Dalam beberapa tahun terakhir, banyak orang keliru menganggap Runeon® Bile Acids sebagai emulsifier dan berasumsi bahwa keduanya bekerja dengan cara yang sama. Jika dibandingkan hanya dari segi harga, mungkin terlihat mudah memilih Runeon® Bile Acids. Namun faktanya: fungsi fisiologis unik dari asam empedu tidak dapat digantikan oleh emulsifier apa pun.
Bukan karena Anda tidak memahaminya — tetapi karena kami belum...
Umur simpan ayam yang singkat menjadi tantangan besar dalam penanganan dan distribusi, terutama jika rantai dingin tidak berjalan sempurna. Maka, dibutuhkan penanganan ekstra untuk menjaga kesegaran dan memperpanjang masa simpannya secara lebih efektif.
Memastikan produk protein segar tetap aman dan tidak rusak merupakan suatu tantangan tersendiri dalam pengolahan dan penyimpanan daging ayam. Karena sifatnya yang mudah rusak, daging ayam umumnya...
Mendeteksi penyakit, perubahan perilaku ayam, hingga perubahan lingkungan jadi lebih mudah dengan menganalisis suara, foto, dan video dari data kandang.
Pertumbuhan populasi global yang sangat cepat membuat sektor pangan menjadi salah satu bidang bisnis yang paling strategis, termasuk sektor broiler. Belum lagi, jumlah penduduk dunia diproyeksikan terus meningkat hingga mencapai 10 miliar dalam 50 tahun mendatang, sehingga kebutuhan akan daging...
Dinamika penyakit unggas sepanjang 2025 menunjukkan bahwa tantangan bukan hanya soal patogen yang semakin adaptif, tapi juga bagaimana manajemen kandang harus semakin responsif.
Sebagai industri biologis yang sangat bergantung pada kesehatan dan performa ternak, tantangan penyakit dalam usaha budi daya unggas tidak dapat diabaikan begitu saja. Serangan penyakit yang tidak ditangani dengan cepat dan tepat bukan hanya mengganggu produktivitas, tetapi...
Oleh : drh. Herinda Pertiwi, MSi PhD*
Dengan hadirnya teknologi phytase modern, fitat yang dulu dianggap pengganggu kini dapat dimanfaatkan sebagai sumber fosfor strategis yang mampu mendorong efisiensi pakan, menekan biaya, dan mendukung keberlanjutan industri perunggasan.
Di tengah kenaikan harga bahan baku pakan dan tuntutan keberlanjutan lingkungan, efisiensi nutrisi menjadi kata kunci di industri perunggasan Indonesia. Fosfor (P) merupakan salah satu...
Meski kerap dianggap sepele, manajemen pencahayaan sebenarnya memegang peran kunci dalam perkembangan dan performa produksi ayam petelur.
Kemajuan genetik ayam petelur (layer) saat ini memungkinkan performa produksi yang lebih panjang dan stabil dibandingkan ayam generasi terdahulu. Namun, potensi tersebut hanya dapat tercapai jika didukung oleh manajemen pemeliharaan yang tepat. Salah satu faktor penting yang sering kali kurang diperhatikan adalah manajemen...
Rencana investasi 20 T untuk pengembangkan perunggasan nasional masih terus dimatangkan. Dengan kolaborasi dan implementasi yang tepat sasaran, program besar ini dapat menjadi momentum penting menuju perunggasan yang lebih baik.
Setelah resmi diumumkan pada awal November lalu, rencana investasi 20 T yang disiapkan oleh Badan Pengelola Investasi Daya Anagata Nusantara (Danantara) dan tengah dimatangkan pemerintah menjadi perhatian besar bagi seluruh...
Memasuki musim hujan, ancaman mikotoksin kembali meningkat dan menjadi tantangan serius bagi peternakan unggas di Indonesia. Kelembapan tinggi pada bahan baku pakan, terutama biji-bijian, dapat meningkatkan pertumbuhan jamur penghasil mikotoksin. Pemantauan kualitas bahan pakan menjadi salah satu usaha untuk meminimalkan paparan kontaminasi mikotoksin. Penting untuk digarisbawahi bahwa kombinasi lebih dari satu jenis mikotoksin pada bahan baku akan menyebabkan semakin...
Kasus flu burung biasanya mencapai puncak pada musim gugur seiring migrasi burung liar. Namun, tahun ini Eropa menghadapi peningkatan kasus yang luar biasa dan Jerman menjadi negara paling terdampak hingga harus memusnahkan satu juta unggas.
Eropa saat ini berada dalam fase waspada tinggi terhadap gelombang baru flu burung, khususnya dari strain dominan H5N1. Lonjakan kasus ini memaksa sejumlah negara memberlakukan...
Kelezatan bebek peking yang lahir dari tradisi panjang Tiongkok kini mendunia berkat perpaduan kulit renyah dan daging empuknya
Bebek peking, sebuah mahakarya kuliner yang telah ada sejak masa Dinasti Yuan (abad ke-13). Peking sendiri berasal dari nama lama ibu kota Tiongkok, yaitu Peking, yang sekarang dikenal sebagai Beijing. Dahulu, hidangan ini hanya disajikan di istana kekaisaran karena proses memasaknya yang...
