Salah satu faktor penentu keberhasilan produksi ternak unggas adalah ketersediaan bahan pakan dalam jumlah dan kualitas yang mencukupi kebutuhan ternak. Hal tersebut untuk mendapatkan biaya yang paling murah dalam menghasilkan produk ternak unggas yaitu daging dan telur, yang mana bahan pakan ternak ini umumnya dihasilkan dari sektor pertanian. Untuk memenuhi kebutuhan bahan pakan dalam pembuatan formulasi pakan ternak, maka...
POULTRYINDONESIA, Malang - Antimicrobial Resistance (AMR) yang terjadi pada peternakan unggas baik broiler maupun layer terbilang masih tinggi.
Hal ini seperti disampaikan oleh Prof. Dr. drh. Mustofa Helmi Effendi, DTAPH, Guru Besar dalam Bidang Ilmu Kesehatan Masyarakat Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) Universitas Airlangga dalam studium generale yang diadakan oleh FKH Universitas Brawijaya dan bekerjasama dengan AFKHI dan FAO dengan...
Oleh: Mujibur Rahman, S.Pt*
Telur menjadi penanda permulaan siklus hidup sekaligus berakhirnya tahap hidup sebelumya bagi lalat BSF, di mana jenis lalat ini menghasilkan telur (juga biasa disebut ovipositing). Lalat betina meletakkan telur di dekat bahan organik yang membusuk dan memasukkannya ke dalam rongga-rongga yang kecil, kering, dan terlindung. Betina tersebut akan mati tidak lama setelah bertelur.
Telur-telur tersebut diletakkan dekat...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Penyakit pada ayam senantiasa menjadi tantangan tersendiri bagi industri perunggasan. Hal ini dikarenakan perkembangan penyakit di lapangan cukup bervariasi, dan apabila tidak ditangani dengan baik, akan berdampak negatif bagi sebuah usaha perunggasan. Salah satu permasalahan yang kerap kali muncul di lapangan adalah bagaimanana penerapan biosekuriti yang baik dan efektif.
Baca juga : Program Biosekuriti pada Pemeliharaan Ayam...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pakan merupakan faktor utama penunjang keberhasilan usaha ternak unggas. Pakan setidaknya menyumbang 50-70% dari total biaya produksi. Kualitas dan kuantitas pakan berpengaruh terhadap keberhasilan performa ternak yang dihasilkan. Terdapat berbagai bahan pakan yang dapat digunakan sebagai bahan baku alternatif untuk membuat pakan yang berkualitas. Salah satu upaya yang dapat diterapkan untuk membuat pakan yang berkualitas adalaha...
Oleh : Mujibur Rahman, S.Pt*
Kesuksesan budi daya unggas bukan hanya dipengaruhi oleh faktor genetik semata. Namun lebih dari itu, sejauh mana ketepatan manajemen pemeliharaan juga menjadi faktor kuat dalam penentu performa produksi dalam kandang. Tak terkecuali dalam manajemen pakan, yang merupakan komponen terpenting dalam penentuan tingkat efisiensi produksi budi daya.
Budi daya maggot dengan media limbah organik diharapkan mampu menjawab...
Oleh : Rochadi Tawaf*
Dalam kerangka menyelesaikan kemelut perunggasan, perlu dilakukan restrukrisasi sistem perunggasan yang selama ini berlaku. Pasalnya, peternakan rakyat mandiri yang bekerja tanpa jaminan ketersediaan sarana produksi dan pasar. Sedangkan, kondisi sebaliknya terjadi pada usaha peternakan integrator yang mendapatkan jaminan ketersediaan sarana produksi dan pasar dari perusahaan intinya. Untuk itulah, dalam rangka meningkatkan daya saing peternakan rakyat mandiri...
Oleh : Rochadi Tawaf*
Kisruhnya dunia perunggasan sudah ada sejak di introduksikannya ayam ras tipe pedaging pada tahun 1970 dan boomingnya back yard farming (peternakan rakyat) tahun 1980an. Indikasi kisruhnya, tampak pada saat Lokakarya Perunggasan Nasional (Logasnas) tahun 1987, dimana masyarakat Peternak unggas meminta peninjauan kembali Kepres 50/81 tentang Pembinaan Peternak. Pada tahun 1990-2000 terjadi oversupply DOC dan kelangkaan jagung...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Bebek menjadi salah satu ternak yang memiliki peluang usaha yang menggiurkan. Permintaan daging dan telur bebek di kalangan masyarakat cukup tinggi, sehingga membutuhkan persediaan yang cukup tinggi untuk menyeimbangkan hal tersebut. Dalam hal tersebut, Tabloid Sinar Tani menggelar webinar daring yang bertajuk “Peluang Bisnis Ternak Bebek dan Produk Olahannya” pada hari Rabu (16/02) melalui platform ZOOM.
Baca...
Oleh: drh. Istianah Maryam Jamilah, MVS*
Menurut Global Animal Protein Outlook 2022 oleh Rabobank, industri daging unggas dunia diperkirakan perlahan pulih setelah digempur Covid-19 selama dua tahun. Selaras dengan pernyataan tim riset Rabobank, The US Department of Agriculture (USDA) dalam Livestock and Poultry: World Markets and Trade (12/1), memperkirakan bahwa produksi daging ayam dunia tahun 2022 bisa mencapai 100,8 juta...
