Siapa yang tidak tahu penyakit Newcastle Disease (ND) atau tetelo? Setiap peternak atau siapapun yang bekerja di bidang ini pasti tahu penyakit ND. Tapi tahu kah semua bahwa penyakit ini ditemukan pertama kali di Buitenzorg (Bogor) pada tahun 1926, kemudian dibawa ke Newcastle Inggris pada tahun 1927 dan diberi nama Newcastle Disease. Penyakit ND disebut juga dengan Ranikhet, Pseudo...
Warisan kuliner Nusantara tidak perlu diragukan lagi. Kali ini Poultry Kuliner ingin membagi resep salah satu warisan kuliner khas Aceh, yaitu bebek gulai kurma yang terkenal gurih empuk dan kuah berempah. Meskipun namanya bebek gulai kurma, namun dalam proses pemasakannya tidak menggunakan campuran buah kurma, bumbu kurma hanyalah sebutan orang Aceh atau Melayu untuk ramuan bumbu masakan dengan rempah-rempah. Dilansir...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Isu terkait kesejahteraan hewan (kesrawan) semakin kuat disorot oleh banyak negara di berbagai belahan dunia, tak terkecuali Indonesia. Hal tersebut menuntut seluruh pemangku kepentingan di sub sektor peternakan, untuk tidak hanya fokus pada produksi ternaknya semata, namun juga perlu memerhatikan aspek kesrawan dalam usahanya.
Berangkat dari hal tersebut, untuk memajukan kesrawan di industri peternakan, Fakultas Peternakan (Fapet)...
(Artikel teknis ini disponsori oleh PT EW Nutrition Innovations Indonesia)
Status kesehatan hewan yang buruk dalam situasi stres atau membandelnya penyakit setelah pengobatan antibiotik? Jawabannya mungkin endotoksin.
Palmofeed merupakan produk turunan dari palm kernel meal (PKM) yang telah diolah sebagai bahan pakan alternatif, fungsiona, sumber energi, dan protein.
Biosekuriti adalah fondasi utama kontrol penyakit unggas. Diperlukan implementasi penanganan biosekuriti yang ketat agar hasil budi daya unggas tetap optimal.
Oleh : drh. Moh. Indro Cahyono*
Avian Influenza sudah menjadi sahabat para peternak ayam se-Indonesia semenjak kemunculan pertamanya pada tahun 2003 yang menghebohkan dunia peternakan. Para peternak ayam, petugas lapangan, serta peneliti virus menjadi sedemikian akrabnya dengan Avian Influenza yang sering disebut sebagai AI sehingga saat mendiagnosa penyakit di lapangan selalu menyebutkan “Ayam Bapak kena AI?” – untuk semua jenis...
Avian Influenza (AI) atau flu burung masih menjadi ancaman bagi peternak ayam dalam dua dekade terakhir. Diperlukan kewaspadaan dan perlindungan bagi ternak saat cuaca tak menentu, utamanya pada musim penghujan dan pancaroba.
Terlahir dengan kehidupan yang pas-pasan tak sedikit pun membuat laki-laki yang lahir di Kabupaten Boyolali 51 tahun silam ini patah semangat dalam belajar. Ia yang dibesarkan dari orang tua yang berprofesi sebagai guru membuat aktivitas belajar menjadi makanan sehari-hari. Berbekal kehidupan yang seadanya, ternyata membuat sosok kalem yang satu ini beserta kedua saudaranya bisa meneruskan sekolah sampai jenjang perguruan...
Impor kedelai dan bungkil kedelai sangat penting bagi rantai pasokan pangan dan pakan di Indonesia, dan penyimpanan yang tepat harus menjadi perhatian yang tepat. Ini berarti perencanaan, ketersediaan fasilitas penyimpanan yang memadai, manajemen stok berdasarkan tanggal masuk dan keluar, serta pemeriksaan kualitas adalah keharusan.
Indonesia memperoleh sekitar 95% kedelai dari Amerika Serikat, sedangkan bungkil kedelai bersumber dari Amerika Latin dan...
