Thailand kembali menjadi sorotan dunia kuliner internasional melalui gelaran akbar THAIFEX – ANUGA ASIA 2025, yang berlangsung pada 27 hingga 31 Mei 2025 di IMPACT Muang Thong Thani. Pameran ini, yang menjadi magnet utama pelaku industri makanan dan minuman dari seluruh dunia, diselenggarakan oleh Department of International Trade Promotion (DITP) di bawah Kementerian Perdagangan Thailand, bekerja sama dengan Thai Chamber of Commerce (TCC) dan Koelnmesse, penyelenggara pameran global asal Jerman. Dengan membawa tema “Beyond The Experience”.
Dalam suasana pembukaan yang megah dan hangat, Menteri Perdagangan Thailand, Pichai Naripthaphan, menegaskan pentingnya kolaborasi global dalam sektor pangan. Dalam pidatonya, beliau menyampaikan, “Dengan ini saya secara resmi membuka THAIFEX – Anuga Asia 2025, sebuah ajang perdagangan makanan dan minuman terbesar di Asia yang diikuti lebih dari 3.200 perusahaan dari lebih dari 57 negara dan diperkirakan menarik lebih dari 90.000 pengunjung internasional. Pameran ini mencerminkan pertumbuhan sektor pangan dan pentingnya kolaborasi global dalam mendukung ketahanan pangan dan inovasi industri makanan.” Kalimat tersebut bukan sekadar formalitas pembukaan, namun sekaligus menggambarkan misi besar THAIFEX – ANUGA: memadukan kekuatan industri pangan konvensional dengan semangat eksplorasi terhadap tren baru.
