Oleh : Prof. Budi Tangendjadja
Pelarangan penggunaan AGP dan antikoksi sebagai imbuhan pakan sesuai dengan amanat Pasal 22 ayat 4c UU No 18/2009 juncto No 41/2014 tentang Peternakan Kesehatan Hewan. Kebijakan ini akhirnya diterapkan sejak 1 Januari 2018. Hal ini karena penggunaan antibiotik pada pakan akan berasosiasi dengan munculnya beberapa strain patogen resisten, di antaranya Salmonella spp., Campylobacter spp., Escherichia...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Wacana industrialisasi ayam lokal perlu juga menimbang regulasi yang berlaku. Pemerintah telah mengatur Pembibitan dan Budi Daya Ayam Buras serta Persilangannya dalam Peraturan Presiden (Perpres) Republik Indonesia No. 44 Tahun 2016, tentang Daftar Bidang Usaha yang Tertutup dan Bidang Usaha yang Terbuka dengan Persyaratan di Bidang Penanaman Modal. Di dalamnya, Pembibitan dan Budi Daya Ayam Buras termasuk...
Oleh : Prof. Dr. Sofyan Iskandar
Namun yang patut diketahui, upaya pemurnian semua rumpun ayam tidaklah mudah, karena membutuhkan dana kerja dan kandang yang memadai. Langkah yang dilakukan oleh pemerintah melalui Balai Penelitian Ternak saat ini yakni dengan melakukan pemurnian untuk galur murni (KUB-1, KUB kaki kuning, SenSi-1 Abu, SenSi-1 Pucak (putih bercak hitam), ayam Gaok.
Saat ini terdapat lebih dari...
POULTRY INDONESIA, Jakarta - Pada Oktober 2018 lalu, Jiangsu ZhengChang Group memasuki usia 100 tahun. Seabad perjalanan ZhengChang di industri peternakan ini dirayakan bersama dengan para partner, kolega, hingga para pelanggannya untuk menyambut momen bersejarah tersebut sekaligus memperkuat jalinan komunikasi dan kerja sama. Lebih dari 100 pelanggan dan partner penting ZhengChang dari seluruh dunia berkumpul bersama untuk merayakan ulang...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang terletak di sebelah timur Pulau Bali ini, terkenal dengan keindahan alamnya yang banyak dilirik wisatawan dalam negeri sampai wisatawan mancanegara. Bukan hanya terkenal akan keindahan alamnya, Lombok juga memiliki salah satu makanan khas yang sangat dicintai dan sudah terkenal hingga ke berbagai penjuru, yakni Ayam Taliwang.
Kepuasan lidah selalu didambakan oleh para...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pada dasarnya, pakan ayam yang baik adalah bila kebutuhan gizi tercukupi secara seimbang antara lain mengandung protein, lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin. Masing-masing kandungan gizi tersebut bisa didapatkan dari bahan alam maupun makanan buatan pabrik. Pemberian pakan haruslah berkualitas baik dan memenuhi standar gizi.
Patokan ransum pakan ayam yang sudah dijadikan standar untuk mencukupi kebutuhan nutrisi ayam kampung...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Malam itu tak ada pilihan untuk melanjutkan perjalanan. Semua rombongan harus tidur di dalam mobil. Tanah berlumpur akibat hujan membuat mobil yang mereka tumpangi terperosok dan tak bisa bergerak. Ditemani sinar rembulan dan suara binatang khas hutan, seorang pegawai muda bergelar dokter hewan, hanya bisa berdiam menunggu datangnya sang fajar.
Bekerja dengan hati akan melahirkan sebuah dedikasi. Pekerjaan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Penyakit NE bisa menyerang semua jenis ayam, baik ayam petelur, ayam pembibitan, maupun broiler. Untuk broiler ini ada penelitian yang menyebutkan bahwa umur 2-5 minggu merupakan umur yang rentan terkena penyakit NE. Sedangkan untuk ayam petelur biasanya umur yang rentan adalah 3-6 bulan.Timbulnya penyakit NE bisa karena beberapa faktor lingkungan dan faktor dari dalam tubuh ayam itu...
Oleh : Elis Hellina
Ekspor global pada 2018 diperkirakan naik 2% menjadi 11,3 juta ton, terutama didorong oleh permintaan yang kuat dari Jepang, Kuba, Hongkong, Angola, Irak dan Ghana. Ekspor Brasil diperkirakan meningkat hanya 1% menjadi 3,9 juta ton, karena adanya masalah akses pasar di Arab Saudi dan Cina. Sementara Thailand akan mengalami pertumbuhan ekspor 7% menjadi 810.000 ton karena...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Permasalahan terkait dengan logistik peternakan masih menjadi sorotan. Dimana perlakuan yang masih belum terstandarisasi dan masih banyaknya pelaku peternakan yang belum memperhatikan animal welfare dalam pengangkutan ternak.
Maka dari itu, Forum Logistik Peternakan Indonesia kembali mengadakan workshop bertempat di Ruang Sidang Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Dramaga (12/10). Narasumber yang dihadirkan dalam workshop tersebut di antaranya Eddy Wijayanto...
