“Tepat saat pandemi COVID-19 melanda dan kesadaran kesehatan masyarakat meningkat, saya mendirikan bisnis ini dengan misi ambisius: menjadikan ayam asli Indonesia sebagai raja di rumah sendiri.”
Keyakinan itu menjadi titik awal perjalanan Febroni Purba, CEO Ayam Kampung Andalas, dalam membangun bisnis berbasis ayam lokal. Berbekal latar belakang pendidikan peternakan dan pengalaman panjang di industri unggas, ia melihat potensi ayam lokal...
POULTRYINDONESIA, Jakarta - Pemerintah melalui Badan Pangan Nasional (Bapanas) menggelar Rapat Koordinasi (Rakor) secara daring pada Kamis (16/4) untuk membahas penetapan zonasi Harga Acuan Penjualan (HAP) komoditas telur ayam ras. Langkah ini merupakan upaya lanjutan untuk menekan disparitas harga antarwilayah sekaligus menjaga keseimbangan antara harga di tingkat produsen dan konsumen.
Rakor yang dilaksanakan secara daring tersebut melibatkan berbagai pemangku kepentingan,...
POULTRYINDONESIA, Jakarta – Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU) menyelenggarakan kegiatan Halal Bi Halal yang berlangsung di Aloft South Hotel Jakarta, TB Simatupang, rabu (15/4). Kegiatan ini menjadi momentum penting untuk mempererat silaturahmi antar pelaku industri sekaligus memperkuat konsolidasi dalam menghadapi dinamika sektor perunggasan nasional.
Acara dihadiri oleh para anggota GPPU, pelaku usaha, serta pemangku kepentingan terkait. Selain sebagai ajang saling...
POULTRYINDONESIA, Blitar – Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) Cabang Jawa Timur VIII menegaskan komitmennya untuk memperluas peran dokter hewan dalam sistem peternakan terintegrasi. Tidak hanya sebagai tenaga medis hewan, tetapi juga sebagai konsultan teknis produksi.
Hal tersebut mengemuka dalam pelantikan pengurus dan sosialisasi program PDHI Jawa Timur VIII yang digelar di Hotel Santika Blitar, Rabu (15/4).
Wakil Bupati Blitar, Beky Herdihansah,...
Oleh: Heri Irawan, Dosen Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Brawijaya
Gangguan pencernaan pada unggas seringkali menjadi ancaman serius bagi peternakan, bahkan menjadi masalah rutin yang menggerus keuntungan secara diam-diam. Salah satu penyakit parasitik yang paling merugikan dan menjadi tantangan di peternakan ayam pedaging maupun petelur di seluruh pelosok Indonesia adalah Koksidiosis. Berbeda dengan penyakit viral, Koksidiosis sangat bergantung pada kondisi lingkungan...
Saat pancaroba, ayam dihadapkan pada dua tekanan sekaligus, stress lingkungan dan penurunan daya tahan tubuh.
Fase transisi musim sering kali menjadi periode kritis di lapangan. Hal ini sebagaimana yang disampaikan oleh Peter Yan selaku Komisaris Medion Ardhika Bhakti secara daring pada Jumat, (13/3). Menurutnya musim pancaroba berhubungan erat dengan meningkatnya penyebaran penyakit. “Kejadian heat stress di lapangan meningkat. Dimana heat...
Oleh : Henri E. Prasetyo.,drh.,M.Vet*
Industri ayam petelur nasional saat ini menghadapi tekanan yang semakin kompleks. Biaya pakan masih mendominasi lebih dari 60–70% total biaya produksi, sementara volatilitas harga bahan baku utama seperti jagung dan bungkil kedelai terus meningkat akibat faktor global, iklim, logistik, dan dinamika pasar. Pada saat yang sama, tuntutan terhadap stabilitas produksi telur, kualitas produk, serta keberlanjutan...
Di antara berbagai fitobiotik potensial yang bisa dimanfaatkan sebagai feed additive alami ayam broiler, bawang putih (Allium sativum) dan jahe (Zingiber officinale) termasuk bahan alami yang paling banyak dipelajari dan dikembangkan dalam penelitian.
Bawang putih dikenal mengandung allicin, senyawa organosulfur yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, serta antioksidan. Komponen allicin dalam bawang putih dapat berubah menjadi senyawa bioaktif S-allylcysteine yang lebih...
Minuman khas Minangkabau ini memadukan teh panas dengan kuning telur, menghasilkan rasa gurih manis yang unik sekaligus dipercaya mampu memulihkan stamina sejak zaman kolonial.
Seperti banyak minuman tradisional Nusantara lainnya, teh talua atau teh telur bukan sekadar pelepas dahaga. Di balik tampilannya yang sederhana, minuman ini menyimpan cerita panjang tentang kebiasaan masyarakat, kearifan memanfaatkan bahan pangan lokal, hingga tradisi yang...
