Oleh:
Tony Unandar (Private Poultry Farm Consultant - Jakarta)
Tantangan Oxidative Stress (OS) alias stres oksidatif pada peternakan ayam modern ibarat bara api dalam sekam. Senyap dalam perjalanan peningkatan derajat keparahan, namun signifikan pada efek yang ditimbulkannya. Manifestasinya tidak hanya berdampak pada performans akhir yang sub-optimal tetapi juga progres peningkatan total deplesi ayam yang pelan namun kontinyu. Tulisan singkat ini mencoba...
Ayam broiler yang saat ini dipelihara dalam jumlah besar dalam kondisi kandang intensif, berpotensi menguras sistem kekebalan tubuh. Dengan larangan penggunaan antibiotik dalam pakan unggas yang tersebar di seluruh dunia, perlu dipertimbangkan peran aditif pakan alami dan alternatif antibiotik untuk merangsang sistem kekebalan tubuh ayam. Pada tinjauan literatur kali ini akan menggambarkan aditif pakan fitogenik yang memiliki manfaat imunomodulator...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Dalam rangka memperingati ulang tahun yang ke-50, Pusat Studi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan (PSP3) IPB University mengadakan Seminar Nasional bertajuk ‘Industrialisasi Kawasan Agromaritim untuk Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Pedesaan’ yang dilaksanakan di IPB ICC Bogor pada Kamis, (15/8). Menghadirkan sepuluh narasumber, seminar nasional ini dihadiri akademisi, praktisi serta pemangku jabatan terkait.
Dalam sambutannya, Prof. Dr. Arif Satria,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sekali lagi, anjloknya harga ayam hidup atau livebird (LB) mendorong puluhan peternak yang tergabung dalam Komunitas Peternak Unggas Nasional (KPUN) menggelar demonstrasi di depan Monumen Nasional (Monas) Jakarta, pada Kamis (15/8). Berbagai spanduk yang bertuliskan protes, tuntutan hingga harapan para peternak pun terbentang mewarnai aksi tersebut. Selain itu, dalam aksi ini juga dibagikan secara gratis sekitar...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) Kementerian Pertanian menggelar acara pisah sambut Direktur Jenderal yang berlangsung di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Jakarta, Selasa (13/8). Dimana Nasrullah yang telah memimpin Ditjen PKH sejak 6 Agustus 2020 hingga 8 Agustus 2024, mengakhiri masa tugasnya dan diteruskan oleh Agung Suganda yang resmi dilantik pada Jum’at 9 Agustus...
Melakoni bisnis perunggasan memang sudah menjadi keseharian Anggun sejak kecil. Anggun lahir dan dibesarkan dari orangtua yang sukses di bidang perunggasan, sehingga keinginannya untuk mencari tahu dan meneruskan bisnis yang telah membawa dirinya hingga ke titik saat ini tumbuh tanpa paksaan.
Di bawah naungan langit biru Ciamis, sebuah daerah yang tenang namun penuh semangat, Anggun Pasini memulai kisah hidupnya. Lahir...
Bukan hanya tersohor karena budayanya yang sarat dengan nilai-nilai Islam, Aceh ternyata memiliki hidangan yang kental dengan rempah-rempah.
Aceh, yang dikenal sebagai pintu gerbang masuknya Islam ke Nusantara, memiliki tradisi kuliner yang dipengaruhi oleh berbagai budaya, termasuk Arab, India, dan Melayu. Kari Bebek adalah salah satu hasil dari perpaduan tersebut. Dalam sejarahnya, kari telah menjadi penting dari masakan Aceh sejak...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dalam Musyawarah Nasional (MUNAS) Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar Indonesia) ke VI, yang terselenggara di Yogyakarta, Sabtu (10/8), Singgih Januratmoko kembali terpilih menjadi Ketua Umum Pinsar Indonesia masa bakti periode 2024 – 2029. Dirinya terpilih secara aklamasi dan dipercaya penuh oleh para anggota untuk meneruskan perjuangan organisasi di periode selanjutnya. Selain itu, dalam munas kali...
POULTRYINDONESIA, Yogyakarta - Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Indonesia menggelar Musyawarah Nasional (Munas) Ke VI di Yogyakarta, Sabtu (10/8). Dalam forum ini, dibahas beberapa agenda, antara lain laporan pertanggungan dewan pengurus pusat, pembahasan dan pengesahan AD/ART, pembahasan dan pengesahan program kerja nasional serta pemilihan ketua umum, ketua dewan pembina, ketua dewan pengawas serta penetapan formasi.
Dalam sambutannya, Ketua Panitia Munas...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Bertempat di Auditorium Kementerian Pertanian
Departemen Pertanian Gedung F, Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman didampingi oleh Wakil Menteri Pertanian Sudaryono, melantik 8 Pejabat tinggi di lingkup Kementan.
Ke - 8 pejabat yang dilantik pada Jum’at, (9/8) antara lain :
Dr. Suwandi SAM, Staf Ahli Mentan Bidang Investasi Pertanian
Dr. Prihasto SAM, Staf Ahli Mentan...
