VIV Asia 2025, edisi ke-17 dari pameran global untuk industri feed-to-food, baru saja berakhir dengan sukses besar di Bangkok, Thailand. Acara yang berlangsung pada 12-14 Maret 2025 di IMPACT Exhibition Center ini mempertegas posisinya sebagai platform B2B terdepan di Asia, dengan menarik lebih dari 51.000 pengunjung profesional dari 129 negara. Pameran ini juga menampilkan produk dan layanan dari lebih...
Koperasi perunggasan telah lama dianggap bisa menjadi alternatif solusi bagi peternak dalam menghadapi gejolak ekosistem perunggasan. Namun, menjalankan koperasi perunggasan bukanlah perkara yang sederhana, masih banyak tantangan yang perlu diselesaikan.
Selama beberapa dekade ke belakang, perunggasan nasional telah menjelma menjadi usaha yang mempunyai peranan vital dalam pemenuhan protein hewani dan berkontribusi besar terhadap sektor perekonomian. Kendati demikian, sederet tantangan yang...
Oleh : Jacqueline Cardoso Ferreira*
Industri perunggasan modern terus beradaptasi dengan tantangan lingkungan dan permintaan pasar yang semakin tinggi.
Salah satu solusi inovatif dalam meningkatkan kesejahteraan dan produktivitas ayam broiler adalah penggunaan kandang tertutup. Sistem ini memungkinkan kontrol otomatis terhadap variabel lingkungan seperti suhu, kelembapan, kecepatan angin, dan pencahayaan, sehingga menciptakan kondisi optimal bagi pertumbuhan ayam.
Dalam penelitian ini, para ilmuwan dari...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pengurus Besar Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PB PDHI) menggelar acara Halal Bihalal dan silaturahmi Idulfitri 1446 Hijriah di Arion Suites Hotel, Kemang, Jakarta Selatan, Minggu (13/4/2025). Acara ini dihadiri oleh para pengurus PDHI, perwakilan pemerintah, sektor swasta, organisasi profesi, hingga akademisi yang berkecimpung dalam dunia peternakan dan kesehatan hewan.
Ketua Umum PB PDHI, Drh Munawaroh, dalam sambutannya...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) bergerak cepat menyikapi penurunan harga ayam broiler (livebird) yang terjadi pasca-Lebaran. Harga jual ayam yang berada di bawah Harga Pokok Produksi (HPP) dinilai merugikan peternak rakyat. Untuk itu, Kementan melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) langsung merumuskan strategi bersama pelaku usaha dan asosiasi perunggasan nasional.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan,...
Di balik kesuksesan Vega Farm sebagai salah satu pemain utama dalam industri perunggasan, tersimpan kisah panjang tentang kerja keras, nilai-nilai keluarga, dan amanah yang terus dijaga dari generasi ke generasi.
Dimulai dari bisnis keluarga yang bergerak di bidang penggilingan padi, Vega Farm kini telah tumbuh menjadi perusahaan peternakan ayam petelur dengan produksi harian mencapai 7-10 ton telur. Perjalanan ini tentu...
Berbeda dari kebanyakan masakan khas Sumatra yang kaya santan, Ayam Pinadar tidak menggunakan santan, tetapi tetap memiliki rasa gurih berkat kelapa sangrai yang dihaluskan.
Hidangan tradisional khas suku Batak dari Sumatera Utara ini dikenal dengan perpaduan rempah-rempah dan teknik memasaknya yang unik. Ayam biasanya dimarinasi dalam campuran kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, lalu dimasak hingga daging ayam lembut dan...
Harga telur di Amerika Serikat (AS) telah menjadi sorotan utama dalam beberapa bulan terakhir, terutama setelah dampak besar dari wabah flu burung yang memusnahkan hampir 170 juta unggas sejak awal tahun 2022. Kekurangan telur membuat rak-rak toko kelontong semakin sepi, dan restoran terpaksa menaikkan harga menu mereka. Tidak hanya itu, harga grosir telur melonjak 53,6% pada Februari, menyebabkan inflasi...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Telah dilaksanakan pelantikan Pengurus Pusat AINI masa bakti 2025 – 2029 berdasarkan Surat Keputusan Ketua Umum ASOSIASI AHLI NUTRISI DAN PAKAN INDONESIA (AINI) nomor 001/SK/KU/I/2025. Pelantikan dilaksanakan secara daring melalui zoom meeting pada Selasa, 8 April 2025 lalu.
Pembacaan surat keputusan AINI tentang Pengangkatan Pengurus Pusat AINI Periode 2025-2029 tersebut dibacakan oleh Ketua Dewan Pertimbangan Organisasi (DPO)...
