Oleh : Musbar Mesdi*
Sejak UU 18 tahun 2012 tentang pangan diundangkan, salah satu yang diamanatkan dalam pasal Undang Undang tersebut adalah Pemerintah diwajibkan membentuk Badan Pangan Nasional (National Food Agency/NFA) paling lambat dalam waktu 3 tahun kedepan sejak UU tersebut dikeluarkan.
Walaupun perlu menunggu waktu 6 (enam) tahun sampai terbitnya Perpres 66 tahun 2021, langkah cepat dan strategis Pemerintah perlu...
Oleh : I Made Wirapartha, S.Pt., M.Si.*
Perbedaan bahan tempat penyimpanan telur tidak memengaruhi kualitas eksternal telur, melainkan memengaruhi kualitas internal seperti nilai pH, nilai HU, dan kandungan protein dan lemak.
Perkembangan pesat peternakan ayam ras petelur sangat dirasakan dewasa ini. Bukan tanpa sebab, pasalnya telur menjadi bahan pangan sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau. Telur yang diproduksi di kandang,...
POULTRY INDONESIA, Surabaya - Secara periodik dalam kondisi normal, musim hujan dimulai dari Bulan Oktober dan berakhir pada Bulan Maret. Oleh karena itu, para peternak broiler sebaiknya mempersiapkan diri akan datangnya momen ini. Hal ini untuk menjaga kondisi budi daya tetap bagus, dan mampu menampilkan performa yang optimal.
Menurut drh. Hanin Fadlailul Lintar selaku Animal Health Technical Support, PT Medion...
POULTRYINDONESIA, Bogor - Broiler merupakan ayam hasil seleksi genetik yang sangat selektif dengan titik berat pada laju pertumbuhan daging (ADG) dan didesain agar penggunaan pakan yang lebih efisien. Perkembangan teknologi yang terjadi pada broiler dalam kurun waktu 3 sampai 5 tahun terakhir ini sangat luar biasa. Tidak hanya dari sisi genetik yang terus dikembangkan, namun juga teknologi nutrisi pakan,...
POULTRYINDONESIA, Malang - Komunitas Peternak Unggas Nasional (KPUN) bersama beberapa peternak broiler mandiri dari Jawa Tengah (Jateng) dan Jawa Timur (Jatim) menggelar aksi demo bagi-bagi ayam kepada masyarakat secara gratis di Malang, Kamis (29/9). Hal ini ditengarai oleh kekesalan para peternak lantaran rendahnya ayam hidup di tingkat peternak.
Peternak broiler mandiri dari Jatim, Fathoni menyampaikan bahwa hari ini pihaknya membagikan...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Faktor penyakit selalu menjadi tantangan tersendiri bagi usaha budi daya broiler. Terlebih apabila berbicara tentang serangan penyakit oleh virus, yang merupakan sebuah mimpi buruk bagi para peternak. Hal ini dikarenakan penyakit yang disebabkan oleh virus tidak dapat disembuhkan dengan pemberian obat maupun antibiotik. Selain itu, potensi kerugian yang diakibatkan oleh serangan virus terhadap ternak juga bisa...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Dalam rangka menjaga stabilitas harga ayam hidup atau livebird (LB) di tingkat peternak, Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) terus mendorong penyerapan LB peternak mandiri mikro dan kecil melalui kegiatan fasilitasi pelaku usaha ungas dengan asosiasi serta koperasi perunggasan. Langkah tersebut memberikan hasil positif dengan dilakukannya penyerapan LB oleh pelaku usaha swasta dan BUMN.
Kepala NFA, Arief...
POULTRYINDONESIA, Purwokerto - Peternakan unggas bukan hanya untuk keperluan penyediaan daging dan telur ayam saja. Namun, lebih pada bagaimana mempersiapkan pangan untuk negeri sendiri dan mendukung tumbuh kembangnya UMKM di Indonesia.
Hal ini seperti disampaikan oleh Pardjuni, Ketua Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar), Wilayah Jawa Tengah dalam diskusi dialektika yang berlangsung secara daring dengan tema " Polemik Fluktuasi Harga...
POULTRYINDONESIA, Padang - Sumatra Barat menjadi tuan rumah perayaan hari ayam dan telur nasional (HATN). Momentum ini bertepatan dengan perayaan dies natalis Fakultas Peternakan Universitas Andalas (Faterna Unand) ke-59. Menyongsong hal tersebut, Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Indonesia dan Fakultas Peternakan Unand menyelenggarakan Seminar Nasional Ayam dan Telur 2022 dengan tema “Kontribusi ayam dan telur dalam penyediaan protein hewani...
POULTRYINDONESIA, Jakarta — Isu potensi ekspor jagung lokal ke luar negeri rupanya masih menimbulkan pro dan kontra bagi stakeholder di dalamnya. Di mana berbagai pertanyaan muncul perihal kalkulasi kemampuan produksi jagung dalam memenuhi kebutuhan jagung sampai akhir dan awal tahun 2022-2023 nanti. Melihat hal tersebut, Pusat Kajian Pertanian Pangan dan Advokasi (PATAKA) menggelar Forum Diskusi Publik dengan tema ”Pro...
