Oleh : Ir. Arif Afiata Rahmat, S.Pt., IPP*
Genetik ayam petelur (layer) saat ini telah mengalami perkembangan yang sangat baik, sehingga memungkinkan ayam mempunyai siklus produksi yang lebih panjang dengan tingkat persistensi yang lebih baik dari pada ayam petelur masa lalu. Namun demikian untuk mencapai potensi genetik yang optimal, tentu diperlukan berbagai manajemen pemeliharaan yang tepat. Salah satu manajemen pemeliharaan...
Ainur Rahmatin Founder & Owner CV. Sabiq Bejo, Lamongan, Timur menceritakan pada Poultry Indonesia ketika diwawancarai via telepon Sabtu (24/2) bahwa awal mula beternak bebek pada tahun 2009 sebanyak 25 ekor. Bebek tersebut merupakan hasil pemberian bapaknya, karena tempat tinggalnya berada di wilayah sekitar tambak dan sawah yang banyak ditemukan bahan sumber pakan. Sehingga beternak bebek menjadi sebuah hal...
Mi ayam, juga dikenal sebagai bakmi ayam, yang merupakan makanan kaki lima populer yang bisa ditemukan di daerah manapun. Hidangan ini terdiri dari mi telur yang disajikan dengan irisan ayam, sering disertai dengan sayuran seperti pakcoi atau pun tauge, dan dibumbui dengan kuah kaldu beraroma, yang terbuat dari kaldu ayam, kecap, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Dapat juga...
Oleh : Dr. drh. Muhammad Munawaroh., MM.*
Profesi dokter hewan merupakan profesi yang diperlukan di berbagai lini profesi, baik sebagai Pegawai Negeri ( ASN) di Kementrian Pertanian, Kementerian Kesehatan, Kementerian Lingkungan Hidup, Kementerian Perikanan dan Kelautan, kepolisian dan angkatan darat, angkatan laut dan angkatan udara, pegawai swasta di bidang pabrik obat hewan, pabrik makanan ternak dan lain sebagainya. Di samping...
Oleh : drh. Dedy Kusmanagandi, MBA*
Nukleotida selain berperan dalam penyimpanan dan transmisi informasi genetik, juga berpartisipasi dalam berbagai proses seluler, termasuk dalam penyimpanan dan transfer energi dalam sel. Dalam industri makanan dan suplemen, produk nukleotida pertama kali diperkenalkan dan dipasarkan pada tahun 1994 dan sejak itu telah menjadi bahan tambahan umum dalam berbagai produk. Nukleotida sering digunakan dalam makanan...
Berawal dari usaha rumahan yang dikelola secara tradisional, perunggasan Indonesia kini telah menjelma menjadi industri yang strategis dengan peran besar dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani yang terjangkau bagi masyarakat. Tak sampai disitu, perunggasan juga menjadi sektor usaha yang berkontribusi terhadap pendapatan negara dan banyak membuka lapangan pekerjaan.
Usaha budi daya ayam pedaging berkembang begitu pesat, dengan pola dan pelaku bisnis...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk (CPI) menggelar Bazar Murah Ramadan 2024 di Ancol Barat, pada Rabu (27/3). Acara ini diselenggarakan selama satu hari dan dihadiri oleh pejabat setempat dan masyarakat dari berbagai daerah. Sebanyak 1600 kg beras, 1500 kg gula, 840 kg tepung, serta 2040 kg minyak disiapkan dalam bazar murah Ramadan ini.
Dalam sambutannya, Suparman Sastrodimedjo...
Indonesia menjadi salah satu negara yang memiliki banyak julukan. Beberapa diantaranya adalah negara agraris dan negara maritim. Predikat negara agraris disandang karena dulu sebagian besar penduduk bekerja di sektor pertanian. Sedangkan, dengan kekayaan laut yang melimpah cukup beralasan apabila Indonesia juga dikenal sebagai negara maritim. Sehingga tidak berlebihan apabila agromaritim menjadi sektor yang sangat mempunyai potensi besar untuk menopang...
Ayam ras pedaging menjadi sumber protein hewani yang sangat populer di berbagai lapisan masyarakat. Permintaan yang tinggi untuk produk ini didorong oleh beberapa faktor, termasuk gaya hidup yang cepat dan perubahan pola konsumsi masyarakat. Masyarakat urban yang sibuk cenderung memilih makanan yang cepat diolah, seperti daging ayam, sebagai pilihan utama dalam diet mereka. Ketersediaan daging ayam di berbagai outlet,...
