Dalam dunia kuliner, hidangan dari provinsi Sumatra Barat tak perlu diragukan. Daerah dengan ibu kota Padang ini terkenal dengan masakan Padang yang memiliki citarasa yang pedas yang bahkan sudah mendunia, seperti rendang. Namun, sepertinya masih banyak yang belum mengetahui bahwa daerah yang rumah bagi etnis Minangkabau ini juga memiliki hidangan lainnya yang tak kalah menarik, yaitu Teh Talua.
Selain terkenal...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dalam rangka Hari Ulang Tahun (HUT) yang ke-47, Medion luncurkan buku ke-5 yang berjudul “Pedoman Beternak Layer Modern (PBLM)” pada Rabu, (31/4). Peluncuran buku ini dikemas dalam sebuah kegiatan Bedah Buku secara virtual melalui live streaming di akun Youtube, Facebook, dan Instagram Medion.
Dalam kegiatan bedah buku yang dimoderatori oleh Danastri selaku Technical Education & Consultation Medion...
Dengan segala manfaatnya, rupanya penerapan uji laboratorium juga masih memiliki tantangan tersendiri. Fauzi mengatakan bahwa di lapangan, peternak seringkali terlambat melaporkan kasus penyakit yang terjadi di kandang, sehingga pengambilan sampel lambat. Keterlambatan ini bisa saja menghasilkan hasil yang rancu dalam uji laboratorium, terutama saat melakukan uji PCR.
“Penanganan serum saat pengambilan sampel darah menjadi salah satu masalah yang ditemukan. Sering...
POULTRYINDONESIA, Surakarta - Kenaikan harga pakan dikeluhkan oleh para peternak ayam petelur yang tergabung dalam Pinsar Petelur Nasional (PPN). Pasalnya kondisi ini membuat para peternak serba salah. Dimana kenaikan harga pakan, membuat biaya produksi peternak meningkat, sehingga harga telur pun mau tidak mau ikut naik. Namun di sisi lain, kenaikan harga telur selalu mendapat sorotan dan keluhan dari berbagai...
POULTRYINDONESIA, Padang - Kontes ayam kukuak balenggek menjadi salah satu hal yang banyak menarik perhatian dalam rangkaian acara Pekan Nasional Petani Nelayan Indonesia (Penas Tani) 2023. Tak tanggung-tanggung, kontes ayam asli Sumatra Barat ini berhasil memecahkan rekor dunia.
Dalam kesempatannya Direktur Marketing MURI, Awan Rahargo menyampaikan bahwa ayam kukuak balenggek merupakan ayam yang hanya ada di Indonesia dan merupakan plasma...
POULTRYINDONESIA, Padang – Closed-loop merupakan suatu pendekatan pola peternakan terpadu dari hulu ke hilir untuk mendorong perkembangan agribisnis berkelanjutan, meningkatkan skala ekonomi dan pendapatan petani, serta mampu meningkatkan produktivitas ternak. Percontohan program ini diperkenalkan Kementerian Pertanian (Kementan) dalam acara Penas Tani 2023 di Padang, Sabtu (10/6). Dalam gelaran ini, ditunjukkan secara langsung contoh closed Loop kambing/domba dan Itik kepada...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Keamanan pangan menjadi sebuah persoalan yang tengah menjadi sorotan di dunia. Aspek keamanan pangan ini menjadi hal esensial bagi kehidupan umat manusia. Hal ini mengemuka dalam acara peringatan Hari Keamanan Pangan Dunia atau World Food Safety Day (WFSD) 2023 yang dilaksanakan di Gedung Auditorium Kementerian Pertanian (Kementan), Kamis (8/6).
Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo (SYL) menyampaikan...
Lahir dari keluarga pebisnis membuat Yesi tumbuh sebagai pribadi yang suka belajar dan tak gampang menyerah. Hal ini jugalah yang membuat dirinya memutuskan untuk terjun ke dunia perunggasan. Meski menjadi hal yang baru, namun tak membuat wanita asli Blitar ini takut untuk mencoba dan menekuninya.
“Menyerah bukanlah sebuah pilihan yang bijak. Sebagai manusia, kita diwajibkan untuk terus berusaha. Perkara hasil...
Oleh : Prof. Arnold P. Sinurat*
Ketahanan pangan merupakan suatu kondisi terpenuhinya kebutuhan pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan secara cukup, baik dari jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau. Ketahanan pangan yang ideal dapat tercipta ketika pangan untuk masyarakat tersedia di setiap wilayah, lalu bisa didapat dengan harga yang terjangkau, dan pemerintah melakukan intervensi terhadap terciptanya...
