POULTRYINDONESIA, Jakarta - Menanggapi harga telur dan daging yang terus menurun di tingkat peternak, Kementerian Perdagangan adakan rapat dengan seluruh stakeholder perunggasan di Kantor Kementerian Perdagangan Jl M.I Ridwan Rais no.5 Jakarta Pusat (26/9).
Rapat tersebut dipimpin langsung oleh Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita dengan didampingi pihak kementerian dan lembaga yang terkait dengan rantai tata niaga perunggasan. "Ini merupakan bentuk kepedulian kami...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Dalam rangkaian acara seminar nasional Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia yang diselenggarakan di Jiexpo Kemayoran Jakarta (26/9) dengan tema “Manajemen Protein Hewani”, Prof. Ali Agus selaku Ketua Umum PB ISPI menyoroti tentang bagaimana peran asosiasi ISPI terhadap pembangunan peternakan nasional.
Dalam sambutannya, Ali Agus menyampaikan bahwa saat ini di berbagai belahan dunia, pemenuhan sumber protein merupakan isu yang...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Tantangan budi daya unggas kian kompleks seiring berkembangnya zaman. Kendala iklim, pelarangan penggunaan antibiotic growth promoter (AGP) pada pakan, hingga tuntutan produk berkualitas dan berkuantitas tinggi adalah sekian persoalan yang mesti dihadapi peternak. Dalam menghadapi hal itu, penerapan teknologi pada proses budi daya pun menjadi kebutuhan yang mendesak. Hadirnya inovasi teknologi dalam proses budi daya unggas mampu...
Oleh Nurul Fransiska S.Pt., M.Si
Limbah rumput laut Gracilaria sp. terdiri dari bagian tanaman yang berwarna kusam dan merupakan hasil sortiran dari budi daya rumput laut (Alamsjah et al., 2011; Mustaqim et al., 2014). Ketersediaan yang melimpah dan kandungan yang tidak jauh berbeda dengan rumput laut itu sendiri membuat limbah Gracilaria sp. potensial sebagai pakan ternak. Oleh karena itu, penelitian...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Berbicara mengenai sumber protein hewani, bahan pangan asal unggas tak pernah terlewatkan. Masakan berbahan ayam misalnya, merupakan primadona yang sering tersaji di meja makan. Selain mudah didapat, ayam juga bisa dinikmati dengan berbagai macam resep dan cara penyajian. Harganya yang relatif terjangkau masyarakat juga menjadi nilai tambah dari bahan makanan yang satu ini.
Provinsi Sumatra Barat memang sangat...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Banyak potensi yang bisa dikembangkan khususnya pada sektor perunggasan di Kalimantan Barat. Namun, masih ada beberapa kendala yang harus dihadapi bagi para pelaku bisnis perunggasan. Seperti urusan logistik yang masih mengandalkan Pulau Jawa untuk sebagian besar penyediaan pakan ternak, infrastruktur yang belum merata dan menyeluruh, serta terbatasnya sumber daya manusia (SDM) yang mengerti teknis di bidang perunggasan.
Walaupun...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Tak terasa tahun 2018 sudah Memasuki bulan ke-9. Sepanjang perjalanannya, harga komoditas perunggasan mengalami perjalanan fluktuasi yang cenderung berada di atas biaya bokok produksi (BPP) para peternak. Kini jarang terdengar peternak yang biasanya mengalami kerugian dan menjual di bawah BPP. Beberapa kali sempat ditemukan adanya penurunan harga di bawah BPP, namun hal itu tidak berlangsung lama. Dengan...
POULTRY INDONESIA, Nanjing - Gebyar pameran VIV China 2018 yang berlangsung pada 17-19 September 2018 lalu memberikan tampilan baru, dengan memilih penempatan pameran di kota Nanjing. Sebuah kota bagian dari Provinsi Jiangsi yang menjadi jantung produksi ternak negara China.
Pameran perdagangan internasional dari pakan hingga peralatan peternakan berlangsung setiap dua tahun sekali bertempat di Nanjing International Expo Center (NIEC) yang...
Sebelum di Amerika Serikat, tren konsumsi telur cage-free telah muncul di Eropa. Bahkan sejak 1999 Uni Eropa telah memberi arahan untuk melarang kandang baterai tradisional, dan mengharuskan produsen menggunakan kandang yang diperkaya (enriched cage) dengan ukuran tinggi sekurangnya 45 cm dan memiliki ruang setidaknya 7,5 m2, 6 m2 di antaranya bisa digunakan untuk mengais-ngais dan 1,5 m2 sisanya sarang...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Tantangan budi daya unggas kian kompleks seiring berkembangnya zaman. Kendala iklim, pelarangan penggunaan antibiotic growth promoter (AGP) pada pakan, hingga tuntutan produk berkualitas dan berkuantitas tinggi adalah sekian persoalan yang mesti dihadapi peternak. Dalam menghadapi hal itu, penerapan teknologi pada proses budi daya pun menjadi kebutuhan yang mendesak. Hadirnya inovasi teknologi dalam proses budi daya unggas...
