POULTRYINDONESIA, Jakarta - Komisi IV DPR RI melaksanakan audiensi bersama PPAP, Gopan dan Pinsar Indonesia pada Rabu, (12/2) dengan agenda membahas 4 permasalahan dalam industri perunggasan yaitu permasalahan peternak ayam pedaging, permasalahan harga jual ayam hidup yang tidak stabil, pembahasan peluang budi daya ayam pejantan ex limbah layer untuk peternak kecil dan regulasi pemerintah terhadap pelaksanaan budi daya perunggasan...
Kesuksesan seseorang sering kali berawal dari langkah kecil yang diambil dengan penuh keyakinan. Begitulah perjalanan Herry Dermawan, anggota DPR RI Komisi IV dari Fraksi PAN, yang menapaki jalur politik setelah bertahun-tahun berkecimpung dalam industri perunggasan. Dari seorang pengusaha ayam ras yang memahami seluk-beluk sektor ini, ia kini menjadi suara bagi peternak dalam kebijakan nasional.
Awal mula di dunia perunggasan
Lahir di...
Kombinasi rasa gurih, pedas, dan manis serta keseimbangan antara tekstur garing dan lembut berhasil membuat gohyong menjadi begitu unik dan digemari oleh banyak orang
Kata ‘gohyong’ berasal dari bahasa Hokkien, yaitu bahasa yang digunakan oleh masyarakat Tionghoa di beberapa daerah di Indonesia. Dalam bahasa Hokkien, ‘go’ berarti daging dan ‘hyong’ (atau hiong) berarti gulung atau balut. Jadi, gohyong secara harfiah...
Menurut RaboResearch Food & Agribusiness, industri unggas global terus menunjukkan pertumbuhan yang signifikan, dengan proyeksi pertumbuhan pasar global sebesar 2,5%-3% pada tahun 2025. Momentum ini berlanjut dari tahun 2024, didukung oleh beberapa faktor utama seperti daya tarik harga unggas di tengah tekanan daya beli, preferensi konsumen yang bergeser, dan inovasi dalam pemasaran serta pengembangan produk. Selain itu, kesadaran terhadap...
Oleh : Sugeng Wahyudi*
Ketidakseimbangan supply dan demand dalam industri perunggasan nasional telah menjadi permasalahan kronis yang terus berulang. Hal ini diperparah dengan ketimpangan antara data dan fakta lapangan yang selama ini sering dikeluhkan.
Selama ini, ketidakseimbangan supply demand perunggasan telah berdampak signifikan terhadap keseluruhan iklim bisnis industri perunggasan nasional. Dampak negatif akan hal ini turut dirasakan oleh seluruh stakeholders perunggasan....
POULTRYINDONESIA, Blitar - Koperasi Berkah Telur Blitar (BTB) menggelar Rapat Anggota Tahunan (RAT) tutup buku tahun 2024 di kawasan wisata Kampung Coklat, Kademangan, Blitar, pada Minggu (19/1).
Acara ini dihadiri oleh semua pengurus, pengawas dan anggota koperasi Berkah Telur Blitar. Selain itu, juga turut hadir Dewan Koperasi Indonesia Wilayah (Dekopinwil) Jatim, ketua Dewan Koperasi Indonesia Daerah (Dekopinda) Blitar, Kepala Bagian...
POULTRYINDONESIA, Lampung Selatan - PT Haida Biotechnology Indonesia resmi membuka pabrik baru di Kabupaten Lampung Selatan dengan investasi sebesar Rp 350 miliar. CMO Haida Group, Ir. A. Bagus Pekik H, S.Pt, IPU Asean Eng mengungkapkan kepada Poultry Indonesia bahwa pabrik terbaru ini dilengkapi dengan empat lini produksi, yaitu dua lini untuk pakan unggas (pakan pelet dan tepung), satu lini...
Oleh : Dr. Jojo, S.Pt., M.M.*
Industri peternakan unggas saat ini mengalami pertumbuhan yang pesat di seluruh dunia.
Merujuk Data dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) menunjukkan produksi daging unggas dunia pada tahun 2022 mencapai 135 juta ton atau mengalami peningkatan rata-rata 3% per tahun dalam dua dekade terakhir. Namun, pesatnya pertumbuhan ini juga membawa dampak signifikan terhadap lingkungan. Dampak...
Produksi unggas modern menghadapi tantangan besar akibat meningkatnya resistensi antimikroba (AMR).
Resistensi Antimikroba tidak hanya berdampak pada kesehatan hewan tetapi juga berimplikasi serius pada kesehatan manusia melalui konsep pendekatan “One Health.” Permasalahan ini mendorong para ilmuwan untuk mencari solusi baru yang dapat menggantikan atau melengkapi peran antibiotik. Dalam artikel ini, penulis membahas status terkini resistensi antimikroba di industri unggas serta...
Tahap awal kehidupan DOC sangatlah penting untuk keberhasilan budi daya, pada fase ini ayam sangat rentan terhadap perubahan lingkungan dan penyakit.
Keberhasilan pertumbuhan dan kesehatan ayam dimulai dari manajemen penerimaan dan penanganan DOC (Day Old Chicken) yang baik. Setiap DOC yang masuk dalam area kandang harus dipastikan dalam kondisi sehat dan bebas dari penyakit. Proses penerimaan dan penanganan DOC harus...
