POULTRYINDONESIA, Padang – BEM KM  Fakultas Peternakan Universitas Andalas bersama seluruh Organisasi Kemahasiswaan menggelar acara edukasi pentingnya konsumsi protein hewani yakni telur dan bagikan 7.200 butir telur dalam rangka memperingati Hari Ayam dan Telur (HATN) 2023 pada sabtu (11/11).

HATN merupakan momen penting bagi insan peternakan Indonesia. Sebab melalui momen yang diperingati setiap bulan oktober tersebut dapat mengajak Masyarakat agar rutin mengkonsumsi telur sebagai sumber protein hewani, terutama untuk pemenuhan gizi harian dan menjaga daya tahan tubuh. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Desa Batu Busuak, padang dan dihadiri oleh 200 orang Masyarakat setempat. Tercatat 9 Ormawa yang mengikuti kegiatan ini, meliputi DPM, BEM, LKIM, UKO,UKS, SDU, FSI, AYE, dan HIMAPET. Hal ini merupakan pencapaian luar biasa yang patut kita banggakan bersama. Peringatan HATN yang diselenggarakan dalam rangkaian acara Pekan Raya Peternakan.

Plt Gubernur, Shandya Ananda Putra mengatakan aksi gizi menjadi salah satu rangkaian kegiatan dalam Pekan Raya Peternakan tahun 2023, yang merupakan bentuk kampanye gizi untuk mengedukasi masyarakat. “Ini merupakan bentuk kampanye kita kepada Masyarakat pentingnya mengonsumsi telur sebagai sumber pangan hewani untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang,” ujarnya.

Sementara itu, Thoriq, Ketua Pelaksana Pekan Raya Peternakan mengatakan, program edukasi kesehatan dan kampanye sosial dapat memberikan pengetahuan yang diperlukan Masyarakat tentang nutrisi telur dan menghilangkan mitos yang beredar di masyarakat terkait konsumsi telur seperti bisul. Mengingat juga perbandingan jumlah konsumsi telur di negara-negara Asia Tenggara, Konsumsi telur Nasional masih rendah dari negara tetangga seperti malaysia dan thailand.

“Untuk itu Upaya peningkatan kesadaran Masyarakat akan manfaat telur dan edukasi pentingnya konsumsi telur secara teratur harus terus dikampanyekan secara masif dan terus menerus. Kendati kegiatan ini kami laksanakan sudah lewat 1 bulan dari peringatan HATN. Tapi, tentu tidak mengurangi esensi dan tujuan kegiatan ini kami laksanakan,“ ujarnya.

Peringatan yang mengusung tema “ Pentingnya Konsumsi Protein Hewani Untuk Kecerdasan SDM ” ini memiliki makna dengan telur kita dapat mengubah SDM menjadi lebih baik lagi dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa. Begitu juga, hal ini sejalan juga dengan program pemerintah dalam pencegahan dan penurunan angka stunting melalui pemenuhan konsumsi protein seperti telur.