Air sangat penting bagi kehidupan. Tidak hanya sebagai nutrisi vital, air juga terlibat dalam banyak fungsi fisiologis, seperti pencernaan dan penyerapan, termoregulasi (pengaturan suhu tubuh), pelumasan sendi dan organ, serta pembuangan limbah sisa metabolisme, dan merupakan bagian esensial dari darah serta jaringan tubuh. Sekitar 70% dari berat badan unggas adalah air, sehingga pengurangan asupan atau hilangnya kelembapan sekecil apa...
Oleh: Dr. drh. Dahliatul Qosimah, drh, Mkes
Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Brawijaya
Bayangkan seorang peternak baru memanen flock-nya. Namun, hasil dari bobot panen di bawah target, FCR membengkak, dan kematian mendadak muncul di minggu ketiga. Saat dibedah, hati dan jantung ayam dilapisi selaput kekuningan dengan tanda khas perkejuan. Diagnosisnya jelas: kolibasilosis.
http://https://www.instagram.com/reel/DVczcbRkl_9/
Kisah ini bukan hal baru. Justru karena terlalu sering...
Avian Influenza (AI) merupakan ancaman serius bagi industri perunggasan di Indonesia. Musim hujan pada periode Oktober–Maret, yang ditandai dengan suhu dan kelembapan tinggi serta meningkatnya aktivitas burung liar, menyebabkan kejadian wabah AI lebih sering dan menimbulkan kerugian besar. Upaya pencegahan konvensional umumnya membutuhkan biaya tinggi dan berisiko menimbulkan resistensi obat. Aplikasi sinergis ekstrak daun Eucommia dan asam empedu menjadi...
Oleh : CJ Bio
Industri pakan unggas saat ini menghadapi tantangan besar akibat kenaikan harga bahan baku dan ketidakstabilan rantai pasok. Pakan menyumbang hingga 70% dari total biaya produksi, dan sekitar 95% biaya pakan digunakan untuk memenuhi kebutuhan energi dan protein. Dengan meningkatnya harga bahan baku, penggunaan sumber protein alternatif dapat menjadi salah satu strategi untuk menurunkan biaya pakan.
Dalam memilih...
Di balik status swasembada ayam dan telur, industri perunggasan nasional masih dibayangi surplus produksi, harga yang fluktuatif, dan ketimpangan produksi.
Dalam lima tahun terakhir, dinamika supply dan demand perunggasan nasional menunjukkan pola yang berulang, yakni surplus produksi, tekanan harga di tingkat peternak, intervensi kebijakan, lalu kembali ke kondisi awal. Pola ini menegaskan bahwa persoalan utama industri perunggasan Indonesia bukan semata-mata...
Lonjakan konsumsi unggas menjelang Puasa dan Lebaran mendorong pemerintah memperketat pengawasan dari hulu hingga hilir guna memastikan pasokan tetap aman, harga terkendali, dan peternak bisa mendapat keuntungan.
http://https://www.instagram.com/reel/DUzphaxknmt/
Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) terkhusus Puasa dan Lebaran merupakan momen yang paling ditunggu oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Momentum ini tak hanya dinanti oleh umat Muslim yang akan beribadah puasa selama sebulan...
Oleh : Henri E. Prasetyo.,drh.,M.Vet*
Strategi Terpadu Pencegahan pada Ayam Broiler, Layer, dan Breeder Melalui Biosekuriti, Program Kesehatan, Manajemen Pemeliharaan, dan Nutrisi
http://https://www.instagram.com/reel/DUIa47Rki2_/
Di tengah kemajuan teknologi perunggasan, collibacillosis masih menjadi salah satu penyakit yang paling sering dijumpai di lapangan. Penyakit yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli ini kerap muncul tanpa disadari, perlahan menurunkan performa ayam, dan pada akhirnya berdampak signifikan terhadap...
Meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap isu kesehatan dan keamanan pangan seharusnya menempatkan mutu karkas ayam sebagai indikator utama dalam menyediakan produk.
Beragam produk peternakan tersedia dan dapat dipilih oleh masyarakat di Indonesia, namun daging ayam jadi salah satu yang konsisten menempati posisi strategis. Hal ini didukung oleh ketersediaannya yang luas, harga yang relatif terjangkau, serta karakteristik daging yang cocok dengan lidah...
Shrinkflation atau pengurangan porsi suatu produk bukan sekali dua kali terjadi di Korea Selatan. Isu ini pertama kali menguak 4 tahun lalu setelah masa pandemi Covid-19 dan terjadi kembali pada 2025 di industri layanan makanan yang berbeda.
Memasuki awal 2026, isu shrinkflation kembali menjadi sorotan di Korea Selatan. Istilah ini merujuk pada praktik pengurangan jumlah, ukuran, dan/atau bobot produk tanpa...
Oleh: Tito Ari Santoso*
Gejolak pasokan dan harga soybean meal (SBM) yang mewarnai awal 2026 kembali menjadi pengingat sekaligus alarm bagi industri perunggasan nasional. Ketergantungan yang tinggi terhadap bahan baku impor membuat sektor ini sangat rentan terhadap perubahan kebijakan maupun gangguan pasokan global.
Dalam beberapa waktu terakhir, pelaku usaha perunggasan dihadapkan pada keterbatasan pasokan SBM yang diikuti lonjakan harga di tingkat...
