Beranda Ulas Unggas

Ulas Unggas

Konsumsi Rokok Kalahkan Daging Ayam

Oleh : Farid Dimyati, S.Pt Persoalan pangan merupakan hal yang selalu penting untuk dibahas. Pangan yang merupakan kebutuhan paling utama dalam piramida kebutuhan hidup manusia,...

Bisnis Unggas dalam Era ‘Internet of Things’

Oleh : Desianto B Utomo Ph.D Kondisi pertumbuhan industri perunggasan terlihat dengan adanya peningkatan pola kemitraan antara produsen (peternak) dan industri swasta, termasuk pabrik pakan...

Atasi Stres dengan Konsumsi Daging Ayam

POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sebuah publikasi yang diterbitkan oleh the Civil Service Employee Assistance Service (CSEAS) di Irlandia menyebutkan bahwa stres merupakan sebuah respon psikologis dan...

Menelisik Heat Stress pada Unggas (Bag 1)

Oleh : Tony Unandar Ketika membahas persoalan ini, perlu lebih dulu diketahui tentang perbaikan genetik dan prevalensi HT. Dalam publikasi ilmiah Journal of Genetics edisi...

Menelusuri Prosedur Sertifikasi Bibit Ayam Ras

Oleh : Gunawan Sitanggang Sebagai upaya menjamin mutu bibit ternak yang beredar, pemerintah menetapkan kebijakan setiap benih dan bibit yang beredar wajib memiliki sertifikat sebagaimana...

Gen MC1R dan Kaitannya dengan Produksi Itik Magelang

POULTRY INDONESIA, Jakarta - Indonesia memiliki beraneka ragam ternak unggas lokal yang dapat dikembangkan, salah satunya adalah itik. Populasi itik secara umum di Indonesia tahun...

Menilik Potensi Budi Daya Puyuh Petelur Padjadjaran

POULTRY INDONESIA, Jakarta - Jenis puyuh yang biasa diternakkan di Indonesia berasal dari jenis Coturnix-coturnix japonica. Selanjutnya dalam upaya peningkatan mutu genetik puyuh, dilakukan seleksi...

Koksidiosis Masih Merajalela

POULTRY INDONESIA, Jakarta - Menurut Lillehoj dalam penelitian yang berjudul Role of T Lymphocyte and Cytokines in Coccidiosis, koksidiosis menjadi kasus penyakit yang hampir...

Peningkatan Nilai Tambah Produk Unggas

Oleh : Arief Daryanto Fluktuasi harga daging ayam dan telur sebenarnya bukan fenomena yang baru. Hal ini dikarenakan produk perunggasan secara umum bersifat musiman, mudah...

Penanganan Daging Ayam dalam Industri Katering

POULTRY INDONESIA - Jakarta, Bagi industri jasaboga, menjaga masakan berbahan daging ayam agar tetap aman dan tidak membahayakan kesehatan konsumen merupakan suatu keharusan, mengingat daging...

Advertorial