POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sektor pascapanen perunggasan merupakan sektor lanjutan dari budi daya unggas dalam rantai bisnis perunggasan. Sektor pascapanen memiliki peran penting dalam pemenuhan kebutuhan dan permintaan produk unggas. Hal tersebut dikarenakan baik atau tidaknya suatu produk komoditas perunggasan terletak pada penanganan pascapanen dari produk unggas itu sendiri.
Hampir 70 persen daging unggas di seluruh dunia disediakan melalui sistem industri peternakan...
Tidak hanya mempunyai keindahan alam dan budaya yang kental, Madura juga dikenal sebagai daerah yang memiliki makanan khas menggugah selera. Selain soto dan sate ayam Madura, daerah yang berada di timur Pulau Jawa ini memiliki salah satu makanan khas lainnya yang diberi nama Bebek Sinjay. Mungkin sebagian orang akan bertanya-tanya ketika mendengar nama kuliner tersebut. Usut punya usut, kenapa...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Jagung adalah bahan baku pakan utama dalam industri pakan ternak, yang komposisinya pada struktur pakan unggas bisa mencapai 50-55%. Tanaman palawija tersebut sebetulnya bisa dipenuhi dari petani dalam negeri sendiri, tanpa harus ekspor. Namun faktanya, saat ini pabrik pakan di Indonesia masih kesulitan mendapatkan jagung yang sesuai standar yang telah ditentukan.
Hal itu dibahas dalam Focus Group Discussion...
POULTRYINDONESIA, Surabaya - Pelarangan Antibiotic Growth Promoter (AGP), sudah berlangsung sejak awal tahun ini, pelarangan itu tentunya bukan sesuatu hal yang tidak bersadar. Dasar yang paling utama adalah mencegah adanya resistensi antibiotik. drh. Syamsul Ma'arif, Msi Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner (Dirkemavet), dalam sebuah acara di Universitas Airlangga, Surabaya (18/11), yang bertema "Gunakan Antibiotik dengan Bijak" mengungkapkan bahwa 80 persen dari...
POULTRY INDONESIA, Pontianak - Sumber daya peternakan merupakan salah satu sumber daya penting bagi hajat hidup masyarakat dan memiliki potensi sebagai penggerak utama perekonomian nasional yang berbasis sumber daya lokal. Produk peternakan merupakan komoditas yang bernilai tinggi (High Value Commodities). Seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan peningkatan pendapatan penduduk, permintaan terhadap komoditas yang bernilai tinggi ini semakin meningkat pula.
Hal...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Berlangsung di kampus FKIP Unsyiah Banda Aceh pada senin (8/10), Ikatan Senat Mahasiswa Peternakan Indonesia (ISMAPETI) menyelenggarakan Seminar Nasional dengan tema Optimalisasi Pembangunan desa Peternakan Guna Mewujudkan Peternakan Berkelanjutan. Acara tersebut dihadiri oleh berbagai mahasiswa peternakan yang ada di Indonesia, para dosen dan beberapa Seminar nasional adalah salah satu rangkaian kegiatan ISMAPETI yang diselenggarakan di Aceh tamu...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) menyelenggarakan Pelatihan ISO 37001:2016 Sistem Manajemen Anti Penyuapan (SMAP). Acara yang berlangsung pada 1-3 Oktober 2018 di Bogor tersebut dibuka oleh Sekretaris Ditjen PKH, Dr. Ir. Nasrullah, M.Sc. yang mewakili Direktur Jenderal PKH, dan diikuti oleh para pejabat struktural dan Tim Kerja ISO 37001 SMAP Ditjen PKH. Dalam sambutannya,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kegiatan Hari Ayam dan Telur Nasional (HATN) yang diselenggarakan di Taman Tanjung, Pasar Minggu, Jakarta Selatan pada Minggu (28/10) berhasil menggaet animo masyarakat. Acara tersebut terselenggara berkat kerja sama antara perusahaan perunggasan, Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Indonesia, Asosiasi Obat Hewan Indonesia (ASOHI) dan Food and Agriculture Organization (FAO). Kegiatan ini juga sekaligus memeriahkan World Egg Day...
Oleh : Muhrisol Yafi
Peningkatan produktivitas ayam kampung secara umum bisa dilakukan dengan beberapa langkah. Pertama, penanganan pada anak ayam dengan pemisahan antara anak dan induk ayam secara dini, sebagai usaha untuk mengambil alih peran indukan dalam mengasuh anak-anaknya. Lantas, ayam yang baru saja menetas diambil dan dipelihara dalam kandang khusus, dengan membuat kondisi mirip seperti anak ayam ketika diasuh...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Musim gugur masih berjarak sepasang pekan di wilayah barat laut negara Prancis. Angin yang bersilir-silir membuat terik matahari di musim panas tak begitu menyengat. Udara pun terasa sejuk. Pada sebuah ladang terlihat beberapa petani menggarap tanaman gandum yang mulai menguning. Tak jauh dari sana, tampak belasan ekor sapi perah yang tengah diumbar. Masa pergantian musim tak membuat...
