dipahami dan diakses. Disisi lain, kita juga melihat kondisi lingkungan yang sangat beragam, sehingga kita mencoba menampilkan data yang paling merepresentasikan keadaan, sehingga bisa dijadikan acuan secara global,” terangnya.

Mike Block, Technical Service Manager, Aviagen Asia Pacific dalam materinya banyak menjelaskan terkait manajemen pemeliharaan ayam pedaging. Menurutnya,pada proses pemeliharaan membutuhakan perhatian terhadap detail utama yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan unggas.

“Keberhasilan pemeliharaan dimulai dari proses brooding dimana dilakukan pengenalan pada pakan, menciptakan lingkungan yang nyaman serta meminimalisir adanya kompetisi,” ungkap Mike.