POULTRYINDONESIA, Boyolali – Tim dosen Program Studi D3 Budi Daya Ternak, Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan memberikan pelatihan budi daya dan manajemen pemasaran ayam buras kepada Kelompok Ternak “Unggas Sejahtera” di Kelurahan Kemiri, Kecamatan Mojosongo, Kabupaten Boyolali, Rabu (8/7/2026).

Kegiatan ini merupakan kelanjutan program pendampingan pada tahun sebelumnya yang berfokus pada pengenalan dasar budi daya. Pada tahun ini, pendampingan diperluas dengan menitikberatkan pada penguatan aspek sosial-ekonomi, tata kelola kelembagaan, serta akselerasi pasar.

Ketua Tim Pengabdian UNS, Aan Andri Yano, S.Pt., M.Sc., menegaskan bahwa keberlanjutan program penting agar ilmu tepat guna dari lingkungan kampus tidak berhenti sebagai teori semata. Menurutnya, muara akhir dari pembenahan manajemen hulu hingga hilir ini adalah lahirnya kemandirian ekonomi yang berdampak langsung pada peningkatan pendapatan harian para peternak.

Materi pelatihan disampaikan secara paralel oleh para akademisi sesuai dengan rumpun kepakaran masing-masing. Luthfi Adya Pradista, S.Pt., M.Pt. membawakan materi mengenai manajemen pemeliharaan intensif dan penerapan biosekuriti ketat untuk meminimalkan risiko deplesi pada ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) dan ayam Elba. Sementara itu, Dr. Wahyu Setyono, S.Pt., M.Sc. memaparkan strategi penguatan kelembagaan kelompok ternak, sedangkan Aan Andri Yano, S.Pt., M.Sc., menjelaskan strategi pemasaran untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk agar mampu memasuki pasar yang lebih modern.

Ketua Kelompok Ternak Unggas Sejahtera, Aditya Arya Syahputra, menyambut baik kegiatan tersebut. Ia menilai materi yang disampaikan memberikan solusi praktis atas kendala pembengkakan biaya operasional dan inefisiensi pakan yang selama ini menghambat keuntungan anggota kelompok. Selama jalannya penyuluhan, atmosfer diskusi berlangsung sangat interaktif dan dinamis. Para peternak juga aktif berkonsultasi mengenai taktik mitigasi penyakit unggas hingga metode pengemasan, agar produk memiliki nilai jual yang lebih tinggi.

Rangkaian program kemitraan strategis ini didukung pendanaan penuh dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UNS melalui Skema Hibah Grup Riset dengan Nomor Kontrak 463/UN27.22/PT.01.03/2026. Selain menjadi bagian dari hilirisasi hasil riset dosen, kegiatan juga melibatkan Himpunan Mahasiswa Budi Daya Ternak (HMB Andalusia) sebagai media pembelajaran luar kelas yang efektif. Melalui kolaborasi tersebut, Vokasi UNS optimis dapat memicu lahirnya pusat-pusat pertumbuhan ekonomi baru berbasis peternakan unggas lokal di Kabupaten Boyolali.

Dapatkan informasi lainnya mengenai Industri Perunggasan di Indonesia dengan bergabung bersama kami di WhatsApp Channel Poultry Indonesia