Oleh: Reski Amalia*
Perunggasan merupakan salah satu bidang yang mampu bertahan di saat pandemi COVID-19 melanda. Kendati masih sering terjadi fluktuasi harga, namun permintaan masyarakat tak pernah terputus. Perunggasan pun bisa dibilang sudah swasembada, di mana salah satunya ditunjukkan oleh daging ayam dan telur ayam ras yang telah mampu memenuhi kebutuhan nasional. Tentu hal ini juga ditunjang dengan inovasi teknologi...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Produk pangan asal unggas merupakan pangan yang memiliki gizi tinggi dan sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menambah imunitas. Namun konsumsi dalam negeri untuk produk pangan asal hewani memang masih rendah jika dibandingkan dengan negara lain di ASEAN.
Oleh karena itu, para peternak yang tergabung di Pinsar Indonesia, Gopan, dan Himpuli menyelenggarakan sebuah acara silaturahmi dengan tema 'Silaturahmi...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Penyakit Marek memang masih menjadi momok bagi peternakan unggas di Indonesia baik peternakan broiler, layer, dan breeding. Penyakit akibat virus yang satu ini nyatanya selalu ada dan tentu perlu diwaspadai dan dicegah keberadaannya.
Menanggapi hal tersebut, untuk membahasnya lebih mendalam, PT Zoetis Animal health Indonesia bersama PT Indovetraco Makmur Abadi (PT IMA) menggelar seminar daring bertemakan 'Update...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Ternak dipelihara karena memberikan banyak manfaat seperti telur, daging, susu, bulu, tenaga kerja, dan lain-lain. Secara umum usaha peternakan merupakan bagian dari kegiatan pertanian.
Prinsip perlakuan ternak dengan baik dapat diimplementasikan melalui penerapan aspek kesejahteraan hewan (animal welfare) dalam proses budi daya hingga pascapanennya. Demikian juga dengan penerapan halal dan thoyib produk hasil ternak, harus selalu dipegang...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Tahun 2020 merupakan tahun yang berat bagi industri perunggasan, terkhusus di dalamnya usaha budi daya ayam ras pedaging. Jumlah penawaran (produksi) yang lebih besar daripada permintaan (kebutuhan) sejak beberapa tahun silam seringkali membuat harga jual ayam hidup di tingkat peternak jatuh, dan secara langsung mengakibatkan kerugian. Hal ini diperparah dengan adanya pandemi COVID-19 di Indonesia yang...
Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) terkhusus puasa dan lebaran merupakan momen yang paling ditunggu oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Momentum ini tak hanya dinanti oleh umat Muslim yang akan beribadah puasa selama sebulan penuh dan dilanjutkan dengan perayaan lebaran semata. Namun juga oleh semua pihak yang mampu membaca dan memanfaatkan peluang yang ada. Pasalnya sudah menjadi fenomena umum, bahwa...
Oleh: Ir. H. Eddy Wahyudin, MBA*
Dalam perjalanan industri perunggasan Indonesia, setiap zaman dan dekadenya memiliki ciri khasnya masing-masing. Menengok jauh ke belakang, penulis mengingat bahwa pada akhir dekade 80-an, terjadi gejolak perunggasan yang cukup luar biasa di mana terjadi fluktuasi harga yang sedemikian rupa yang ditandai juga dengan peranan tengkulak yang dominan. Fenomena tersebut menjadi cikal bakal berdirinya organisasi Pinsar...
Oleh : M. Domi Sattyananda, S.Pt*
Budi daya ayam ras petelur memang menjadi salah satu unggulan dalam pemenuhan konsumsi protein hewani masyarakat. Hal tersebut terlihat dari grafik penjualan harga di tingkat peternak yang cukup stabil walaupun sempat diterjang pandemi global COVID-19. Bahkan, konsumsi telur mengalami kenaikan di tengah pandemi, karena telur merupakan salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Indonesia membutuhkan sistem logistik yang terintegrasi, efektif, dan efisien untuk meningkatkan daya saing dan menjamin keberadaan komoditas pangan secara merata dan terjangkau. Berbicara mengenai daya saing, menurut Asosiasi Logistik Indonesia (ALI), mengatakan bahwa biaya logistik di Indonesia mencapai 24 persen dari Produk Domestik Bruto (PDB). Padahal, jika ingin bersaing, nilai tersebut idealnya berada di angka 15%....
POULTRYINDONESIA, Bandung - Sebagian masyarakat kita memang belum menyadari betul bahwa telur dan daging ayam merupakan makanan sumber protein hewani yang diperlukan oleh tubuh yang sangat murah dan mudah didapat.
Di sisi lain, data OECD (Organization for Economic Cooperation Development) menunjukkan dengan pendapatan per kapita masyarakat Indonesia yang di atas Filipina dan Vietnam, konsumsi daging ayam masyarakat Indonesia kalah dengan...
