Oleh: Stefany Eloidia*
Industri perunggasan rakyat khususnya peternakan ayam mandiri selalu diwarnai dengan berbagai macam perundungan. Bukan menjadi hal yang baru bagi industri yang menjadi salah satu sumber penopang pemasukan masyarakat ini terancam gulung tikar. Berbeda dengan peternakan rakyat, perusahaan besar multinasional telah menitikberatkan pengetahuan dan teknologi serta pengembangan riset pada berbagai sektor, sehingga mereka mampu meningkatkan usaha yang inovatif dan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Penurunan harga jagung dapat dilakukan dengan cara peningkatan produktivitas jagung dan menurunkan biaya produksi dan logistik jagung. Peningkatan produksi jagung masih sangat memungkinkan secara agronomis karena didukung oleh ketersediaan lahan, kecocokan agroekosistem, dan kemudahan akses sarana produksi. Apalagi kalau kita melihat model GAEZ (IIASA, 2009), bahwa produktivitas lahan di Asia masih berada pada kisaran 45% dari...
Oleh: Dr. Mansyur, S.Pt, MM
Berbicara karya ilmiah bidang nutrisi, terutama nutrisi unggas, selalu diawali dengan kata-kata bahwa peternakan kita bermasalah dengan penyediaan pakan yang mahal dan bahan pakan selalu berbasis impor. Akibatnya pengeluaran untuk pakan mencapai proporsi yang tertinggi untuk usaha peternakan. Hal ini menyebabkan kurang efisien dan mempunyai daya saing yang rendah serta merupakan permasalahan klasik yang sampai hari...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Telur gembung mungkin sedikit asing di telinga Anda, namun jenis varian masakan dari telur ini sering Anda jumpai ketika datang ke restoran padang, bahkan mungkin telur gembung ini menjadi salah satru masakan wajib yang Anda pesan. Telur gembung ini sangat tebal, gurih, dan empuk serta sangat cocok ketika hanya disantap dengan nasi putih hangat dilengkapi dengan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Masalah gizi apabila tidak segera tertangani akan menimbulkan masalah-masalah serius lain seperti peningkatan penyakit hipertensi, stroke, diabetes dan kerugian dalam bentuk ekonomi. ”Data menunjukkan bahwa 20-40% remaja dan ibu hamil mengalami anemia dan hal ini akan menurunkan tingkat konsentrasi dan produktivitas sekitar 5-15%,” jelas Prof. Hardinsyah, Ph.D selaku Guru Besar Ilmu Gizi FEMA IPB di dalam...
Indonesia merupakan negara dengan penduduk mencapai 267 juta jiwa dan terbesar ke-4 di dunia yang tentu mempunyai potensi yang sangat luar biasa. Tugas selanjutnya adalah bagaimana negara mengembangkan sumber daya manusianya, sehingga tidak hanya kuat dari sisi kuantitas tapi juga dari segi kualitas.
Besarnya populasi penduduk menjadi tantangan nyata bagi sebuah negara. Bagaikan dua sisi yang saling berlawanan, hal ini...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Adanya program magang yang diselenggarakan oleh ISPI sangat dirasakan manfaatnya oleh para peserta. Contohnya adalah peserta program magang yang ditempatkan di PT Nutricell Pacific yakni Aris Nurtumitah dan Ismah Ulfiyah Azis, yang menceritakan tentang keikutsertaan menjadi peserta magang karena melalui program ini dapat menjadi jembatan bagi mereka untuk mendapatkan pekerjaan yang sesuai dengan keinginannya. Mereka ditempatkan...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Sejumlah pembibit ayam lokal berkumpul di Sentul, Bogor, Selasa (17/3). Pertemuan ini dalam rangka menjalin silaturahmi di antara para pembibit ayam lokal.
Dalam pertemuan tersebut, para pembibit ayam lokal juga membahas mengenai masalah-masalah terkini terkait ayam lokal dan kelanjutan organisasi Gabungan Pembibit Ayam Lokal Indonesia (GAPALI). Organisasi yang dibentuk sejak tahun 2015 ini dinilai tidak memiliki kegiatan...
Indonesia diperkirakan akan memanen puncak bonus demografi pada kurun waktu 2028-2035. Menurut PBB, puncak bonus demografi Indonesia berupa lebih dari 65 juta tenaga kerja muda produktif dalam rentang umur 15-29 tahun, sebuah angka terbesar sejak Indonesia merdeka. Indonesia juga sangat jelas memiliki potensi untuk menjadi pemimpin di era pasar tunggal ASEAN karena jumlah penduduk Indonesia mencapai 40% dari total...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sebagai mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, Yoga menjelaskan bahwa persentase konsumsi protein hewani terbesar di Indonesia bersumber dari telur dan daging ayam. Melihat fenomena tersebut, ia memprediksi bahwa sektor perunggasan ke depannya akan semakin maju dan berkembang. “Adanya kemajuan teknologi mendorong industri ini semakin baik,” jelasnya saat ditemui Poultry Indonesia di Jakarta, Selasa (11/2).
Saat...
