POULTRYINDONESIA, Jakarta - Penyebaran COVID-19 yang cepat dan masif sangat berdampak bagi sektor perunggasan AS. Sebagaimana diketahui, berdasarkan data Food and Agriculture Organization (FAO), AS merupakan negara penghasil daging unggas terbesar di dunia dengan porsi 18% dari produksi global. Sementara itu, terlampir pada halaman statista.com, produksi daging unggas AS pada tahun 2019 mencapai lebih dari 19 juta ton. Produksi...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) ingin masyarakat lebih memahami apa yang dimaksud telur infertil. Secara definisi, telur infertil bisa dikatakan telur yang tidak mengalami pembuahan (fertilisasi) oleh sel sperma dari ayam jantan.
Infertilitas bisa juga disebut sebagai kemandulan, yaitu suatu istilah dapat juga diartikan sebagai kegagalan, tidak berhasil, atau tidak...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Keluarga Alumni Fakultas Peternakan (Kafapet) Unsoed mengadakan halalbihalal Idulfitri 1441 Hijriah secara virtual melalui aplikasi zoom meeting, Sabtu (13/6).
Menurut Ketua panitia halalbihal virtual, Farid Dimyati, mengatakan bahwa halalbihalal merupakan tradisi umat muslim di Indonesia yang diselenggarakan setelah hari raya Idulfitri. Momentum halalbihalal tentunya juga merupakan waktu yang tepat untuk saling bermaaf-maafan antarkerabat maupun kolega.
"Tahun ini kita dihadapkan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dalam manajemen rantai pasok perunggasan, terutama dalam transportasi ayam hidup selam masa pandemi COVID-19, penerapan prinsip kesejahteraan hewan harus dilakukan dengan baik, karena hal itu sangat berpengaruh terhadap nilai keuntungan yang diperoleh dalam usaha perunggasan.
Hal itu disampaikan oleh Sudarno, General Manager Logistic PT Sierad Produce dalam Online Training Bertema Logistik Perunggasan pada 9-10 Juni 2020 lalu....
Oleh : Kasri*
Secara nasional, salah satu penyumbang protein hewani terbesar masyarakat Indonesia berasal dari daging ayam. Kementerian Pertanian menyebutkan bahwa saat ini Indonesia sudah mampu swasembada daging unggas, bahkan jumlah produksinya telah melebihi kebutuhan masyarakat.
Pemerintah bisa bekerja sama dengan peternak dalam menjalankan usaha perunggasan dengan melakukan tindakan pembelian produk peternakan seperti daging ayam dan telur untuk dibagikan kepada masyarakat...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kuliner daging ayam memang menjadi primadona tersendiri bagi masyarakat Indonesia. Dengan cita rasa yang lezat, gizi yang baik serta harga yang terjangkau, cukup menjadi alasan kuat menjamurnya bisnis kuliner daging ayam saat ini.
Akan tetapi, banyak pelaku bisnis kuliner daging ayam saat ini (terlebih UKM) belum terlalu memerhatikan manajemen bisnis yang sedang dijalankannya. Hal ini tentu akan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Serangan COVID-19 dalam beberapa bulan sejak kasus pertamanya, telah menyita perhatian seluruh dunia. Tak hanya mengancam kesehatan manusia, tetapi virus ini juga menggoyahkan stabilitas ekonomi negara. Dampak tersebut juga dirasakan oleh para produsen pakan ternak. Ketua Umum Gabungan Perusahaan Makanan Ternak (GPMT), Desianto B Utomo, saat dihubungi Poultry Indonesia melalui sambungan telepon, Selasa (7/4), mengatakan bahwa...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Isu terkait ketersediaan pangan selalu menjadi sorotan menjelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) terutama saat Puasa dan Lebaran. Hal tersebut menjadi sorotan karena ketersediaan pangan di pasar merupakan hal yang sangat penting, yang dibarengi dengan kebiasaan tingginya tingkat konsumsi masyarakat pada bulan-bulan tersebut. Apabila tidak diikuti dengan stok pangan yang cukup, maka hal ini akan memicu...
POULTRYINDONESIA, Semarang - “Kita tidak akan pernah tahu kehidupan kita ke depan akan seperti apa, yang bisa kita lakukan adalah bercita-cita dan terus berusaha. Perihal nanti ujungnya akan seperti apa, itu tentu urusan Yang Maha Kuasa.” Kalimat tersebut diutarakan oleh Prof. Dr. Ir. Dwi Sunarti, MS, Guru Besar Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro (Undip) Semarang saat ditemui Poultry Indonesia di...
Oleh : Domi Sattyananda, S.Pt*
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dalam rangka memperbaiki performanya, Aviagen merujuk pada lima pilar utama riset dan pengembangan yang menjadi fokus utama. Kelima poin tersebut yaitu adaptasi terhadap lingkungan, suhu dan kelembapan menggunakan multi environmental selection, faktor feed efficiency untuk ayam ras pedaging, kualitas daging dan yield lewat ct scan, pemisahan genomics, dan yang terakhir melalui parental...
