Oleh: Ni Made Dinda Arya Ningrum*
Seperti yang sudah diketahui, Indonesia dikenal dengan wilayah yang mempunyai iklim tropis. Keadaan iklim tropis dengan kelembaban tinggi dapat memberikan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangbiakan cacing. Sehingga tidak heran, ancaman penyakit oleh cacing ini akan selalu ada di sepanjang waktu. Bagi peternakan ayam, tindakan biosekuriti, sanitasi kandang, dan program preventif dengan memberikan obat cacing...
POULTRYINDONESIA, Bandung - Sebagai salah satu komoditas perunggasan, bisnis ayam hias menunjukan tren perkembangan positif dalam beberapa waktu kebelakang. Untuk lebih memperkenalkan ayam hias ke masyarakat umum, Asosiasi Pecinta Ayam Hias (APAH) menggelar Kontes Nasional Ayam Hias, di area Dago Dream Park, Bandung, Minggu (12/12).
Acara ini diikuti oleh berbagai komunitas ayam hias dari berbagai daerah. Selain itu, jenis ayam...
Oleh : drh. Amira Nadia Prastuti, M.Sc.*
Ada banyak sekali manfaat telur bagi kesehatan. Telur mengandung 13 nutrisi penting, termasuk kolin, yang mendukung perkembangan otak janin. Ada juga vitamin B12 dan zat besi untuk pertumbuhan anak dan fungsi otak secara keseluruhan, serta yodium, yang membantu fungsi sistem saraf yang sehat dan menjaga kesehatan kulit. Selain itu, limbah telur dapat dipergunakan...
POULTRYINDONESIA, Banyuwangi - Bahan baku pakan terdiri dari dua sumber utama, yakni lokal dan impor. Secara umum komposisi penggunaan bahan baku lokal pada pabrik pakan di Indonesia adalah sebesar 65%, sedangkan 35% adalah berasal dari impor.
Hal tersebut seperti yang disampaikan oleh Dr. drh. Desianto Budi Utomo, Ph.D selaku Ketua Umum Gabungan Perusahaan Makanan Ternak (GPMT) pada hari Sabtu (11/12)...
POULTRYINDONESIA, Malang - Strategi untuk meningkatkan performa produksi dari peternakan puyuh bisa dilakukan dengan sejumlah cara, salah satunya dengan menambahkan imbuhan pakan berupa mikroba endogenous dari puyuh itu sendiri. Hal tersebut seperti yang disampaikan oleh Dr. Ir. Umi Kalsum, M.P. dalam bedah buku yang berjudul : 'Meningkatkan Kualitas dan Kuantitas Produk Puyuh dengan Mikroba Endogenous' yang diadakan oleh Fakultas...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Ditengah ketidakpastian selama awal tahun 2021, menjelang akhir tahun terlihat secercah harapan dimana angka kasus harian dan tingkat kematian akibat Covid-19 mulai terkendali. Kegiatan masyarakat mulai kembali pulih namun tetap diiringi dengan kewaspadaan terhadap gelombang selanjutnya dari Covid-19. Sedikit banyaknya, industri perunggasan juga ikut terdampak dari setiap kebijakan untuk penanganan Covid-19. Berangkat dari hal tersebut, Poultry...
POULTRYINDONESIA, Surakarta - Dinamika perunggasan seperti tidak ada habisnya. Sektor perunggasan seperti halnya daging dan telur yang selalu mengalami dinamika supply-demand yang tak kunjung stabil. Adanya pandemi terbukti berdampak terhadap stabilitas harga telur dan daging di sektor hulu, terutama di kalangan peternak. Produksi yang masih terselenggara secara masif sedangkan daya beli di bagian hilir mengalami penurunan mengakibatkan produk yang...
Memiliki sejarah dan peradaban yang panjang membuat Tiongkok tak luput dari macam keberagaman kulinernya. Tak hanya olahan ayam dan itiknya saja yang terkenal, namun Tiongkok juga memiliki olahan dari telur yang khas yakni telur pitan. Telur pitan yang berwarna coklat kehitaman ini kerap juga disebut dengan Telur Seribu Tahun karena dilihat dari penampilannya seperti telur yang diawetkan selama bertahun-tahun...
POULTRYINDONESIA - Jakarta, Dalam rangka meningkatkan wawasan dan pengetahuan kaum milenial di bidang peternakan agar sukses dalam bisnis ternak ayam ras pedaging yang berbasis koperasi dan kerakyatan, Balai Pelatihan Peternakan dan Ketahanan Pangan Cikole Lembang (BPPKP Cikole) mengadakan Bincang Cikole yang bekerja sama dengan Koperasi Peternak Milenial, PT. Mitra Berlian Unggas, dan De Heus, Jumat (10/12).
Baca juga : Laporan...
Industri perunggasan telah menjelma menjadi industri yang strategi dengan peran besar dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani yang terjangkau bagi masyarakat, serta berkontribusi terhadap pendapatan negara dan banyak membuka lapangan pekerjaan. Di balik peran dan kemandiriannya, industri ini masih sering dihadapkan pada berbagai persoalan yang cukup pelik.
Tahun 2021 yang diharapkan menjadi tahun kebangkitan industri perunggasan, nyatanya masih mempunyai tantangan segudang...
