Bagaimana cara mendapatkan dan berlangganan majalah Poultry Indonesia?
Bagaimana cara membayar pesanan majalah Poultry Indonesia?
Apa itu Advertorial?
Bagaimana cara memasang iklan di website Poultry Indonesia?
Dari mana referensi informasi dalam majalah poultry indonesia?
Dengan siapa saya bisa bertanya seputar kesehatan, penyakit terkait unggas?
Apa itu Poultry Events?
Dengan siapa saya bisa ingin mengajukan kerjasama media partner atau mengadakan suatu kegiatan?
Apa itu Poultry Indonesia?
Poultry Indonesia merupakan majalah yang didirikan pada tahun 1979 di Jakarta, dan menjadi majalah pertama dan tertua di Indonesia yang memiliki ulasan khusus mengenai perunggasan.
Referensi informasi yang tersaji dalam majalah Poultry Indonesia tidak hanya tercakup dalam negeri saja, Poultry Indonesia telah menjalin kerjasama dengan berbagai pihak luar negeri untuk menyajikan informasi terkait perkembangan perunggasan di luar Indonesia.
Poultry Indonesia terdiri dari sekelompok orang yang memiliki dedikasi dan apresiasi tinggi terhadap pekerjaan mereka, dengan senantiasa selalu menyajikan sebuah majalah yang layak dibaca oleh masyarakat perunggasan.
Kapan Majalah Poultry terbit?
Majalah Poultry Indonesia terbit per bulan pada minggu ke-2 dan memiliki dua belas edisi setiap tahun.
Bagaimana cara mendapatkan dan berlangganan majalah Poultry Indonesia?
Majalah Poultry Indonesia tersedia di Toko Buku Gramedia namun dengan kuantiti terbatas. Anda bisa juga langsung membeli dengan menghubungi Poultry Indonesia melalui:
Advertorial adalah artikel yang dimuat di media massa dengan cara membayar yang bertujuan untuk promosi.
Selain itu juga advertorial bisa diartikan sebagai iklan yang disusun atau dibuat sedemikian rupa
sehingga seperti sebuah artikel yang dikarang oleh media cetak yang bersangkutan.
Bagaimana cara memasang iklan di website Poultry Indonesia?
Untuk dapat memasang iklan pada Website Poultry Indonesia dapat menghubungi Divisi Iklan melalui Email:
Darimana referensi informasi dalam majalah poultry indonesia?
Referensi informasi yang tersaji dalam majalah Poultry Indonesia tidak hanya tercakup dalam negeri saja, Poultry Indonesia telah menjalin
kerjasama dengan berbagai pihak luar negeri untuk menyajikan informasi terkait perkembangan perunggasan di luar Indonesia.
Koresponden Luar Negri:
Elis Helinna (New York, Amerika Serikat)
Koresponden Dalam Negeri:
Boy Gunawan Agustino (Tegal),
Muhrishol Yafi (Sidoarjo),
Mahardika Agil Bimasono (Yogyakarta), Sri Maulidini (Purwokerto),
Tri Okto Sareji Adytia (Poso).
Dengan siapa saya bisa bertanya seputar kesehatan, penyakit terkait unggas?
Sumatera Barat tersohor dengan ragam kulinernya, salah satunya yaitu ayam kalio (Sumber: soyoupost,com)
Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan. Bagaimana tidak, makanan khas Minangkabau ini merupakan olahan masakan ayam lokal yang dipadukan dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Kalio sendiri mempunyai makna rendang setengah jadi. Jika dibandingkan dengan rendang yang berwarna kehitaman dan memiliki tekstur kering dan sedikit kasar, kalio ini masih berwarna kecoklatan dan memiliki tekstur yang lengket dan basah.
Kalio ayam ini biasanya sangat mudah kita temui di warung padang, sampai di rumah makan maupun restoran mewah. Kali ini Poultry Kuliner akan menyajikan resep cara membuat kalio ayam khas Minang yang dinukil dari buku Masakan Ayam & Bebek Favorit karya Raditrini. Masakan ini sangat mudah untuk dicoba memasaknya sendiri di rumah. Selamat mencoba! Chusnul
Bahan Membuat Kalio Ayam :
1 ekor ayam kampung
4 sdm minyak untuk menumis
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit, dibuat simpul
2 liter santan dari 1 butir kelapa
1 potong asam kandis
Bumbu Halus :
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
3 cm kunyit
1 sdm ketumbar
½ sdt merica
3 cm jahe
3 buah kemiri
garam secukupnya
Cara Membuat Kalio Ayam :
Bersihkan ayam, potong menjadi 8 bagian, atau sesuai selera. Kemudian sisihkan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Masak sampai harum dan matang
Tambahkan santan dan masukkan daun kunyit, lalu masak sampai mendidih
Masukkan potongan ayam, lalu biarkan sampai mendidih
Kecilkan api, beri asam kandis lalu masak sampai ayam empuk dan kuah mengental.
Angkat, dan ayam kalio siap untuk disajikan.
Artikel ini adalah kutipan dari artikel lengkap dari Majalah Poultry Indonesia edisi Januari 2020 dengan judul “Sensasi Kalio Ayam Khas Minang”. Untuk berlangganan atau informasi lebih lanjut silahkan mengirim email ke: sirkulasi@poultryindonesia.com atau hubungi 021-62318153
