Oleh: Hasanuddin Yasni*
Konsumsi daging ayam masyarakat Indonesia terus mengalami peningkatan sekitar 5 sampai 7 persen setiap tahunnya. Hal ini juga didukung dengan peningkatan pada sisi produksi. Sektor budi daya broiler yang dianggap masyarakat sebagai bisnis yang memberikan peluang usaha yang cukup menjanjikan dengan modal yang terjangkau menjadi salah satu alasan banyak masyarakat terjun di dalamnya. Akan tetapi pada sisi...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Menghasilkan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing tinggi tentu tidak akan lepas dari adanya ketersediaan pangan terutama pangan dengan sumber protein hewani yang tinggi. Selain itu protein hewani juga berperan penting dalam peberantasan stunting atau gagal tumbuh di Indonesia.
Dalam rangka Hari Pangan Sedunia yang ke-40 yang diperingati setiap tanggal 16 Oktober, BPPI dan Poultry Indonesia...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Bagi Sebagian orang mungkin tidak terlalu menyukai daging puyuh karena dinilai memiliki daging yang sedikit bertekstur kenyal dan tulang yang cukup banyak. Tidak hanya lezat, ternyata daging puyuh memiliki banyak keutamaan di antaranya kaya akan zat besi yang dapat mengatasi anemia, mencegah osteoporosis, memperbaiki jaringan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan bagus untuk nutrisi janin. Sudah lengkap...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sebagai bagian dari kampanye gizi nasional, Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar Indonesia) memperingati Hari Ayam dan Telur Nasional (HATN) ke-10 dan World Egg Day (WED) melalui sebuah seminar bertemakan "Gizi Ayam dan Telur Tingkatkan Imunitas" secara daring melalui aplikasi Zoom, Kamis (15/10).
Seminar virtual tersebut diselenggarakan dalam upaya memperingati HATN 2020 yang diperingati setiap tanggal 15...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Permasalahan terkait harga ayam ras pedaging yang tak kunjung usai membuat resah para peternak. Pasalnya kerugian secara terus menerus yang dialami oleh peternak membuat mereka kesulitan finansial untuk dapat kembali melakukan usaha budi daya.
Berbagai jurus kemudian dilakukan oleh Ditjen PKH Kementan melalui Surat Edaran tentang pengurangan DOC Final Stock untuk menstabilkan peredaran ayam ras melalui pengaturan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Asupan gizi masyarakat yang baik dibutuhkan agar dapat menghasilkan SDM yang unggul serta bisa terhindar dari jebakan stunting akibat kekurangan gizi.
Salah satu bahan pangan yang mengandung gizi tinggi dan bisa menyelamatkan generasi penerus dari masalah stunting adalah dengan mengonsumsi ayam dan telur.
Oleh karena itu, Pinsar Indonesia secara rutin menggelar acara Hari Ayam dan Telur Nasional setiap...
Oleh : Domi Sattyananda, S.Pt*
Di sisi lain, jika para peternak ingin mengembangkan usaha puyuh ini, banyak yang mengeluhkan soal jaminan dari kualitas bibit. Bibit yang beredar di masyarakat kebanyakan bibit hasil silangan sendiri tanpa menggunakan metode yang terukur, sehingga sulit untuk mengetahui apakah puyuh tersebut sudah mengalami perkawinan sekerabat (inbreeding) atau belum. Jika ternak sudah mengalami perkawinan sekerabat, maka...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Tiga puluh tahun mendatang diprediksi akan terjadi lonjakan permintaan maupun konsumsi protein hewani di masyarakat seiring dengan pertumbuhan jumlah penduduk yang disertai peningkatan ekonomi serta kesadaran akan asupan gizi yang baik bagi tubuh.
Berdasarkan hal tersebut, maka produsen protein hewani, khususnya dari sektor perunggasan perlu meningkatkan efisiensinya agar dapat meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan tersebut.
Hal itulah yang...
Oleh : Domi Sattyananda, S.Pt*
Jika melihat perkembangan penduduk saat ini, maka sangat dibutuhkan salah satu alternatif pangan berbasis protein hewani untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Selama ini masyarakat memenuhi kebutuhan gizi protein hewani dengan mengonsumsi susu, daging (ayam, sapi, domba, kambing), telur, dan ikan. Namun, yang paling terjangkau secara kuantitas, kualitas, maupun harga yang murah, masyarakat umumnya memilih mengonsumsi...
POULTRYINDONESIA, Tangerang Selatan - Setelah berhasil menembus pasar Asia pada tahun 2019, PT Nutricell Pasific kembali mengekspor bahan baku obat hewan berupa ekstrak daun jambu mete ke negara Jerman.
Bertempat di Nutricell Pasific Factory, Taman Tekno BSD Tangsel, Kamis (8/10), seremoni pelepasan kontainer berisi material dihadiri oleh Suaedi Sunanto (CEO Nutricell Pasific), Rachmat Pambudy (Chairman Nutricell Pasific) dan Fadjar Sumping...
