Oleh: drh. Dewi Prabuwati*
Antibiotik tidak selamanya dapat mengobati infeksi bakteri pada broiler. Antibiotik yang digunakan secara terus menerus tanpa memerhatikan cara pakai, dosis, dan waktu henti obat akan menimbulkan resistensi antibiotik. Bakteri yang sudah resisten terhadap antibiotik tertentu berpeluang menimbulkan wabah baru karena bakteri ini sudah tidak dapat dieliminasi lagi dengan antibiotik yang sama sementara penemuan antibiotik baru membutuhkan...
Oleh: Prof. Dr. Ir. Ismoyowati, S.Pt, M.P*
Telur memiliki zat bioaktif yang terdapat pada kuning dan putih telurnya. Komponen bioaktif yang diturunkan dari telur diantaranya ovalbumin, ovomusin, ovotransferin, lisozim, sistatin, IgY, dan turunan asam sialat. Zat bioaktif tersebut memiliki aktivitas antivirus yang efektif, khususnya terhadap virus gasteroenterik. Aktivitas biologi lainnya yaitu untuk mengendalikan mikroorganisme dengan berperan sebagai antimikroba untuk makanan....
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sistem kekebalan menjadi kunci utama untuk menjaga kesehatan tubuh setiap individu, dari berbagai ancaman penyakit, termasuk ancaman penyakit COVID-19 yang sedang melanda seluruh negeri. Selain itu, masalah stunting juga masih menjadi momok yang harus diselesaikan oleh bangsa Indonesia.
Berbagai upaya dapat dilakukan untuk meningkatkan kemampuan sistem imun tubuh maupun menghindari stunting seperti dengan mengonsumsi pangan sumber protein...
Oleh: Prof. Dr. Ir. Ismoyowati, S.Pt, M.P*
Beberapa bulan yang lalu pemerintah Republik Indonesia telah menerapkan kebijakan new normal atau era kenormalan baru di tengah pandemi Corona Virus Disease (COVID-19). Penerapan kebijakan new normal atau kenormalan baru ini digagas atas dasar untuk memulihkan ekonomi Indonesia. Pada penerapan kebijakan sebelumnya, yaitu pembatasan sosial berskala besar (PSBB), penyerapan produksi daging dan telur...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Asia Agri-Tech Expo & Forum edisi ke-4, acara perdagangan pertanian internasional satu-satunya di Taiwan, mengakhiri tiga hari pelaksanaannya dari tanggal 5-7 November 2020 di Taipei Nangang Exhibition Center Hall 1, yang diadakan bersamaan dengan Livestock Taiwan Expo & Forum dan Aquaculture Taiwan Expo & Forum.
Acara tersebut menegaskan kembali perannya sebagai salah satu gerbang terpenting Asia ke...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Ayam ras modern yang dipelihara oleh para peternak di lapangan memang sudah melewati tahapan riset dan pengembangan yang sangat panjang selama 50 tahun terakhir. Maka dari itu, perlakuan para peternak terhadap ayam ras modern juga perlu adanya penyesuaian.
Berangkat dari hal tersebut Farmsco Feed Indonesia menggelar sebuah webinar melalui aplikasi zoom dan disiarkan langsung melalui akun YouTube...
POULTRYINDONESIA, Cikarang - Trouw Nutrition Indonesia secara resmi mengumumkan Wully Wahyuni sebagai General Manager baru untuk memimpin semua lini bisnis PT Trouw Nutrition Indonesia sejak 1 November 2020. Wully menggantikan kepemimpinan Ivan Kupin yang telah memutuskan untuk mengajukan pengunduran diri karena urusan keluarga.
Jurriën Zandbergen, Managing Director Trouw Nutrition Asia Pacific mengatakan Wully bergabung dengan Trouw Nutrition sebagai Regional Sales (Feed...
POULTRYINDONESIA, Solo - Tim Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K) UNS Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian merancang bumbu masak kalsium tinggi dengan memanfaatkan cangkang telur. Produk yang dirancang itu diberi nama BUCATUR: Bumbu Masak High Calcium.
Menurut David Anggara Putra selaku Ketua Tim PKM-K BUCATUR, mengatakan bahwa cangkang telur merupakan limbah peternakan yang banyak belum dimanfaatkan. Tidak dipungkiri tingkat konsumsi telur sendiri...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pandemi COVID-19 yang melanda dunia sejak awal tahun 2020 membuat sektor perekonomian terpukul, tak terkecuali sektor industri peternakan dan perunggasan.
Berangkat dari hal tersebut, Asosiasi Obat Hewan Indonesia (ASOHI) mengadakan sebuah webinar dengan tema "Dampak Pandemi COVID-19 pada Bisnis Peternakan” yang digelar secara daring melalui aplikasi Zoom, Selasa (24/11).
Dalam acara tersebut, ASOHI mengundang perwakilan dari pemerintah yaitu...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Diversifikasi pemanfaatan perkebunan kelapa sawit melalui program integrasi sawit sapi bukan merupakan hal baru di Indonesia. Integrasi ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas sapi potong nasional dan mendukung program swasembada daging sapi yang dirumuskan dalam Permentan No.105 Tahun 2014 tentang integrasi usaha perkebunan kelapa sawit dengan budidaya sapi potong.
Melihat hal tersebut, PT Napindo Media Ashatama bekerja sama...
