Memasuki musim hujan, ancaman mikotoksin kembali meningkat dan menjadi tantangan serius bagi peternakan unggas di Indonesia. Kelembapan tinggi pada bahan baku pakan, terutama biji-bijian, dapat meningkatkan pertumbuhan jamur penghasil mikotoksin. Pemantauan kualitas bahan pakan menjadi salah satu usaha untuk meminimalkan paparan kontaminasi mikotoksin. Penting untuk digarisbawahi bahwa kombinasi lebih dari satu jenis mikotoksin pada bahan baku akan menyebabkan semakin...
Kasus flu burung biasanya mencapai puncak pada musim gugur seiring migrasi burung liar. Namun, tahun ini Eropa menghadapi peningkatan kasus yang luar biasa dan Jerman menjadi negara paling terdampak hingga harus memusnahkan satu juta unggas.
Eropa saat ini berada dalam fase waspada tinggi terhadap gelombang baru flu burung, khususnya dari strain dominan H5N1. Lonjakan kasus ini memaksa sejumlah negara memberlakukan...
Kelezatan bebek peking yang lahir dari tradisi panjang Tiongkok kini mendunia berkat perpaduan kulit renyah dan daging empuknya
Bebek peking, sebuah mahakarya kuliner yang telah ada sejak masa Dinasti Yuan (abad ke-13). Peking sendiri berasal dari nama lama ibu kota Tiongkok, yaitu Peking, yang sekarang dikenal sebagai Beijing. Dahulu, hidangan ini hanya disajikan di istana kekaisaran karena proses memasaknya yang...
Telur cage-free punya banyak keunggulan, terutama dari sisi nutrisi dan juga kesejahteraan hewan. Nilai ini perlu digaungkan lebih kencang ke masyarakat umum, dan tentunya dengan dukungan seluruh stakeholder.
Tidak banyak orang berani berjalan sendirian melawan arus, apalagi dalam industri perunggasan yang serba dinamis dan penuh risiko. Pada awal 2000-an, ketika isu kesejahteraan hewan bahkan belum dikenal oleh sebagian besar masyarakat...
Dalam dunia perunggasan, penyakit aspergillosis mungkin bukan nama baru. Jamur ini sering dianggap sepele, padahal dampaknya sangat serius.
Penyakit yang juga dikenal dengan sebutan brooder pneumonia, mycotic pneumonia atau pneumomycosis ini disebabkan oleh jamur Aspergillus, terutama Aspergillus fumigatus. Meski terdengar sederhana, infeksi jamur ini bisa berdampak serius pada performa ayam jika tidak dicegah sejak dini.
Untuk mendapatkan informasi yang lebih mendalam...
POULTRY INDONESIA, Surabaya – Outlook Bisnis Perunggasan Jawa Timur (Jatim) Tahun 2026 berlangsung meriah dan mendapat antusiasme tinggi dari pelaku industri. Menurut drh. Suyud, Ketua ASOHI Jawa Timur sekaligus Ketua Pelaksana acara, kegiatan ini dihadiri lebih dari 200 peserta yang berasal dari berbagai unsur, mulai dari pemerintah, akademisi, hingga praktisi perunggasan. Acara yang terselenggara atas kerja sama ASOHI, GPMT,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Ikatan Senat Mahasiswa Peternakan Indonesia (ISMAPETI) melalui Pengurus Besar (PB) ISMAPETI menginisiasi gerakan kemanusiaan nasional sebagai respon atas bencana alam yang melanda sejumlah wilayah Indonesia. Aksi ini menjadi momentum konsolidasi kepedulian mahasiswa peternakan se Indonesia untuk hadir dan bergerak bersama membantu masyarakat terdampak.
Gerakan kemanusiaan ini diawali dengan dibukanya Open Donasi Nasional yang ditujukan kepada seluruh BEM...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pada Rapat Pimpinan Nasional (Rapimnas) Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Indonesia yang berlangsung pada 1 Desember 2025, KADIN Indonesia dan Kementerian Koperasi resmi menandatangani Perjanjian Kerja Sama (PKS) pembentukan Satuan Tugas (Satgas) Protein. Penandatanganan dilakukan oleh Wakil Ketua Umum Bidang Peternakan KADIN Indonesia, Cecep Muhammad Wahyudin , dan Wakil Menteri Koperasi RI, Farida Farichan .
Satgas Protein...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) kembali memberangkatkan bantuan bagi korban bencana banjir di Aceh menggunakan kapal laut dengan dukungan TNI Angkatan Laut. Pengiriman ini merupakan gelombang kedua setelah sebelumnya bantuan kemanusiaan diterbangkan menggunakan pesawat Hercules dan telah tiba di Aceh pada hari sebelumnya.
Dalam arahannya, Amran Sulaiman selaku Menteri Pertanian menyampaikan apresiasi kepada jajaran TNI, terutama Kepala Staf Angkatan...
