POULTRYINDONESIA, Jakarta – Ketahanan gizi di tingkat keluarga dapat menciptakan suatu keluarga yang sehat dan berkualitas. Produk-produk peternakan seperti daging ayam dan telur menjadi salah satu produk peternakan yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan terjangkau di masyarakat.

Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (PINSAR) bersama PT Gallus Indonesia Utama menyelenggarakan kegiatan webinar yang bertajuk “Healthy Family with Chicken Meat and Egg” pada hari Sabtu (23/07) melalui platform ZOOM.

Dr. Triza Arif Santosa, SpA, selaku dokter spesialis anak mengatakan bahwa kampanye mengenai konsumsi yang baik dapat di lakukan di tingkat keluarga dengan mengupayakan konsumsi yang baik yang berasal dari Telur dan Daging Ayam. Dr. Triza membahas mengenai kesehatan keluarga dengan mengonsumsi telur dan daging ayam. Menurutnya, Anak yang sejak dini mendapatkan asupan makanan yang bergizi dapat berdampak pada kualitas individu anak di masa yang akan datang.

“Sebagai bentuk upaya untuk meningkatkan kesehatan di tingkat keluarga adalah dengan menanamkan pola konsumsi terhadap produk-produk yang memiliki kandungan nutrisi yang baik dan berkualitas,” tuturnya.

Sejalan dengan pendapat Dr. Triza, Yahya Munirudin selaku Technical Consultant USSEC juga memberikan tambahan mengenai bahan baku pakan ayam yang lebih selektif karena akan berdampak pada kandungan dari produk yang dihasilkan oleh ternak. Ia mengatakan bahwa adanya bahan baku pakan sangat berpengaruh terhadap metabolisme ternak yang mana akan berdampak pada kualitas produk yang dihasilkan.

“Bahan baku pakan yang digunakan untuk pakan ternak berpengaruh terhadap kualitas produk yang dihasilkan. Pakan yang baik akan menghasilkan daging yang memiliki kualitas baik” pungkasnya.