Thailand kembali menjadi sorotan dunia kuliner internasional melalui gelaran akbar THAIFEX – ANUGA ASIA 2025, yang berlangsung pada 27 hingga 31 Mei 2025 di IMPACT Muang Thong Thani. Pameran ini, yang menjadi magnet utama pelaku industri makanan dan minuman dari seluruh dunia, diselenggarakan oleh Department of International Trade Promotion (DITP) di bawah Kementerian Perdagangan Thailand, bekerja sama dengan Thai...
Untuk pertama kalinya, Brasil negara pengekspor ayam terbesar di dunia mengalami wabah flu burung di sebuah peternakan komersial di kota Montenegro, negara bagian Rio Grande do Sul, Brasil Selatan. Kejadian ini bukan hanya menjadi berita lokal, tetapi telah mengguncang rantai pasokan pangan dunia, terutama unggas, dan dampaknya mulai terasa hingga ke kawasan Asia.
Menanggapi hal ini, Pemerintah Jepang bergerak cepat...
Pengembangan pasar ekspor dinilai menjadi alternatif solusi untuk mengatasi oversupply, memperluas akses pasar, dan memperbaiki ekosistem industri perunggasan nasional
Indonesia memiliki industri perunggasan yang menjanjikan dengan kontribusi besar atas 2/3 dari total konsumsi protein masyarakat serta memegang proporsi 80,77% terhadap total produksi ternak nasional. Tidak hanya itu, industri ini memberikan kontribusi nyata terhadap perekonomian nasional, dengan menyumbang sekitar 60% terhadap...
POULTRYINDONESIA, Boyolali - Kementerian Pertanian (Kementan) memperkuat pengawasan dan fasilitasi terhadap industri perunggasan nasional dengan menyasar langsung titik-titik kritis rantai pasok. Salah satu langkah konkret dilakukan lewat kunjungan Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak, Hary Suhada, ke Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) PT Mustika Jaya Lestari di Kecamatan Ngadirojo, Boyolali, Jawa Tengah, Kamis lalu (12/6/2025).
Kementan menilai, peran RPHU semakin penting...
POULTRYINDONESIA, Solo - Kementerian Pertanian (Kementan) terus memperkuat sinergi dengan peternak dan pelaku usaha dalam menjaga stabilitas harga ayam hidup (livebird) di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Upaya ini terlihat dari kegiatan koordinasi harga livebird yang digelar di Solo pada Kamis (12/6), atas inisiatif Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (PINSAR) Indonesia.
Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak Kementan, Hary Suhada, menegaskan...
POULTRYINDONESIA, Cimahi - Perayaan Hari Ulang Tahun ke-24 Kota Cimahi dimeriahkan dengan sebuah gelaran unik dan menarik, yakni Kontes Ayam Hias Nasional, yang diselenggarakan pada Sabtu (14/6/2025) di Lapangan Pemerintah Kota Cimahi. Acara ini berhasil menarik lebih dari 800 peserta dari berbagai daerah, termasuk Jakarta, Jawa Timur, dan Sumatera.
Dalam sambutannya, Bima Aqila selaku Ketua Asosiasi Pecinta Ayam Hias (APAH)...
POULTRYINDONESIA, Bangkok - Aviagen kembali menunjukkan komitmennya dalam mendorong kolaborasi dan pembaruan wawasan industri unggas melalui penyelenggaraan Asia Pacific Leaders Forum yang berlangsung pada 12–15 Mei 2025 di Bangkok, Thailand. Forum bergengsi ini menjadi ajang pertama di kawasan Asia Pasifik yang secara eksklusif mempertemukan para pemimpin industri unggas dalam program intensif selama tiga hari.
Sebanyak 17 pembicara kelas dunia dihadirkan...
Baginya menjadi seorang peternak itu mempunyai dua tanggung jawab, yaitu tanggung jawab individual dan tanggungjawab sosial.
Siapa sangka dulu hingga kini semangatnya masih sama, masih semangat anak muda yang membara. Terus semangat untuk bisa bermanfaat untuk sesama. Sebagai seorang manusia, ia selalu mencoba untuk menjadi manusia yang bisa bermanfaat untuk orang banyak, baginya memperjuangkan kesejahteraan untuk sesama menjadi salah satu...
Ayam Tikka Masala adalah hidangan khas India yang menggoda dengan perpaduan ayam panggang berbumbu dan saus kari creamy kaya rempah, sempurna disajikan dengan roti naan atau nasi basmati.
India bukan hanya dikenal karena budaya dan tradisinya yang kaya, tapi juga karena kuliner rempahnya yang menggoda lidah. Salah satu hidangan yang paling populer dan mendunia adalah “ayam tikka masala”.
Di India sendiri,...
POULTRYINDONESIA, Bogor - PT Ceva Animal Health Indonesia kembali menggelar acara tahunan, Chick Day 2025, dengan mengusung tema “Unlocking New Dimension in Poultry Health: Innovation Through Integrated Solutions” di Bogor, Rabu (12/6/2025). Tahun ini Chick Day kembali, dengan fokus pada isu penyakit pernapasan unggas dan menghadirkan perspektif dari berbagai narasumber ahli dalam negeri maupun global.
Sebagai pembuka, Presiden Direktur PT...
