POULTRYINDONESIA, Jakarta – Bisnis peternakan merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan, salah satunya adalah bisnis ayam kampung. Di tengah merebaknya bisnis sektor peternakan yang menggunakan ayam modern, ternyata ayam kampung masih memiliki penggemar tersendiri. Hal itu dikarenakan ayam kampung memiliki cita rasa yang khas dibandingkan ayam modern lainnya.

Baca juga : Analisis Peluang Bisnis Perunggasan

Menanggapi potensi produk ayam kampung yang memiliki pangsa pasar yang potensial, Farmsco Indonesia bekerja sama dengan PT Triputra Panganindo menyelenggarakan kegiatan webinar yang bertajuk “Prospek Bisnis Olahan Ayam Kampung” secara daring pada hari Jumat, (25/02) melalui platform ZOOM.

Tiga Putra Perkasa, selaku Komisaris PT Tri Putra Panganindo dalam dalam sambutannya menjelaskan mengenai dinamika berdirinya perusahaannya. Ia menjelaskan bahwa PT Tri Putra Panganindo bergerak dari hulu ke hilir dalam mengembangkan usaha peternakan ayam kampung. Ia menambahkan salah satu produk yang diproduksi oleh perusahaan tersebut adalah Ayam Kane.

“PT Tri Putra Panganindo merupakan perusahaan yang bergerak di bidang peternakan ayam kampung dari hulu ke hilir, salah satu produk dari perusahaan yang dikenal oleh masyarakat adalah Ayam Kane” ujarnya.

Tiga Putra Perkasa juga menjelaskan mengenai prospek potensi bisnis olahan ayam kampung dari produknya, Ayam Kane. Ia mengemukakan bahwa adanya faktor pandemi menyebabkan masyarakat tidak diperbolehkan keluar rumah sedangkan masyarakat membutuhkan makanan bergizi yang instan untuk dimasak.

“Prospek bisnis industri ayam kampung, seperti halnya salah satu brand makanan kami yaitu Ayam Kane memiliki peluang untuk terjun ke masyarakat. Salah satu contohnya adalah pada awal pandemi yang menyebabkan masyarakat dilarang untuk keluar rumah, sedangkan masyarakat membutuhkan konsumsi makanan yang bergizi dan instan untuk dimasak oleh konsumen, menyebabkan Ayam Kane dapat masuk ke masyarakat dengan mudah” ujarnya.

Iga juga menjelaskan bahwa ayam kampung merupakan salah satu produk peternakan yang dapat dengan mudah dalam aspek added value-nya. Menurutnya, ayam kampung dapat dengan mudah dimasak dengan berbagai olahan tradisional, membuat cita rasa yang dihasilkan jauh lebih enak dan disukai oleh masyarakat.

“Ayam kampung merupakan salah satu produk peternakan lokal yang mudah ditambah value-nya, karena daging ayam kampung dapat dengan mudah diolah dengan resep tradisional dan menghasilkan olahan dengan cita rasa yang lebih nikmat dan disukai oleh masyarakat” tambahnya.