POULTRYINDONESIA, Jakarta – Sebagai mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta, Yoga menjelaskan bahwa persentase konsumsi protein hewani terbesar di Indonesia bersumber dari telur dan daging ayam.  Melihat fenomena tersebut, ia memprediksi bahwa sektor perunggasan ke depannya akan semakin maju dan berkembang. “Adanya kemajuan teknologi mendorong industri ini semakin baik,” jelasnya saat ditemui Poultry Indonesia di Jakarta, Selasa (11/2).

Saat ini, pria dengan nama lengkap Yoga Lanang Nurbawanto juga diamanahi sebagai Asisten Laboratorium Ilmu Ternak Unggas di Fakultas Peternakan UGM. Adanya kemajuan teknologi juga bisa mendorong kualitas daging unggas khususnya ayam dapat terus ditingkatkan, sehingga dapat menembus pasar ekspor.

Baca Juga: Charoen Pokphand Indonesia Targetkan Jangkauan Ekspor Lebih Luas

“Hal ini dapat dilakukan dengan cara menambahkan bahan aditif dalam pakan yang dapat meningkatkan kualitas daging ayam,” pungkas mahasiswa peraih Charoen Pokphand Best Student Appreciation Batch 4 ini. Sandi

Artikel ini adalah kutipan dari artikel lengkap dari Majalah Poultry Indonesia edisi Maret 2020 dengan judul “Yoga Lanang Nurbawanto – Kualitas Daging Ayam Harus Terus Ditingkatkan”. Untuk berlangganan atau informasi lebih lanjut silahkan mengirim email ke: sirkulasi@poultryindonesia.com atau hubungi 021-62318153