Oleh : Arief Daryanto
Fluktuasi harga daging ayam dan telur sebenarnya bukan fenomena yang baru. Hal ini dikarenakan produk perunggasan secara umum bersifat musiman, mudah rusak dan permintaan tidak elastis. Tidak hanya di Indonesia tetapi di seluruh belahan dunia, bisnis peternakan ayam broiler dan petelur merupakan suatu kegiatan usaha yang sangat sensitif terhadap biaya input dan harga output-nya (cost-and output...
POULTRY INDONESIA, Cikande - Bertempat di Kawasan Industri Cikande, Serang, Banten, PT Charoen Pokphand Indonesia (CPI) mengadakan acara peletakan batu pertama untuk pembangunan pabrik flexible packaging. Menempati area seluas 2,9 hektar, pabrik baru yang berada pada wilayah administrasi Desa Babakan, Kecamatan Bandung, Provinsi Banten tersebut diharapkan bisa selesai dalam waktu kurang lebih sepuluh bulan.
Dalam kesempatan itu, melalui Komisaris Independen...
POULTRY INDONESIA – Jakarta, Setitik proses perubahan tetaplah berarti. Meski lambat, perjalanan menuju bisnis perunggasan yang lebih baik perlu dilakukan. Melihat fakta di lapangan, mekanisasi budi daya unggas secara menyeluruh masih membutuhkan proses panjang yang tak mudah. Bahkan persentase penerapan teknologi canggih semacam closed house di Indonesia pun baru mencapai sekitar 20 persen. Angka tersebut tertinggal jauh bila dibandingkan...
POULTRY INDONESIA – Jakarta, Salah satu cara untuk mewujudkan mekanisasi bagi para peternak yang memiliki kesulitan dalam pendanaan yaitu dengan menggandeng pihak perbankan. Beberapa Bank di Indonesia sudah bersedia untuk memberikan fasilitas pembiayaan bagi para peternak. Salah satunya adalah Bank Sinarmas yang memiliki program fasilitas kredit bagi peternak melalui KUR. Micro Small Business Group Head PT Bank Sinarmas Tbk.,...
POULTRY INDONESIA - Jakarta, Bagi industri jasaboga, menjaga masakan berbahan daging ayam agar tetap aman dan tidak membahayakan kesehatan konsumen merupakan suatu keharusan, mengingat daging ayam merupakan makanan sumber protein tinggi yang yang baik untuk tumbuh dan berkembang biaknya mikroorganisme. Gangguan kesehatan baik langsung maupun tidak langsung, dapat terjadi setelah mikroorganisme masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan, kemudian berkembang...
Oleh : Prof. Ning Iriyanti
Pelarangan penggunaan AGP dan antikoksi sebagai imbuhan pakan sesuai dengan amanat Pasal 22 ayat 4c UU No 18/2009 juncto No 41/2014 tentang Peternakan Kesehatan Hewan. Kebijakan ini akhirnya diterapkan sejak 1 Januari 2018. Hal ini karena penggunaan antibiotik pada pakan akan berasosiasi dengan munculnya beberapa strain patogen resisten, di antaranya Salmonella spp., Campylobacter spp., Escherichia...
Oleh : Elis Helinna
Di antara barang AS yang akan dikenakan tarif oleh Cina adalah komoditi pertanian dan peternakan seperti kedelai, jagung, gandum, daging sapi, babi dan unggas. Komoditi yang paling keras terdampak adalah kedelai. Pada tahun 2017, AS menjual kedelai kepada Cina senilai lebih dari US$ 13 miliar. Ekspor ke Cina merupakan 27% dari produksi kedelai AS tahun lalu.
Pertengahan...
Oleh Elis Helinna
Cina bukan satu-satunya negara yang bersitegang dalam perdagangan dengan Amerika Serikat. Semenjak naik ke tampuk pemerintahaan, Donald Trump telah mengancam akan mengkaji ulang hubungan dagang dengan para mitra yang dirasa merugikan. Beberapa waktu lalu, pemerintahan Trump telah mendaftarkan gugatan ke World Trade Organization (WTO) melawan 5 mitra dagangnya, masing-masing Cina, Uni Eropa, Kanada, Meksiko, dan Turki.
Pertengahan bulan...
Oleh : drh. Muhrishol Yafi
Mengorok adalah salah satu ciri khas dari penyakit yang disebabkan oleh bakteri di saluran pernapasan ini. Infectious Coryza paling sering terjadi pada ayam dewasa. Infeksi dapat menyebar secara cepat. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Haemophilus paragallinarum, yang merupakan bakteri gram–negatif, dengan bentuk batang atau coccoba-cilli, tercat polar, non-motil, dan tidak membentuk spora. Bakteri ini merupakan...
POULTRY INDONESIA – JAKARTA, Seiring beragamnya tantangan zaman, diperlukan pedoman praktis untuk mengurangi perluasan penyakit akibat kontaminasi produk unggas. Industri perunggasan yang dilakukan secara intensif dapat menghasilkan daging broiler dengan waktu yang kian singkat, dan pada saat ini digunakan sebagai solusi dari keterbatasan penyediaan protein hewani asal daging merah. Populasi penduduk dunia pada tahun 2011 telah mencapai 7,5 milyar,...
