POLTRYINDONESIA, Jakarta - Suasana pandemi COVID-19 tidak menyurutkan niat Poultry Indonesia untuk senantiasa meningkatkan pengetahuan insan perunggasan tanah air melalui Seminar Virtual Poultry Indonesia Forum series#01 bertemakan "Meneropong Masa Depan Industri Perunggasan Nasional."
Acara tersebut diselenggarakan melalui aplikasi Zoom, Sabtu (26/9) dan diisi oleh para staf ahli dari majalah Poultry Indonesia yang membahas perunggasan dari segi daya saing, pakan, kesehatan,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Kebijakan pengendalian supply-demand akan ayam hidup telah berulangkali dilakukan selama dua tahun belakangan. Namun kebijakan tersebut belum berhasil mendongkrak harga ayam di tingkat peternak sehingga jatuhnya harga ayam hidup (livebird) kembali terulang.
Fenomena itu menimbulkan isu akan efektivitas dari kebijakan yang berungkali telah dikeluarkan oleh pemerintah. Pernyataan tersebut mencuat saat acara webinar konferensi pers PATAKA dengan tema...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Untuk mendapatkan produk halal, hal itu tidak bisa lepas dari proses produknya, yang juga harus memenuhi persyaratan halal. Pertama, lokasi, tempat dan alat. Wajib dijaga kebersihan dan higienitasnya, serta bebas dari najis dan bahan yang tidak halal. Demikian juga dengan lokasi dan peralatan penyembelihannya, harus terpisah dari lokasi penyembelihan hewan tidak halal.
Kedua, distribusi dan penjualan. Dalam...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Potensi pasar nasional dan internasional untuk produk halal sangat besar, yang pada 2030, populasi muslim seluruh dunia diperkirakan bakal mencapai 2,2 miliar jiwa atau 26% dari total populasi penduduk dunia (BPJPH, 2019). Apalagi industri halal yang target konsumen utamanya adalah muslim, produk pangan yang pada kemasannya tercantum logo halal akan meningkat daya tarik bagi konsumen.
Label halal...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pandemi COVID-19 tidak menghalangi U.S Soybean Export Council (USSEC) untuk memberikan pengetahuan mengenai tren terkini dalam teknologi pakan melalui webinar ‘Feed Technology and Animal Nutrition Conference’ dengan tema ‘Trends And Developments In Animal Nutrition And Feed Biosecurity Meets Global Nutrition.’
Acara yang dilaksanakan pada hari Rabu dan Kamis, (23-24/9), melalui aplikasi Zoom tersebut mencakup beberapa topik di...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Industri pakan ternak merupakan salah satu industri strategis dan vital. Hal tersebut karena hasil ternak merupakan sumber pangan bagi rakyat Indonesia.
Melihat besarnya peran industri pakan ternak di dalam perekonomian nasional, Gabungan Perusahaan Makanan Ternak (GPMT) menggelar webinar bertemakan "Peluang dan Tantangan Industri Pakan Ternak" melalui aplikasi Zoom, Selasa (22/9)
Ketua Umum GPMT, Desianto Budi Utomo menyampaikan bahwa...
Oleh: Dr. Ir. Sutawi, M.P.
Penulis mengikuti lokakarya ‘Konsolidasi Data untuk Akurasi Perhitungan Permintaan dan Penawaran Daging Sapi Nasional’ di Fakultas Peternakan UGM tanggal 22 Oktober 2015. Lokakarya itu diadakan sebagai tindak lanjut dari Rakornas “Menuju ‘SATU DATA NASIONAL’ tentang Produksi dan Konsumsi Daging Sapi di Indonesia” di Kantor Wantimpres pada Agustus 2015. Data di berbagai instansi berbeda-beda sehingga perlu...
Oleh: Dr. Ir. Sutawi, M.P.
Pembaca setia Poultry Indonesia (PI) tentu akrab dengan “data”, karena semua artikel yang dimuat PI pasti memuat “data”. Menurut KBBI, “data” berarti: (1) keterangan yang benar dan nyata; (2) keterangan atau bahan nyata yang dapat dijadikan dasar kajian. Menurut UU No. 16/1997 tentang Statistik, data adalah informasi yang berupa angka tentang karakteristik (ciri-ciri khusus) suatu...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Berbicara masakan soto, Indonesia memiliki ragam olahan soto yang tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia dengan cita rasa khasnya masing-masing. Sebut saja seperti Soto Madura, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Bandung, Soto Lamongan, Soto Kudus, termasuk yang akan kita bahas kali ini yaitu Soto Banjar, dan tentu masih banyak lagi varian soto yang lainnya.
Bahan Utama :
...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Gabungan Perusahaan Makanan Ternak (GPMT) melakukan rapat secara daring melalui aplikasi Zoom, Jumat (18/9).
Pada rapat ini dibahas mengenai Peraturan Menteri Keuangan (PMK) Nomor 267 Tahun 2015 tentang Kriteria dan/atau Rincian Ternak, Bahan Pakan untuk Pembuatan Pakan Ternak dan Pakan Ikan yang Atas Impor dan/atau Penyerahannya Dibebaskan dari Pengenaan Pajak Pertambahan Nilai.
Pasal 5 ayat 2b ini berbunyi...
