POULTRYINDONESIA, Jakarta – Ditengah banyaknya kasus pencampuran pakan dengan bahan yang tidak mengandung nutrisi, Fenanza kembali menggelar webinar series yang diadakan secara daring bertemakan “Pentingnya Memilih Bahan Baku Pakan yang Berkualitas” pada Selasa, (10/9).

Dalam webinar yang dihadiri oleh ratusan peserta ini, Teguh Priatno selaku Technical & Field Nutritionist Sales Manager menyampaikan bahwa kunci terpenting untuk menghasilkan pakan yang berkualitas adalah dengan melakukan quality control bahan baku pakan. 

“Quality control bahan baku dapat dilakukan dengan tiga cara yaitu wet chemical yang harus dilakukan di laboratorium sebagai data primer, dan NIR sebagai data sekunder. Wet chemical tidak dapat mendeteksi kontaminasi sedangkan NIR bisa, sehingga gabungan kedua kontrol tersebut sudah tepat dan terakhir dilakukan analisis data dalam warehousing.”

Terlebih, penyimpanan bahan pakan juga penting dilakukan untuk menjaga kualitas bahan pakan. Ia menyarankan untuk menerapkan sistem FIFO (First In First Out) atau FEFO (First Expired First Out) serta tipe penyimpanan palet ataupun stapel disesuaikan dengan jenis bahan pakan. 

“Analisis bahan pakan ini penting dilakukan agar meminimalisir kerugian karena kita membeli bahan pakan sesuai dengan kualitasnya. Formulasi pakan pun dapat maksimal karena perhitungan bahan pakan yang sesuai dengan kebutuhan ternak,” ujar Teguh.

Selanjutnya, Erni Susanti selaku Senior Product Specialist menjelaskan peran teknologi NIR untuk menganalisa kualitas bahan baku pakan untuk meningkatkan potensi profit. 

“Untuk melakukan analisa proksimat di laboratorium memerlukan biaya yang besar dan waktu yang lama, dengan menggunakan teknologi NIR ini dapat dilakukan dengan cepat dan lebih simpel”.

Kelebihan dari NIR ini adalah selain cepat dan lebih simple karena sampel yang digunakan bisa digunakan lagi untuk keperluan lain, selain itu dari segi ekonomi lebih terjangkau karena hanya memerlukan satu alat saja, tidak perlu tambahan lain berupa pengencer ataupun yang lainnya. 

“NIR dapat digunakan untuk berbagai macam pakan, bukan hanya pakan tetapi raw material baik itu cair maupun padat dapat dilakukan tes dengan cepat dan tepat, untuk kalibrasi pun BUCHI memiliki fitur Auto-Cal dimana alat NIR dapat melakukan kalibrasi dengan sendirinya, sehingga hanya diperlukan monitoring”.

Ia menambahkan, dalam industri pakan kita harus melakukan monitoring menjaga kualitas pakan dari hulu hingga hilirnya, dari mulai raw material hingga pakan. Untuk melakukan monitoring ini, alangkah lebih mudah apabila menggunakan NIR yang hanya memerlukan waktu 15 detik saja kita mendapatkan hasil analisis proksimat setara dengan uji lab.