Semasa Kecil, Dekan Fapet IPB Idat Galih Permana merupakan sosok anak yang rajin untuk belajar. Sehingga memang sedari kecil, kegiatan sehari harinya tidak terlepas dari belajar yang menurutnya memang sebuah kegiatan yang menyenangkan. Hal tersebut juga tidak terlepas dari latar belakang profesi kedua orang tuanya yang merupakan tenaga pendidik di sekolah dasar.
Pria yang lahir lahir pada tahun 1967 di...
Oleh: Prof. Dr. drh. Upik Kesumawati Hadi, MS.*
Protein adalah salah satu zat gizi makro yang diperlukan oleh tubuh manusia. Dalam pemenuhan kebutuhannya, telur ayam ras menjadi sumber protein primadona. Selain mudah didapatkan, harganya pun relatif terjangkau dibandingkan bahan pangan sumber protein lainnya. Konsumsi telur ayam di Indonesia sendiri pun diperkirakan akan terus meningkat. Peningkatan konsumsi tersebut menjadi suatu dorongan...
Oleh : Ashariah Hapila*
Saat ini masyarakat umat islam di Indonesia telah memasuki Bulan Ramadan selama satu bulan penuh, yang kemudian akan ditutup dengan perayaan Hari Raya Lebaran (Idulfitri). Ramadan hadir dalam pandangan umat islam sebagai bulan yang penuh berkah, hikmah, dan magfirah.
Terjadi gejolak harga yang perlu diredam dan kurva permintaan yang tidak seimbang saat momen Ramadan. Namun, di sisi...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Gelaran pameran Indolivestock Expo & Forum akan kembali terselenggara pada 26 – 28 Juli 2023 di Grand City Convex, Surabaya. Berkaca pada kesuksesan di tahun sebelumnya, juga akan dianugerahkan berbagai penghargaan Indolivestock Awards, yang dalam proses penilaiannya PT Napindo Media Ashatama selaku penyelenggara pameran mempercayakan kepada Yayasan Pengembangan Peternakan Indonesia (YAPPI) yang telah berpengalaman dalam melakukan...
Setelah melaksanakan ibadah puasa pada bulan Ramadan selama satu bulan lamanya, masyarakat kemudian merayakan lebaran. Diawali dengan salat Idulfitri pada pagi hari, perayaan ini biasanya berlanjut dengan acara silaturahmi. Umat muslim Indonesia memang menjadikan lebaran sebagai momen untuk berlibur ke kampung halaman dan berkumpul dengan keluarga yang telah lama tak bertemu. Oleh karena itu, perayaan lebaran sangatlah spesial.
Bak pemeran...
Umumnya, itik dikenal lebih kebal terhadap penyakit dibandingkan dengan ayam. Gejala yang ditimbulkan juga tidak terlalu parah. Namun, sifat itik yang lebih tahan banting dibandingkan ayam membuat banyak peternak itik mengabaikan vaksinasi untuk penyakit ND atau Tetelo pada itik. Celakanya, virus ND dari itik yang tidak tervaksin dapat membawa berbagai genotipe dan patotipe. Hal inilah yang membuat virus ND...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Resistensi antibiotik atau antimicrobial-resistant (AMR) merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi sektor peternakan di Asia saat ini. Permintaan global akan makanan yang terus meningkat juga meningkatkan penggunaan antimikroba pada produksi ternak, termasuk pada sektor unggas. Namun, penyalahgunaan dan penggunaan antimikroba yang berlebihan menyebabkan perkembangan resistensi antimikroba, resistensi antibiotik, resistensi bakteri, yang menimbulkan ancaman signifikan bagi...
Oleh: Elis Helinna*
Eksekutif di perusahaan-perusahaan yang mengembangkan daging buatan laboratorium optimis bahwa daging yang diproduksi secara massif di tank-tank baja akan hadir di meja makan konsumen dalam hitungan bulan, setelah satu perusahaan memperoleh izin dari pemerintah. Dengan percaya diri, beberapa perusahaan bahkan sudah meminta chef terkemuka seperti Francis Mallman dari Argentina dan Jose Andres dari Spanyol untuk menyertakan daging...
Sektor perunggasan nasional sempat dihebohkan pada 5 tahun silam akibat adanya pelarangan pemberian Antibiotic Growth Promotor (AGP). Hal itu disampaikan melalui Peraturan Menteri Pertanian No. 14 Tahun 2017 tentang Klasifikasi Obat Hewan. Regulasi ini menjadi kebijakan awal terkait mendukung Antimicrobial Resistance (AMR), juga sebagai dasar pemerintah untuk menggolongkan obat hewan berdasarkan tingkat bahaya obat hewan dalam penggunaannya.
Sebagai penjaga keseimbangan...
Sebagai negara yang mayoritas penduduknya memeluk agama Islam, hadirnya bulan puasa yang dilanjutkan dengan perayaan lebaran menjadi sebuah momentum tahunan yang banyak dinanti. Tak hanya sebagai momen religius, Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) yang satu ini juga mempunyai dampak terhadap sektor ekonomi masyarakat Indonesia. Yang mana sudah menjadi fenomena lumrah disaat bulan puasa tiba, permintaan terhadap berbagai jenis bahan...
