Kondisi harga ayam hidup pada tahun ini bisa dikatakan sangat tidak stabil dan jauh lebih buruk jika dibandingkan dengan tahun lalu. Pada bulan Juni 2019, harga sempat terperosok hingga mencapai titik terendah selama 2 dekade terakhir, yakni menyentuh Rp5.000 dan Rp8.000 per kilogram di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Sementara itu, sekitar satu bulan kemudian, harga kembali jatuh hingga...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Keracunan timbal pada hewan sering ditemukan di seluruh dunia. Khan et al. (2008) melaporkan jenis hewan domestik seperti yang dapat mengalami keracunan timbal yaitu kuda, anjing, dan unggas. Ayam ras pedaging (broiler) memiliki kerentanan tinggi terhadap keracunan timbal, yang dapat menurunkan bobot badan secara signifikan. Berdasarkan laporan Erdogan et al. (2005), 200 mg timbal/kg dalam pakan...
Oleh: Dr. drh. Aulia Andi Mustika, M.Si, dkk
Timbal (Pb) merupakan jenis logam berat yang sering ditemui di kehidupan sehari-hari karena kemudahannya untuk ditempa, titik lelehnya yang rendah, tahan korosi, murah, dan banyak ditemukan. Timbal sering digunakan dalam pembuatan pipa air, baterai, peluru, pemberat solder, cat, zat aditif bahan bakar, dan tameng radiasi. Sejak abad ke 19, penggunaan timbal mulai...
POULTRYINDONESIA, JAKARTA - Chief Executive Officer (CEO) PT Integrasia Utama, Bayu Wedha menyoroti tentang sistem logistik di tengah Revolusi Industri 4.0. Menurutnya, di industri logistik khususnya transportasi, beberapa hal seperti penghematan biaya operasional, peningkatan kinerja armada (kendaraan) dan hal-hal lain menyangkut operasional perusahaan haruslah dapat dioptimalkan. Hal itu bertujuan untuk menurunkan biaya transportasi.
Oleh sebab itu, penerapan teknologi sudah menjadi keharusan....
Berbicara mengenai tata kelola, maka hal itu tidak terlepas dari dua unsur utama yaitu sumber daya manusia dan pemanfaatan kemajuan teknologi. Logistik perunggasan yang merupakan bagian dari tata kelola logistik secara umum tentu juga tidak terlepas dari kedua unsur tadi. Adanya sumber daya manusia bidang logistik yang kompeten, serta ditunjang dengan kemajuan teknologi 4.0, akan menghasilkan sebuah tata kelola...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Tata kelola logistik di sektor hilir perunggasan bisa dibilang lebih baik jika dibandingkan dengan di sektor hulu, hal ini cukup beralasan karena produk yang ditangani adalah ayam (benda hidup). Sejauh ini ada dua SNI yang mengatur tata kelola logistik mengenai ayam umur sehari (DOC) yakni SNI 2043:2011 mengenai kemasan anak ayam umur sehari/kuri-syarat mutu dan metode...
Logistik perunggasan berisi serangkaian aktivitas pergerakan barang mulai dari pemasok ke pabrik, gudang pabrik ke distributor, distributor ke konsumen akhir yakni peternak. Dalam setiap tahapannya, tentu memiliki prosedur tersendiri yang seharusnya sudah diatur oleh negara melalui Standar Nasional Indonesia (SNI). Akan tetapi, yang menjadi pertanyaan besarnya, apakah pada setiap titik aktivitas logistik tersebut sudah ada SNI yang mengaturnya? Hal...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sedikitnya peraturan mengenai standar tata kelola logistik perunggasan di Indonesia mendapat perhatian dari kalangan pengusaha bidang perunggasan. Chief Executive Officer Perkasa Group, Audy Joinaldy, saat ditemui wartawan Poultry Indonesia di kantornya yang berada di kawasan Bendungan Hilir Jakarta Selatan, Senin (30/9), mengaku bahwa sejauh ini pihaknya hanya menggunakan standard operating procedure (SOP) yang berlaku di perusahannya....
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kementerian Pertanian melalui Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan menggelar acara publik hearing untuk mendapat masukan dan persamaan persepsi terhadap substansi Revisi Permentan Nomor 32 Tahun 2017 Tentang Penyediaan Peredaraan Pengawasan Ayam Ras dan Telur konsumsi sehingga mampu menjawab dan menyelesaikan persoalan dilapangan. Harapannya pengembangan industri ayam ras secara nasional dapat berjalan dengan baik. Hal ini disampaikan...
Kemajuan industri perunggasan di Tanah Air yang begitu cepat pada satu dasawarsa terakhir salah satunya ditopang dengan adanya pertumbuhan ekonomi nasional yang masih cukup baik. Peningkatan jumlah produksi maupun konsumsi menjadi satu indikator bahwa secara umum kondisi perunggasan di Indonesia masih terus tumbuh. Dinamika pada industri perunggasan nasional yang senantiasa diwarnai aksi demonstrasi peternak, tetap tidak menutup kenyataan bahwa...
