Oleh: Salman Fadhilah Malik*
Produk pangan asal unggas, khususnya daging ayam menjadi salah satu aspek yang memegang peran krusial dalam pemenuhan konsumsi nasional masyarakat Indonesia. Daging ayam masih menjadi primadona masyarakat dibandingkan dengan daging sapi dan daging kerbau. Kendati demikian, angka konsumsi daging ayam per kapita di Indonesia masih terhitung rendah apabila dibandingkan dengan persentase global.
AMR adalah ancaman yang amat...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Tepat 8 bulan setelah peletakan batu pertama dilakukan, akhirnya SKHB - JAPFA Poultry Health Research Farm secara sah diresmikan pada hari Selasa (24/01) oleh Rektor IPB University dan turut disaksikan oleh Komisaris Utama PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (JAPFA). SKHB - JAPFA Poultry Health Research Farm merupakan hasil kolaborasi antara Japfa dan Sekolah Kedokteran Hewan dan...
POULTRYINDONESIA, Kab. Semarang – Untuk mendukung ketahanan pangan masyarakat Indonesia, perlu adanya beragam upaya untuk dapat menghasilkan komoditas pertanian yang efisien dan berdaya saing. Salah satunya ialah, dengan menggunakan skema kemitraan antara petani jagung, pemilik lahan yaitu pemerintah daerah dan beserta aparat yang melekat di dalamnya, juga dengan perusahaan sebagai penjamin hasil panen dari petani.
Hal tersebut terwujud dalam acara...
Oleh: Ir. Budi Indarsih, M.Agr.Sc., Ph.D.*
Usaha peternakan itik masih dapat dikatakan menjanjikan. Pasalnya, hasil produk dari itik memiliki pecinta dan pangsa pasarnya tersendiri, sehingga permintaannya pun akan terus berkembang. Melihat peluang tersebut, banyak peternak yang terdorong untuk melakukan usaha peternakan itik, salah satunya adalah para peternak di Pulau Lombok. Jenis itik yang dikembangkan adalah itik peking, karena dinilai memiliki...
Setelah mengarungi perjalanan bisnis di bidang pertambangan yang notabene menjadi pekerjaan yang cukup mentereng di masa itu, Budiyanto nyatanya tertarik untuk menjalani bisnis budi daya ayam ras. Ketika ditemui oleh tim Poultry Indonesia di salah satu kandangnya, di daerah Sukabumi, Jawa Barat, Kamis (6/10), ia menyampaikan bahwa dari latar belakang orangtuanya, memang tidak ada yang bergerak di bidang perunggasan....
Oleh: Don P Utoyo*
Sejak lama penulis menyerukan agar semua pihak baik pemerintah, peneliti, pelaku, pers atau media dan publik untuk dapat ikut serta aktif, bahu-membahu dalam upaya-upaya mengentaskan stunting atau kekerdilan pada generasi penerus bangsa. Hal ini dapat dilakukan dengan anjuran banyak mengonsumsi protein hewani seperti daging, telur, susu dan Ikan. Selain untuk mengentaskan stunting, langkah ini juga bertujuan...
Apa yang ada di pikiran anda ketika mendengar kata Big Kahuna Burger? Bagi beberapa penggila film, hal pertama yang muncul dalam pikiran mereka adalah film Pulp Fiction. Film yang disutradarai oleh Quentin Tarantino ini rilis pada tahun 1994 dan memiliki banyak adegan ikonik. Salah satunya adalah ketika Mia Wallace (Uma Thurman) dan Vincent Vega (John Travolta) berdansa dengan iringan...
Mengenai langkah preventif, drh. Ilsan Arvan Nurgas, selaku Direktur PT. Satwa Medika Utama, mengatakan bahwa dalam menanggulangi penyakit EDS, penerapan biosekuriti secara ketat, tertib dan teratur di kandang sangatlah penting.
Biosekuriti merupakan upaya pengendalian wabah dan mencegah penularan penyakit dengan kontak yang tertular untuk meminimalisir penyebaran infeksi agen.
Menurut Trijaya (2017), terdapat tiga elemen biosekuriti, meliputi isolasi atau pemisahan kandang, kontrol...
POULTRYINDONESIA, Tangerang - Telur merupakan salah satu komoditas yang memiliki kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan protein di dalam telur merupakan kandungan yang terbaik, dimana zat kolin sebagai nutrisi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan manusia. Hal tersebut disampaikan oleh Thomas M Dixon, Hy-Line International Global Product Manager, dalam acara seminar yang diselenggarakan oleh PT Charoen Pokphand Indonesia,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Suksesnya kegiatan budi daya perunggasan tidak terlepas dari bagaimana manajemen pemeliharaan yang dilakukan oleh para peternak. Jika kegiatan manajemen pemeliharaan dilakukan dengan baik, tentu akan terhindar dari berbagai gangguan penyakit yang mungkin menyerang. Disaat berbagai cara telah dilakukan untuk menekan kejadiannya, beberapa penyakit masih menjadi langganan di industri perunggasan.
Poultry Indonesia menggelar webinar Poultry Indonesia Forum ke-25...
