Ketatnya biosekuriti yang diterapkan di peternakan milik Kevin
POULTRYINDONESIA, Rennes – Hadirnya pameran SPACE di Kota Rennes memberikan dampak positif terhadap perekonomian lokal. Berdasarkan laporan dari UNIMEV (Union Francaise des Metiers de I’Evenement) menyebutkan, untuk tahun 2018 saja, manfaat ekonomi langsung di luar pajak pertambahan nilai (dari pihak penyelenggara dan peserta pameran) mampu meraup uang sebesar 53 juta euro, sedangkan manfaat ekonomi tidak langsung (akomodasi dan pariwisata di sekitar area pameran) mencapai 36 juta euro.

Kepekaan dalam menjawab tantangan industri menjadi nilai lebih bagi siapa saja yang bisa melakukannya di tengah arus teknologi dan informasi yang semakin cepat. SPACE mampu menyuguhkannya melalui sebuah pameran.

Kemegahan pameran SPACE bahkan mampu menarik 14.706 pengunjung internasional dari 122 negara. Kehadiran pengunjung internasional ini naik 2% dari tahun lalu, yang artinya pameran ini sangat diakui di dunia internasional. Sedangkan untuk total pengunjung pada tahun ini mencapai 105.318 orang. Poultry Indonesia yang juga berkesempatan untuk menghadiri pameran yang diselenggarakan pada 10-13 September 2019 itu, mengakui bahwa pameran SPACE merupakan sebuah pameran industri peternakan global yang dirancang dengan matang dan penuh profesional. Atmosfer sangat terasa manakala pengunjung dari usia balita hingga lansia memenuhi sudut-sudut ruang pameran.
Kunjungan ke peternakan
Penyelenggara pameran SPACE menyadari bahwa pengunjung internasional tidak hanya ingin melihat produk peternakan yang dipamerkan saja, melainkan juga ingin melihat dan bertanya secara langsung tentang bagaimana peternak lokal Prancis bisa berhasil dalam mengelola peternakannya. Program Farm Visit menjadi salah satu acara paling favorit bagi pengunjung internasional. Mereka sejak jauh hari bahkan sudah mendaftar melalui formulir online untuk ikut dalam program ini karena khawatir tidak mendapatkan jatah kursi.
Baca Juga : SPACE 2019 Menghadirkan Peternakan Masa Depan yang Ramah Lingkungan
Melihat semakin tingginya minat pengunjung terhadap program kunjungan peternakan ini, Anne Marie Quemener, Exhibiton Manager of SPACE, mengatakan bahwa untuk tahun ini kunjungan ke peternakan tidak hanya pada komoditas ternak seperti sapi, domba dan ayam, melainkan ditambah lagi kunjungan ke komoditas perikanan. Terdapat beragam pilihan untuk tujuan ke peternakan pada tahun ini. Beberapa tujuan yang banyak menarik minat peserta kunjungan seperti peternakan sapi perah yang menggunakan robot, peternakan ayam petelur umbaran, peternakan kambing perah organik, peternakan broiler dengan sistem listrik menggunakan tenaga surya, serta yang baru diadakan yakni kunjungan ke pabrik pakan ikan dan melihat tata cara berbudi daya ikan yang ada di negara Prancis.
Saat peserta tiba di peternakan Kerevan, Kevin Thomazo selaku anak pemilik peternakan menyambut rombongan dengan hangat. Kevin yang didampingi ibunya mengaku sangat senang bisa berbagi ilmu dan pengalaman dengan peserta kunjungan yang berasal dari berbagai negara. Kevin bercerita, ia merupakan generasi ketiga pemilik Kerevan, sejak didirikan oleh kakeknya pada tahun 1962 silam, Kerevan semakin berkembang dan terus berbenah dengan tidak mengesampingkan konsep kesejahteraan hewan (animal welfare).
Penerapan biosekuriti di peternakan miliknya bisa dikatakan sangat ketat. Sebelum memasuki kandang, peserta terlebih dahulu diwajibkan mengenakan pelapis sepatu, hair cap, dan juga wearpack yang telah disediakan. Mereka juga diharuskan untuk celup kaki saat memasuki kandang closed house yang memiliki pintu keluar langsung di alam terbuka. Prosedur itu ia terapkan agar ayam-ayam yang ia miliki tetap sehat dan tidak mudah terserang penyakit yang dibawa dari luar ke dalam kandang.
Penerapan peternakan layer bebas sangkar juga bukan berarti tanpa hambatan, sulitnya mengontrol ayam yang bebas berkeliaran di alam tidak semudah saat memelihara ayam menggunakan sistem baterai. Kematian yang disebabkan oleh kanibalisme antar ayam juga masih sering dijumpai, belum lagi ancaman binatang buas yang siap memangsa sepanjang hari. “Ancaman terbesar dari binatang buas justru rubah, kalau ular tidak ada di sini. Tantangannya memang lebih banyak, akan tetapi kita bahagia saat meihat ayam-ayam ini juga ‘bahagia’,” ungkap Kevin.
Pameran ramah anak          
Ramainya pengunjung juga bukan terlihat dari banyaknya orang usia dewasa yang hilir mudik, akan tetapi dari usia balita, anak-anak, hingga remaja usia sekolah juga sangat banyak yang berkunjung ke pameran ini. Seperti keluarga Franck yang berasal dari daerah Romagny, kota kecil yang berjarak sekitar 100 kilometer dari Rennes. Mereka mengaku sengaja membawa kedua anaknya yang masih kecil untuk sekadar mengenalkan mereka pada berbagai jenis hewan ternak. “Anak-anak saya sangat senang saya ajak ke sini, saya berharap SPACE bisa konsisten menyelenggarakan pameran dengan konsep seperti ini,” ucap Franck.
Tidak berbeda jauh dengan keluarga Franck, Elisa, seorang mahasiswi yang sedang menempuh pendidikan jurusan peternakan di salah satu kampus di Kota Rennes, mengaku sengaja datang ke pameran SPACE untuk mencari informasi dan perkembangan terbaru yang terjadi di dunia peternakan. Banyaknya seminar yang diselenggarakan selama pameran, menjadi bekal ilmu yang baik bagi dirinya yang masih berada di bangku pendidikan.
Pameran SPACE senantiasa membuat pengunjung yang pernah datang ke sana ingin kembali merasakan atmosfer sebuah pameran peternakan yang sama pada tahun berikutnya. Kota Rennes yang indah, serta udara yang sejuk di pengujung musim panas siap menyapa kembali para pengunjung yang datang dari seluruh dunia. Sampai jumpa pada pameran SPACE tahun depan, 15-18 September 2020! (Laporan ini merupakan lanjutan dari Liputan Khusus SPACE yang sebelumnya dimuat pada edisi Oktober 2019). Farid
Artikel ini adalah kutipan dari artikel lengkap dari Majalah Poultry Indonesia edisi November 2019 dengan judul “SPACE 2019, Mampu Menjawab Beragam Kepentingan”. Untuk berlangganan atau informasi lebih lanjut silahkan mengirim email ke: sirkulasi@poultryindonesia.com atau hubungi 021-62318153