Tren memelihara ternak hias akhir-akhir ini sedang banyak digandrungi anak-anak muda. Tak terkecuali Dwi Prsateyo, Technical Sales Representative PT Medion ini mengaku memiliki hobi memelihara ayam bangok sejak remaja. “Saya baru-baru ini membeli ayam bangkok di kampung dengan harga yang lumayan mahal sebenarnya, tapi berhubung sudah hobi walaupun lumayan mahal tetap saya beli,” ucap pria asli Jawa Tengah yang...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Hari Kamis, 26 September 2019 menjadi puncak kegeraman para peternak mandiri atas harga yang tak kunjung membaik. Setelah sempat beberapa kali turun ke jalan meminta keadilan, kali ini mereka kembali menggelar Aksi Damai di Kantor Kementerian Pertanian, Ragunan, Jakarta.
Berjumlah sekitar 700 orang yang terdiri dari peternak di berbagai daerah seperti Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Salah satu cara untuk menekan perkembangbiakan bakteri berbahaya yang bisa mengancam masakan berbahan telur dan daging ayam, maka hidangan yang sudah matang jangan dibiarkan berada pada suhu ruang selama lebih dari 4 jam dalam zona suhu berbahaya, yakni dalam rentang suhu 4-60 oC.Jika belum akan disajikan, maka pertahankan suhu hidangan pada suhu 60 oC.
Demikian juga dengan bahan...
POULTRYINDONESIA, Majalengka - Unggas lokal penyebarannya belum terlalu banyak di daerah Jawa Barat, sehingga mendorong BPPTU Jatiwangi untuk terus berusaha keras melakukan branding dan pemasaran terhadap plasma nutfah asli Jawa Barat ini. Ke depannya, itik rambon dan ayam sentul dapat lebih dikenal dan diminati oleh masyarakat di Jawa Barat.
Balai Pengembangan Perbibitan Ternak Unggas sudah mulai melakukan penyebaran bibit ayam sentul...
POULTRYINDONESIA, Tangerang Selatan - Bertempat di Hotel Grand Zuri, Tangerang Selatan, Sabtu (21/9), Seminar Nasional Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (PINSAR Indonesia) yang dihadiri Wakil Presiden Republik Indonesia terpilih, Prof. Dr. KH. Ma'ruf Amin berlangsung dengan khidmat.
Dalam sambutannya, KH. Ma'ruf Amin mendorong para peternak ayam untuk bekerja sama satu sama lain dalam wadah koperasi. Menurutnya, koperasi akan jauh lebih...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sebagai provinsi dengan jumlah penduduk terbesar di Indonesia yang juga akan terus berkembang, Jawa Barat tentu selalu diiringi dengan kebutuhan pangan yang semakin meningkat. Kesadaran masyarakat akan pentingnya protein hewani juga akan meningkatkan permintaan terhadap produk perunggasan baik daging ayam maupun telur.
Pemerintah Provinsi Jawa Barat juga terus mendorong para pelaku usaha atau calon pengusaha baru untuk terjun...
POULTRYINDONESIA, Tangerang - Menanggapi hadirnya era Revolusi Industri 4.0, Forum Logistik Peternakan Indonesia (FLPI) menggelar Konferensi Nasional yang bertemakan "Aplikasi Teknologi Digital pada Industri Logistik Peternakan 4.0" yang digelar di ICE BSD Tangerang, Rabu (18/9).
Prof. Yandra Arkeman, narasumber pada acara tersebut, mengatakan bahwa penerapan teknologi 4.0 pada bidang peternakan sangat memungkinkan untuk dilakukan, misalnya mengenai sapi yang diberi anting untuk...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dari segi harga jual, bisnis ayam layer dirasakannya cukup stabil. Berbeda dengan broiler yang fluktuasinya sangat tajam. “Bisnis broiler memang agak lebih sulit untuk saat ini, selain karena harga jual yang tidak stabil kendala dalam hal produksi juga sering terjadi. Mau tidak mau memang peternak harus merubah kandang ke yang lebih modern. Biaya pokok produksi (BPP)...
Oleh: Aslina Asnawi, Diana Clara Ahmad, dan Vidyahwati Tenrisanna
Daging ayam merupakan salah satu bahan pangan favorit bagi masyarakat Indonesia, karena selain mudah diperoleh dan mudah cara pengolahannya, daging ayam ini merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi serta terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat. Tak ayal jika masyarakat membutuhkannya setiap hari dan kebutuhan masyarakat akan...
Oleh : drh. Esti Dhamayanti
Penyakit neoplastik merupakan kumpulan dari beberapa penyakit pada unggas dengan kondisi yang terkait maupun tidak terkait yang dikarakteristikan dengan suatu kondisi, yaitu neoplastik atau disebut juga dengan tumor. Grup ini dipisahkan menjadi dua kategori utama, tergantung oleh apakah agen penyebabnya diketahui atau tidak, tambahan lainnya yaitu dapat menyebabkan kerugian secara ekonomis dari kematian akibat tumor...
