POULTRYINDONESIA, Surabaya – Profesi juru sembelih halal merupakan sosok vital dalam upaya menciptakan pangan halal bagi masyarakat. Fenomena masih minimnya juru sembelih halal bersertifikasi membuat Pengurus Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia mengadakan acara vokasi dan sertifikasi BNSP Nasional, terkait juru sembelih halal angkatan pertama, di Gedung Islamic Center Surabaya. Acara yang digelar selama 7 hari ini Rabu–Selasa (13–19/4), diikuti oleh 40 peserta dari berbagai daerah di Indonesia.

Baca juga : Jaminan Kehalalan Unggas di Mata Masyarakat

Ketua Dewan Pengurus Pusat (DPP) Juleha Indonesia, Petrus Hariyanto mengatakan bahwa vokasi dan sertifikasi BNSP ini bertujuan untuk melatih para juru sembelih halal, sehingga memiliki kompetensi dan keahlian menyembelih hewan sesuai ketentuan syariat Islam dan kesehatan masyarakat veteriner.

Selain itu, kegiatan tersebut juag merupakan langkah awal rangka menyiapkan 1.000 Juleha baru di Indonesia yang bersertifikat. Hal ini untuk membantu masyarakat muslim Indonesia untuk mendapatkan kepastian halal dan kualitas daging halal asli Indonesia.

“Acara ini merupakan tonggak sejarah bagi kami untuk mewujudkan gerakan nasional juru sembelih halal yang berkualitas dan bersertifikat. Kita pun juga telah menargetkan bahwa di setiap tahunnya akan lahir 1.000 juru sembelih halal yang bersertifikat, sehingga semua masyarakat diberbagai daerah mendapatkan kepastian daging halal made in Indonesia,” tegasnya saat meninjau langsung kegiatan Vokasi dan Sertifikasi Tingkat Nasional ini.