POULTRYINDONESIA, Jakarta – Resistensi antibiotik atau antimicrobial-resistant (AMR) merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi sektor peternakan di Asia saat ini. Permintaan global akan makanan yang terus meningkat juga meningkatkan penggunaan antimikroba pada produksi ternak, termasuk pada sektor unggas. Namun, penyalahgunaan dan penggunaan antimikroba yang berlebihan menyebabkan perkembangan resistensi antimikroba, resistensi antibiotik, resistensi bakteri, yang menimbulkan ancaman signifikan bagi...
Oleh: Elis Helinna*
Eksekutif di perusahaan-perusahaan yang mengembangkan daging buatan laboratorium optimis bahwa daging yang diproduksi secara massif di tank-tank baja akan hadir di meja makan konsumen dalam hitungan bulan, setelah satu perusahaan memperoleh izin dari pemerintah. Dengan percaya diri, beberapa perusahaan bahkan sudah meminta chef terkemuka seperti Francis Mallman dari Argentina dan Jose Andres dari Spanyol untuk menyertakan daging...
Sektor perunggasan nasional sempat dihebohkan pada 5 tahun silam akibat adanya pelarangan pemberian Antibiotic Growth Promotor (AGP). Hal itu disampaikan melalui Peraturan Menteri Pertanian No. 14 Tahun 2017 tentang Klasifikasi Obat Hewan. Regulasi ini menjadi kebijakan awal terkait mendukung Antimicrobial Resistance (AMR), juga sebagai dasar pemerintah untuk menggolongkan obat hewan berdasarkan tingkat bahaya obat hewan dalam penggunaannya.
Sebagai penjaga keseimbangan...
Sebagai negara yang mayoritas penduduknya memeluk agama Islam, hadirnya bulan puasa yang dilanjutkan dengan perayaan lebaran menjadi sebuah momentum tahunan yang banyak dinanti. Tak hanya sebagai momen religius, Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) yang satu ini juga mempunyai dampak terhadap sektor ekonomi masyarakat Indonesia. Yang mana sudah menjadi fenomena lumrah disaat bulan puasa tiba, permintaan terhadap berbagai jenis bahan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Hubungan baik diplomasi antara Indonesia dan China mencetuskan pengembangan kerja sama antar keduanya sebagai salah satu negara terdepan di kawasan Asia-Pasifik pada pertemuan G20 terakhir di Bali beberapa waktu silam. Pada kesempatan ini, PT Nutricell Emmersa Biosicience melakukan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara dua negara terkait kerja sama di bidang sarang burung walet dan pertanian...
POULTRYINDONESIA, Pandeglang - Pengurus Koperasi Produsen Petani Peternak Jawara Banten menyelenggarakan acara syukuran pada Selasa, (21/3). Acara tersebut dihadiri oleh TB. Asep Rafiudin Arief, S.Pd.I., M.I.Kom (Wakil Ketua DPRD Kabupaten Pandeglang) selaku pembina Koperasi Produsen Petani Peternak Jawara Banten, Kepala Dinas Pertanian Pandeglang, dan Kepala Dinas Koperasi UMKM Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Pandeglang.
Dalam acara syukuran tersebut, Mahardhika Pratama selaku...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Sudah menjadi pola umum ketika menjelang momen Hari Besar Keagamaan Nasioanl (HBKN) terkhusus puasa dan lebaran, harga Barang Kebutuhan Pokok Penting (Bapokting) termasuk daging dan telur ayam mengalami kenaikan. Besar harapan kepada pemangku kepentingan sektor perunggasan untuk dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan protein hewani masyarakat.
Namun, kerap kali kenaikan harga jual di tingkat konsumen tidak dirasakan oleh...
Parasit dapat disebut tantangan pada peternakan unggas yang sudah jelas langkah penaganannya. Namun, kondisi kandang di lapangan yang belum sesuai standar terus memberikan kesempatan bagi parasit untuk melanjutkan siklus hidupnya. Solusi yang aplikatif sangat dibutuhkan untuk menekan populasi parasit dan vektornya guna produktivitas serta keuntungan yang melambung tinggi.
Parasit merupakan permasalahan pada peternakan unggas yang sudah jelas langkah penaganannya. Namun,...
POULTRYINDONESIA, Karanganyar – Dalam beberapa waktu kebelakang, kenaikan harga jagung terus dirasakan oleh para peternak layer nasional. Bahkan tercatat harga jagung di tingkat peternak mencapai angka Rp5.900,00/kg, yang secara otomatis akan membuat biaya produksi telur meningkat. Menyikapi hal tersebut Pinsar Petelur Nasional (PPN) dan Koperasi PPN bekerja sama dengan Badan Pangan Nasional, Pemerintah Provinsi Jawa Tengah serta pemerintah Kabupaten...
Oleh: Tony Unandar*
Agar hasil kerja suatu disinfektan optimal, maka ada beberapa faktor yang memengaruhi efektivitas suatu disinfektan di lapangan yang harus diperhatikan. Pertama, sifat kimiawi dan formulasinya. Sebagai contoh, kelompok amonium kuarterner mempunyai daya bunuh yang rendah, akan tapi mempunyai daya penetrasi yang tinggi ke dalam sel mikroba, sedangkan kelompok aldehida sebaliknya. Penambahan senyawa EDTA sebagai antikoagulan dalam amonium...
