POULTRYINDONESIA, Jakarta - Latihan fisik seorang atlet membutuhkan metabolisme tubuh yang sehat. Sementara, metabolisme tersebut pasti melibatkan berbagai komponen tubuh yang mungkin dapat mengalami terjadinya injury atau luka pada saat sebelum, saat maupun setelah melakukan latihan fisik. Upaya pemulihan komponen tubuh memerlukan penanganan recovery yang tepat. Proses recovery yang tepat menjadi salah satu kunci keberhasilan atlet dalam menunjang performa...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Produk protein hewani seperti daging ayam dan telur menjadi sumber bahan makanan yang sangat baik bagi tumbuh kembang seorang anak karena kandungan zat gizi yang tinggi terutama kandungan asam aminonya yang lengkap. Protein hewani sebaiknya selalu ada dalam setiap hidangan Protein hewani memiliki kelebihan dibandingkan dengan protein nabati, antara lain kandungan asam aminonya yang lengkap sehari-hari anak...
Oleh : Prof. Budi Tangendjadja
Pelarangan penggunaan AGP dan antikoksi sebagai imbuhan pakan sesuai dengan amanat Pasal 22 ayat 4c UU No 18/2009 juncto No 41/2014 tentang Peternakan Kesehatan Hewan. Kebijakan ini akhirnya diterapkan sejak 1 Januari 2018. Hal ini karena penggunaan antibiotik pada pakan akan berasosiasi dengan munculnya beberapa strain patogen resisten, di antaranya Salmonella spp., Campylobacter spp., Escherichia...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Wacana industrialisasi ayam lokal perlu juga menimbang regulasi yang berlaku. Pemerintah telah mengatur Pembibitan dan Budi Daya Ayam Buras serta Persilangannya dalam Peraturan Presiden (Perpres) Republik Indonesia No. 44 Tahun 2016, tentang Daftar Bidang Usaha yang Tertutup dan Bidang Usaha yang Terbuka dengan Persyaratan di Bidang Penanaman Modal. Di dalamnya, Pembibitan dan Budi Daya Ayam Buras termasuk...
Oleh : Prof. Dr. Sofyan Iskandar
Namun yang patut diketahui, upaya pemurnian semua rumpun ayam tidaklah mudah, karena membutuhkan dana kerja dan kandang yang memadai. Langkah yang dilakukan oleh pemerintah melalui Balai Penelitian Ternak saat ini yakni dengan melakukan pemurnian untuk galur murni (KUB-1, KUB kaki kuning, SenSi-1 Abu, SenSi-1 Pucak (putih bercak hitam), ayam Gaok.
Saat ini terdapat lebih dari...
POULTRY INDONESIA, Jakarta - Pada Oktober 2018 lalu, Jiangsu ZhengChang Group memasuki usia 100 tahun. Seabad perjalanan ZhengChang di industri peternakan ini dirayakan bersama dengan para partner, kolega, hingga para pelanggannya untuk menyambut momen bersejarah tersebut sekaligus memperkuat jalinan komunikasi dan kerja sama. Lebih dari 100 pelanggan dan partner penting ZhengChang dari seluruh dunia berkumpul bersama untuk merayakan ulang...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terletak di sebelah timur Pulau Bali ini, terkenal dengan keindahan alamnya yang banyak dilirik wisatawan dalam negeri sampai wisatawan mancanegara. Bukan hanya terkenal akan keindahan alamnya, Lombok juga memiliki salah satu makanan khas yang sangat dicintai dan sudah terkenal hingga ke berbagai penjuru, yakni Ayam Taliwang.
Kepuasan lidah selalu didambakan oleh para...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pada dasarnya, pakan ayam yang baik adalah bila kebutuhan gizi tercukupi secara seimbang antara lain mengandung protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin. Masing-masing kandungan gizi tersebut bisa didapatkan dari bahan alam maupun makanan buatan pabrik. Pemberian pakan haruslah berkualitas baik dan memenuhi standar gizi.
Patokan ransum pakan ayam yang sudah dijadikan standar untuk mencukupi kebutuhan nutrisi ayam kampung...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Malam itu tak ada pilihan untuk melanjutkan perjalanan. Semua rombongan harus tidur di dalam mobil. Tanah berlumpur akibat hujan membuat mobil yang mereka tumpangi terperosok dan tak bisa bergerak. Ditemani sinar rembulan dan suara binatang khas hutan, seorang pegawai muda bergelar dokter hewan, hanya bisa berdiam menunggu datangnya sang fajar.
Bekerja dengan hati akan melahirkan sebuah dedikasi. Pekerjaan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Penyakit NE bisa menyerang semua jenis ayam, baik ayam petelur, ayam pembibitan, maupun broiler. Untuk broiler ini ada penelitian yang menyebutkan bahwa umur 2-5 minggu merupakan umur yang rentan terkena penyakit NE. Sedangkan untuk ayam petelur biasanya umur yang rentan adalah 3-6 bulan.Timbulnya penyakit NE bisa karena beberapa faktor lingkungan dan faktor dari dalam tubuh ayam itu...
