Oleh: Mikael Sihite, S.Pt., M.Si*
Probiotik dapat mengurangi pembentukan gas-gas berbahaya sisa metabolisme ternak broiler seperti amonia (NH3) yang merupakan salah satu penyumbang pemanasan global dengan mengubah metabolisme pada saluran pencernaan. Probiotik dapat meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi, sehingga sisa nutrisi tidak tercerna tidak dikonversi oleh mikroba patogen menjadi gas berbahaya. Probiotik juga memiliki kemampuan menekan pertumbuhan mikroba patogen di...
POULTRYINDONESIA, Banyumas - Delegasi New Zealand mengunjungi Balai Besar Perbibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak (BBPTUHPT) Baturraden, Unit Pelaksana Teknis (UPT) di bawah Kementerian Pertanian, untuk menjajaki kerja sama dalam penguatan peternakan sapi perah Indonesia. Kolaborasi ini mencakup transfer teknologi, peningkatan kapasitas, dan edukasi konsumsi susu serta pola makan bergizi sejak dini.
Garry Udy, Specialist Adviser Ministry of Primary...
Kecintaannya kepada peternakan dan perikanan membawa Asep Anang menjadi sosok ahli genetika terkemuka yang telah mendedikasikan dirinya untuk pengembangan industri peternakan dan perikanan di Indonesia.
Nama Asep Anang tentu sudah tidak asing lagi bagi dunia peternakan dan perikanan nasional. Mempunyai gelar lengkap, Dr.agr. Ir. Asep Anang, M.Phil., IPU, merupakan seorang tokoh ahli genetika terkemuka di industri peternakan dan perikanan, dengan...
Hidup terasa sedikit membosankan? Makanan pedas bisa menjadi solusi menambah semangat hidup. Setiap suapan Ayam Sambal Pecak memberikan sensasi rasa yang menggoda, sukses hilangkan bosan!
Selain terkenal dengan kebudayaannya, Medan juga terkenal dengan kulinernya loh, Ayam Sambal Pecak adalah salah satu kuliner ikonik yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Saking terkenalnya menu yang satu ini, bisa membuat para wisatawan rela...
Oleh: Elinda Luxitawati*
“Sebagai langkah manajemen nutrien limbah perunggasan, peternak unggas di seluruh Inggris harus melaporkan tingkat ekskresi nitrogen dan fosfor setiap tahunnya mulai 1 Januari 2025 mendatang”
Urgensi keberlanjutan lingkungan industri perunggasan
Beberapa tahun terakhir, para pelaku industri dan pembuat kebijakan di berbagai negara telah menyoroti upaya perwujudan sektor pertanian yang berkelanjutan. Fokus tersebut dimaksudkan agar dapat memenuhi pentingnya kebutuhan pangan...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Industri perunggasan nasional berperan penting dalam ketahanan pangan dan pertumbuhan ekonomi Indonesia. Namun demikian, berbagai persoalan dan tantangan masih saja mengiringi industry ini. Mulai dari kebijakan yang belum terimplementasi secara optimal, kenaikan harga input produksi, serta ketidakseimbangan supply demand menjadi sekelumit persoalan yang solusinya belum mencapai akar permasalahan. Dengan iklim perunggasan yang sedemikian bar-bar, telah banyak...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dalam rangka penyesuaian kebijakan ayam ras dan telur konsumsi, Kementerian Pertanian (Kementan) menyelenggarakan sosialisasi Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) No. 10 Tahun 2024 tentang Penyediaan, Peredaran, dan Pengawasan Ayam Ras dan Telur Konsumsi yang merupakan revisi dari Permentan RI No. 32 Tahun 2017, di Kantor Pusat Kementan, Selasa (29/10).
Dalam pemaparannya, Plt. Direktur Perbibitan dan Produksi Ternak Direktorat...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Di tengah iklim perunggasan yang berfluktuatif, Koperasi Berkah Telur Blitar (BTB) berhasil mencetak prestasi nasional dengan meraih penghargaan sebagai Best Supplier Telur dalam program Penyaluran Bantuan Pangan Pengentasan Stunting. Penghargaan ini diberikan dalam acara Appreciation Night Program Penyaluran Bantuan Pangan Pengentasan Stunting 2024, yang digelar oleh ID Food, Badan Pangan Nasional, dan BTN. Acara yang digelar...
Dengan daya penularan yang begitu cepat, penyakit marek dapat menyebabkan kerugian yang sangat signifikan bagi peternakan unggas. Untuk itu pengenalan, pencegahan dan pengendalian yang tepat perlu dilakukan.
Marek’s Disease, tentunya bukanlah hal baru bagi peternak ataupun praktisi perunggasan. Pasalnya penyakit unggas menular yang disebabkan oleh alphaherpesvirus atau virus marek ini dapat menyebabkan kerugian yang cukup besar. Penyakit ini dapat mengakibatkan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (JAPFA) kembali melakukan ekspor 460.800 butir telur tetas (hatching egg) ke Uni Emirates Arab (UEA). Pengiriman ini merupakan ekspor kedua JAPFA ke UEA setelah pengiriman lebih dari 230 ribu butir pada Juli lalu.
Dalam keterangannya, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI, Dr. Drh. Agung Suganda, M.Si, menegaskan bahwa pihaknya...
