Oleh : Amira Nadia Prastuti*
Pada tanggal 31 Oktober 2020, Bureau of Animal and Plant Health Inspection and Quarantine (BAPHIQ) di bawah CoA (Council of Agriculture) memberlakukan larangan impor unggas hidup, telur, dan pupuk yang mengandung kotoran unggas dari Belanda setelah menghapus negara tersebut dari daftar negara yang bebas dari Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI). Hal ini disebabkan karena Netherlands...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Komponen pakan mempunyai peranan yang penting dan menempati nilai input terbesar dalam proses usaha peternakan. Namun dalam perkembangannya, masih ditemukan berbagai tantangan dalam upaya penyediaan pakan yang berkualitas dan berdaya saing.
Berangkat dari hal tersebut, Pusat Kajian Pertanian Pangan & Advokasi (Pataka) bekerja sama dengan Akademi Ilmu Pengetahuan Indonesia (AIPI) dan IPB University menggelar seminar virtual dengan...
Oleh : Amira Nadia Prastuti*
Lebih dari 28 wabah virus HPAI H5 atau H7 telah didokumentasikan di seluruh dunia sejak tahun 1961 (OIE, 2014). Menurut Cheng M.C. et al., 2010, wabah awal virus LPAI H5N2 terjadi pada akhir tahun 2003 dan wabah LPAI kedua dilaporkan pada tahun 2008 di Taiwan. Analisis genetik dari virus H5N2 Taiwan menunjukkan bahwa gen protein...
POULTRYINDONESIA, Bandung – Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (GOPAN) dan Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (PINSAR Indonesia) kembali menyelenggarakan Rembuk Perunggasan Nasional VIII dengan tema 'Perkuat Sinergitas Kolaborasi Antar Peternak dalam Mewujudkan Iklim Usaha Ayam Broiler Nasional yang Berdaulat, Adil dan Sejahtera Bagi Semua' yang bertempat di Trans Grand Ballroom, Jl. Jendral Gatot Subroto No.289 Bandung, Jawa Barat, Selasa...
Oleh : Ki Musbar Mesdi*
Berdasarkan data dari Badan Ketahanan Pangan, Kementan, selama pandemi atau selama tahun 2020 permintaan atau konsumsi masyarakat terhadap telur ayam ras justru mengalami peningkatan dari 18,16 kg/kapita/tahun menjadi 18,35 kg/kapita/tahun. Hal ini juga diperkuat oleh relatif stabilnya harga telur ayam ras sepanjang tahun 2020.
Penulis berpendapat, di tengah stabilnya iklim usaha peternakan ayam ras petelur (layer)...
Oleh: Maulinda Rachmawati*
Kontaminan yang sering mengontaminasi pakan ternak adalah bakteri dan jamur. Kontaminasi jamur pada pakan dapat menyebabkan kerugian ekonomi yang cukup besar bagi peternak karena menimbulkan berbagai penyakit apabila dikonsumsi oleh ternak. Kontaminasi jamur pada pakan dapat menyebabkan mikosis, yaitu infeksi jamur yang terjadi secara lokal dan sistemik apabila hewan menghirup atau menelan spora jamur yang berada di...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Upaya penjaminan keamanan pangan sumber protein hewani juga diterapkan oleh Kementerian Pertanian berupa dikeluarkannya Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) No. 11 Tahun 2020 tentang Sertifikasi Nomor Kontrol Veteriner Unit Usaha Produk Hewan. Jika suatu unit usaha sudah berhasil melakukan hal itu, dan telah diaudit oleh petugas dari dinas peternakan setempat, maka akan dikeluarkan sertifikat NKV sebagai bukti...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Masyarakat Indonesia rata-rata mengonsumsi protein sebesar 62,43 gram per kapita per hari, dengan rata-rata konsumsi protein hewani sebesar 15,81 gram per kapita per hari atau sebesar 25,32% dari total konsumsi protein hariannya. Data dari hasil Susenas tahun 2019 menunjukkan pula bahwa ternyata konsumsi protein hewani yang sebesar 25,32% dari total konsumsi protein, masih lebih kecil dari...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Mendengar istilah ayam hainan mungkin sebagian orang sudah sangat mengenalnya, tetapi sebagian lagi mungkin masih bertanya-tanya. Makanan yang satu ini merupakan hidangan yang berasal dari Provinsi Hainan, Tiongkok. Namun ternyata, hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara khususnya Singapura.
Makanan dari negeri Tirai Bambu yang satu ini tentu tidak asing lagi bagi Anda para pecinta...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Koperasi Produsen Wira Sakti adakan pertemuan bersama anggota di Kantor Harian Koperasi Wira Sakti di Bogor, Rabu (24/2). Pertemuan tersebut menjadi wadah diskusi bagi anggota untuk membahas perihal budi daya serta bertemu dengan mitra koperasi dalam hal kerja sama.
Sugeng Wahyudi selaku Ketua Koperasi Wira Sakti yang membuka acara tersebut mengungkapkan bahwa dalam pertemuan di sesi sebelumnya,...
